Certament, per més que s’escure. Per extensió, s’usa per a denotar que la naturalesa de les coses i del caràcter no es pot canviar
Com que la caça escasseja en el ple del fred, el mussol es menjaria qualsevol cosa
Recomana que els aliments tinguen bon aspecte
Per a calfar-se les mans bé; però com a menjar és malsà
Confirma que les persones solem compartir les coses bàsiques, però en qüestió de diners, cadascú s’apanya com pot
Pondera les qualitats del pa com element imprescindible en tota dieta.
Es diu per a denotar que la rutina cansa, que la novetat sorprén i que en la variació està el gust
Es diu per proclamar la inferioritat del pa blanc respecte del pa integral.
Significa que l'aliment abundant i que no costi gaire, és un gran remei
El pa absorbeix els líquids, i per tant resta part dels efectes alcohòlics del vi, per això no convé beure vi sense menjar
Remarca que allò a què no estem acostumats no sol agradar tant com les coses conegudes
El pa alimenta lentament i el vi dóna energia momentània
Tu dona'ls de menjar pa als polls i veuràs com engreixen i "es fan" ben lluents, llustrosos, doblers i grossos.
Tot aliment elaborat necessita un temps mínim de repós per a concloure la seua reacció química i estabilitzar-se
Lloa l’excel·lència dels dos aliments en la criança humana. No fa molts anys, als xiquets se’ls donava un culet de vi de tant en tant com a suplement energètic
Significa que en maig comencen a brotar el blat i el raïm
Els aliments ben presentats i servits resulten més apetibles i còmodes de consumir que si s’han de pelar, tallar, adobar o escudellar
Recomana el pa tou i el formatge consistent
Cada aliment sol agradar més per un sentit que pels altres
Cada aliment sol agradar més per un sentit que pels altres
Nadal: 25 desembre. Sant Joan: 24 juny. Cada menja té el seu moment culinari idoni
[La pastadora és la que pasta i feny la massa]. Significa que per a obtenir bon pa és més important tenir cura de la cocció que de la pastada.
Recomana menjar pa novell fet del dia i beure el vi que ja hem tastat i sabem que és bo
És una recriminació a qui pretén obtenir el benefici sense fer cap sacrifici
Significa que cada u procura viure on té el sustent assegurat
Suposa que els excessos en el menjar i beure, o sexuals, no són pecats greus
Això diuen, possiblement perquè els vells d’abans estaven quasi tots desdentats i el peix blau té una carn consistent i fibrosa
Indica que allò que es menja pot matar al mes fort
Normalment, allò que es pesca acaba sent devorat
Significa que el peix, per a ser saborós, ha de menjar-se acabat de coure, i la carn ha de menjar-se poc cuita
Si no ha mudat el plomatge, és massa jove
Es diu quan algú retrau a un altre algun dels defectes que ell mateix té
Quan es depén de la sort, de l’oratge o de circumstàncies incertes per a fer patrimoni, allò més normal és que al final de la vida no s’haga aconseguit res que valga
Trauen més benefici d’un producte els intermediaris i els comerciants que el mateix productor
En sis mesos, ja haurà crescut suficientment
Recomana conéixer bé les persones més pròximes i la salubritat dels aliments que hem de menjar
Els qui es dediquen a anar a matar porcs per les cases, procuren avisar a les famílies que no facin les matances en lluna vella.
Significa que el porc és un animal molt profitós com a aliment
1. Vol dir que és just que el qui frueix els beneficis d'una cosa en tingui també els inconvenients o desavantatges. 2. Ho diu qui es troba perjudicat per algun privilegiat