Tema
menjar
3.016 refranys catalogats sota aquest tema.
El bon llevat treu pastadora de mal estat
Vol dir que les activitats de l'home estan sotmeses a les circumstàncies, als esdeveniments que poden precipitar-les d'una manera o altra.
bona mal menjar oficis
El bon pa fa bones sopes
Significa que amb bons elements es poden fer coses bones.
bona menjar
El bon peixet fa el bon blanquet
menjar bona animals
El bon ventrell fa el bon cervell
Significa que una bona alimentació (tenir el ventre ple o nodrit) és essencial per tenir intel·ligència, energia i capacitat mental. Es considera que menjar bé i estar satisfet influeix directament en el bon funcionament del cervell i en l'enteniment.
bona cos huma menjar
El bon vi dos gustos pot donar: un al nas i un altre al paladar.
Resumeix l'essència de l'anàlisi sensorial: el vi de qualitat s'aprecia tant per l'olfacte (nas) com pel gust (paladar).
bona menjar vinya
El bon vi fa bon sagí [o Escudella i vi, fa bon sagí]
Es diu per proclamar les bones qualitats alimentícies i confortants d'aquells aliments
menjar vinya
El bou a l'estiu i el xai quan el fred és viu
Consells per obtenir el millor profit dels aliments.
animals estacions menjar oratge
El bou li diu al xai: el meu gust no el tindràs mai
Compara dues carns diferents i pondera la carn de bou.
animals menjar
El brou tebi i el cafè calent
Fa referència a la temperatura ideal de consum per a aquests dos aliments. Suggereix que el brou és millor prendre'l a una temperatura moderada (tebi), mentre que el cafè s'ha de prendre ben calent per gaudir-ne plenament.
menjar
El brou, amb tassa i sense taxa
Significa que el brou s'ha de prendre en tassa (el recipient tradicional per beure'l còmodament) i sense taxa (és a dir, sense limitar-ne la quantitat o sense que resulti car o escàs). Fa referència a gaudir de les coses bones de la vida quan es presenten, sense posar-hi traves o facilitant que es puguin prendre fàcilment. S'utilitza sovint per indicar que cal aprofitar les oportunitats tal com venen, especialment quan són favorables, de manera senzilla i directa.
menjar
El burro, quan té fam, es menja l’agram
Confirma que la necessitat acaba amb els gustos i les manies
animals menjar
El ca es guanya el pa
Indiquen que els serveis i afalagadures solen fer-se per l'interès de la retribució.
animals menjar
El ca remenant la cua es guanya el pa
Indiquen que els serveis i afalagadures solen fer-se per l'interès de la retribució.
animals menjar
El cabrit, d'un mes, i l'anyell de tres
Consells per obtenir el millor profit dels aliments.
animals menjar
El caçador de visquet pateix son, fam i fred
És una activitat que requereix matinejar més que els ocells i estar tota la jornada a l’aguait a la intempèrie
caça oratge oficis dormir menjar
El caldo de gallina ressussita els morts
Amb raó, perquè és molt alimentós i digestible
salut animals menjar
El caldo de gallina resta set anys dins del ventre
Amb raó, perquè és molt alimentós i digestible
animals menjar salut
El caldo fi, vol vi per coixí
menjar vinya
El caldo i el casament, en calent
Com millor s’aprecien les coses és en el seu moment oportú
menjar amor parentiu
El camí de la boca, ningú l'equivoca
menjar cos huma
El cap de la perdiu és maleït, per això no el menja ningú
Això diuen. De fet, ningú no menja caps de ninguna au
animals menjar
El cigró més bo, el que té la cara vella i cul de bugadera
[bugadera = dona que llava roba en el llavador traient el cul]. La descripció "cara vella i cul de bugadera" destaca la seva forma peculiar: una superfície arrugada (cara vella) i una base més ampla i arrodonida (cul de bugadera), indicant que és petit, saborós i de pell fina.
bona menjar plantes
El cigró per ser gustós ha de tenir cara de vella i el cul gros
Té com un nasset i és rodó com el cul d’una dona acotada
plantes menjar
El conill per sant Joan, i la perdiu, per Nadal.
Sant Joan: 24 juny. Nadal: 25 desembre. Són els moments en què la seua carn és més tendra i saborosa. Ens recorda que al juny els conills abunden i estan en el seu punt, mentre que la perdiu és la peça de caça noble que corona la taula quan arriba el fred intens de desembre.
animals festivitats menjar mesos sants
El convit de sant Bru se’l paga cadascú
6 octubre. Fa referència a un àpat, festa o celebració on els assistents s'han de pagar la seva pròpia despesa. És un avís perquè ningú es pense que va de convidat a alguna menjada, festa o celebració
menjar mesos sants
El dejunar fa viure
menjar salut
El dia de sant Joan, el sol cou el pa
24 juny. Molt exageradament, es refereix a la calor de juny. Assenyala el solstici d'estiu (al voltant del 24 de juny) com el moment de màxima calor i intensitat solar. Aquest refrany indica que el sol és tan intens que té la capacitat de coure el pa, simbolitzant l'inici del gran estiu.
menjar mesos sants
El dilluns n'estem dejuns i el dimarts ja n'estem farts.
menjar setmana
El dimoni va voler fer una cosa roín amb sucre i ametla i no va poder
Remarca l’excel·lència de la combinació dels dos productes
plantes menjar diable
El dinar reposat i el menjar passejat
Les menjades fortes tenen una digestió lenta, i a les lleugeres els convé l’exercici suau
menjar salut
El dinar reposat i el sopar passejat.
Les menjades fortes tenen una digestió lenta, i a les lleugeres els convé l’exercici suau
salut menjar
El diumenge, per variar, faves menja
plantes setmana menjar
El dol amb pa és més lleuger
Destaca que quan es té la necessitat més bàsica coberta, tota la resta de coses és secundària
menjar
El dormir assacia tant com el menjar
El cos que descansa manté al mínim les constants vitals
menjar dormir
El dormir no porta pa
Si no es treballa no hi ha ingresos.
dormir menjar
El dormir satisfà tant com el pa
El cos que descansa manté al mínim les constants vitals
dormir menjar
El fart no coneix [o no pensa; o no recorda] el dejú
Significa que qui té les seves necessitats cobertes o viu en la comoditat sol ignorar, oblidar o no preocupar-se de les penes i necessitats dels qui passen dificultats.
menjar
El fartó mai en té prou
L’egoisme fa que qui està bé no pense normalment en qui està mal
menjar
El fem és el menjar del llaurador
L’esforç i la inversió esdevindran el fruit de què viure
camp menjar oficis
El fil fa la botifarra
menjar
El fill ben nodrit i mal vestit, la filla mal nodrida i ben vestida
En general, s’admet que un home puga anar vestit de qualsevol manera; en canvi, una dona ha de vestir bé per a realçar la seua bellesa natural
mal menjar be parentiu indumentària
El foc a l'hivern és el millor aliment
Vol dir que el foc és de les coses més necessàries, tant per a la calefacció com per a l'alimentació
estacions foc menjar
El foc de l'hivern és mig aliment
Vol dir que el foc és de les coses més necessàries, tant per a la calefacció com per a l'alimentació
menjar foc estacions
El foc és mitja vida i el pa és tota
Amb les condicions adequades, ningú no es mor de fred ni de fam
menjar foc
El foc és mitja vida: el pa i el vi l'altra mitja .
Amb les condicions adequades, ningú no es mor de fred ni de fam
menjar foc vinya
El foc i el llit són un maridó de la fam
[maridó = acompanyament]. No alimenten, però ajuden al manteniment del cos
dormir foc menjar
El formatge i el guaret, en maig siga fet
[guaret = terra deixada en repòs perquè cobre vigoria]. És el moment idoni
menjar mesos
El formatge serrat, i el pa ullat
Recomana el pa tou i el formatge consistent
menjar
El formatge, el meló i el cardet, a pes
menjar
El formatge, sense ronya; la donzella, sense vergonya
Les dues coses demanen bona presentació perquè siguen apetibles
menjar persones
El forn, pel Nadal, no para un instant
25 desembre. Per dues raons: perquè tots conviden a tots generosament a menjar i perquè calfa la casa
festivitats foc menjar mesos
El freginat, una mica salat
És més saborós.
menjar
El gall, amb arròs o amb oli i all
És una recepta culinària recomanable
menjar animals plantes
El golut es mostra a la taula, i el deshonest a la paraula
Posa el focus en com es revelen els vicis o defectes de caràcter d'una persona a través del seu comportament quotidià. Del golut, fa referència a la falta de mesura. Qui no té autocontrol amb el menjar revela la seva naturalesa de seguida que seu a taula. Del deshonesrt ens indica que la manca d'honestedat es detecta en el moment en què algú parla. Les mentides, les incoherències o les paraules buides acaben delatant qui no és de fi.
menjar parlar
El gos ha de lladrar allà on menja el pa
Recomana sere fidel a qui dóna feina.
animals menjar
El jornal, entra per la porta i se'n va pel fumeral
Vol dir que el jornal es gasta fàcilment en les coses de menjar
diners menjar
El llagostí des del mar ja crida el vi
El marisc i el peix, en general, es degusten molt bé amb vi blanc
beure mar vinya animals menjar
El llépol de Roc el jutge, que menjava la mel amb sucre
Sol utilitzar-se de manera satírica o irònica per fer referència a persones que són excessivament llépoles, capritxoses o que busquen satisfer desitjos molt dolços o exagerats.
justicia menjar oficis
El llevat fa sortir el pastador del forat
Vol dir que les activitats de l'home estan sotmeses a les circumstàncies, als esdeveniments, que poden precipitar-les o determinar-les d'una manera o altra
menjar persones
El maig boig, moltes festes i pa poc
És el mes de les festes per excel·lència, però ja escassejaven els fruits de la collita de l'any anterior.
festa menjar mesos
El mal comprador es menja el pitjor [o menja dolenta vianda]
Significa que qui busca estalviar excessivament o compra sense cura acaba adquirint productes de mala qualitat. Adverteix que la garreperia o la manca de previsió en comprar perjudiquen la pròpia qualitat de vida o alimentació.
mal menjar
El mal d'En Rabassa, que menjant passa
Barri de la ciutat d'Alacant
llocs salut menjar
El mal de cap, el menjar el bat
La migranya i l’encaparrament desapareixen quan s’ha menjat o dormit
plantes salut cos huma menjar
El mal de cap, el menjar el bat!
A vegades quan ten mal de cap, si menges se t'empassa i el menjà el bat.
menjar
El mam és molt bo, però és el xampany millor
menjar
El mariner menja brut, però es farta
A vegades convé no ser molt mirat i gaudir de les bones coses de la vida
menjar oficis mar
El mariner menja brut, però te’n pots fiar
Ve a dir que el menjar natural és sa
mar oficis menjar
El massa de pressa cuinat, o cru o cremat
Recomana fer les coses de manera segura i sense pressa si volem que surtin com han de sortir.
menjar
El mastegar fa el bon menjar, que l'engolir només és empassar
menjar
El mellat es menja el pa mullat
menjar
El meló assajat i la carabassa tastada
Significa que l’aparença sol ser enganyosa i que a l’hora de la veritat ens podem endur sorpreses quant a la dolçor
plantes menjar
El meló madur demana vi pur
El vi sol acompanyar bé qualsevol cosa mengívola
menjar plantes beure vinya
El meló pel pes i la síndria pel bot
Aquestes són les instruccions del refranyer per aconseguir la fruita de qualitat.
menjar plantes
El meló tatxat i l'amic provat
[tatxat = tastat, degustat]. Significa que l’aparença sol ser enganyosa i que a l’hora de la veritat ens podem endur sorpreses quant a la dolçor
amistat menjar plantes
El meló vol el vi felló
El "vi felló" o "vi rabiós" fa referència a un vi de forta graduació, generós o picant, que equilibra la dolçor o textura del meló.
menjar plantes beure
El meló vol vi bo i el cargol diu que també en vol
Indica que certs aliments, com el meló i els cargols, "demanen" ser acompanyats per un vi de qualitat.
animals bona menjar plantes vinya+1
El meló vol vi bo, el pebrot vol vi fort, i el préssec també en vol
El millor vi és el fort i rabiós. Destaca, amb un toc irònic, que tant el meló, com el pebrot i el préssec són aliments que casen molt bé amb el vi, especialment si és fort.
bona menjar plantes vinya beure
El meló, al matí or, al migdia plata i per la nit mata
És una fruita de difícil digestió.
menjar plantes salut
El menjar és mestre del beure
Segons allò que mengem i la seua quantitat, el cos demana més o menys líquid per a païr-ho
beure menjar
El menjar i el cardar no est pot aconsellar
De tota manera, sempre hi ha la veu de la prudència que diu que els consells en segons què no serveixen.
consells menjar
El menjar mitja vida fa i el dormir l'acaba d'afegir
Són dos hàbits saludables necessaris.
dormir menjar salut
El menjar picant vol vi abundant
La coentor demana beure
menjar beure vinya
El menjar sec és l'esca de la set
menjar
El menjar sense vi es torna verí
És una exageració per a recomanar de beure vi
vinya menjar
El menjar tot ho cura [o tapa]
El transcurs del temps ajuda a oblidar males experiències, i menjar reconforta
menjar
El més cuit (o calent) és a l’aigüera
No haver-hi res preparat per a menjar quan n'és hora. Per extensió, no haver-hi res fet d'un afer que ja hauria d'ésser avançat
menjar maneres de dir
El més roín porc es menja la millor bellota
Es diu quan considerem que algú que no s’ho mereix viu millor que nosaltres mateixos
plantes animals menjar
El millor bocí del plat siga per qui t'ha engendrat
Recomana ser agraït amb qui ho mereix
menjar
El millor menjar és l’apetit
Certament, quan es té gana, qualsevol aliment resulta profitós
menjar
El millor menjar és quan hom té gana
Certament, quan es té gana, qualsevol aliment resulta profitós
menjar
El millor pa [o plat] és bona gana
Res dóna més apetència qu estar afamat. Quan es té molta gana, tot es troba bo.
bona menjar
El millor rellotge i la millor campana és menjar quan es té gana
Hi ha un temps natural i fisiològic al que no li cal rellotges.
menjar
El millor remei, bona costella i bon trago
Reivindica el plaer del bon menjar i el bon beure com la millor recepta per a mantenir la salut, la felicitat i allunyar les penes. Defensa que una bona alimentació (la costella) i l'alegria d'un bon got de vi (el trago) són més eficaços per al cos i l'ànima que qualsevol medicina d'apotecari.
bona menjar beure
El millor tall del guisat, el cuiner se l'ha menjat
menjar oficis
El millor tall del plat, guarda'l per qui t'ha criat
menjar
El millor tall és pel cuiner.
menjar oficis
El moll ha de ser: pescat, torrat i menjat
Està molt bo menjat ben fresc
animals menjar
El molt menjar desmenja
A vegades, veure massa abundància de menges acaba llevant la gana perquè els ulls se saturen
menjar
El molt menjar porta poc menjar
Qui menja molt menjarà poc perquè emmalaltirà.
menjar
El morter sempre fa pudor d'all
Certament, per més que s’escure. Per extensió, s’usa per a denotar que la naturalesa de les coses i del caràcter no es pot canviar
menjar plantes