"El brou, amb tassa i sense taxa"

Significat

Significa que el brou s'ha de prendre en tassa (el recipient tradicional per beure'l còmodament) i sense taxa (és a dir, sense limitar-ne la quantitat o sense que resulti car o escàs). Fa referència a gaudir de les coses bones de la vida quan es presenten, sense posar-hi traves o facilitant que es puguin prendre fàcilment. S'utilitza sovint per indicar que cal aprofitar les oportunitats tal com venen, especialment quan són favorables, de manera senzilla i directa.