Municipis de la comarca de Terra Alta a la província de Tarragona
Significa que no s'han de cercar les coses allà on no són, o que no s'ha de pretendre obtenir res de persona o cosa incapaç de donar-ho
És la ració recomanada
Pobles de la comarca de l'Anoia a la província de Barcelona
Critica els qui gasten en luxes o coses innecessàries quan no tenen les necessitats mínimes cobertes
Després de vendre el producte, l’economia es ressent
Són tres aliments bàsics
pitxell: gerro amb broc per a servir aigua o vi
El raïm es verema a final d’agost o començ de setembre segons la zona
Antigament, les carbasses seques servien de recipient per al vi, que calfa la panxa
Un poc masclista, significa que l’home té el poder de transformació de coses i de caràcters
Recomana ser optimista. No voler fer cas dels mals moments
Cal no desanimar-se malgrat que es passin certs moments penosos i sobreposar-se a les males situacions
Significa que quan tenim disgusts convé distreure'ns amb festes i begudes
Ressalta l’excel·lència del vi com a acompanyament de qualsevol menja
L'abús del vi enterboleix les idees i la capacitat de reacció
A la gent jove l’atrau la festa, no els actes seriosos
És una dita que als valencians l'usa quan està bufant el vent de l'oest. Aquí, a València aquest vent és càlid i la nostra millor autoprotecció és beure aigua freda o vi sol
Aquesta varietat s’adiu molt bé amb vi fet de la mateixa varietat
Cap a l'acabament del juliol ja hi ha raïm primerenc
De la collita de raïm del setembre fet most i fermentat a l’octubre, ja hem obtingut el vi, que convindrà reservar per a la família
Convé fer reserva càrnia per a l’hivern, mentre que el vi novell ja ha madurat
Per aquesta festivitat comença a madurar el fruit per planes i costers de baixa altitud
capital de la comarca de l'Alt Camp a la província de Tarragona
La verema sol començar al setembre
En tot s’ha de seguir un ordre lògic, moltes vegades per imposició de la naturalesa
Es diu per a restar importància al fet que s’haja tombat alguna copa de vi en taula
Quan les coses han arribat al seu fi és millor no enyorar-les sempre, perquè ja no tenen remei. Quan la bóta està buida, no té sentit que estiga a la vista, perquè ens incita a beure. Més val retirar-la que estar patint
La naturalesa es manifesta en el seu moment oportú, el qual s’ha d’aprofitar
La naturalesa es manifesta en el seu moment oportú, el qual s’ha d’aprofitar
La naturalesa es manifesta en el seu moment oportú, el qual s’ha d’aprofitar
Cada líquid ajuda a ressaltar el sabor de cada fruita
Rebaixar el vi no és per a persones normals i sanes, però pot servir com a calmant si no tenim til·la
Fa referència a la influència que té la pluja durant aquest mes per tirar endavant els sembrat de la vinya i el blat
Les coses naturals són preferibles a les transformades o artificials
Si plou a mitjan mes, les oliveres i els ceps xuplen massa aigua i aigualeixen els seus fruits, que són de secà
Exclamació que es diu quan plou, i també irònicament, quan plou massa
L’alcohol, en general, dóna alegria a la joventut i perjudica la vellesa
La calor de ponent es combat amb aquestes begudes: l’aigua per a refrescar i el vi per a dormir
Alçar la bóta del cap oposat al de la aixeta, quan hi queda poc vi, per fer-lo acabar de rajar
El vi és bo per acompanyar quasi totes les menges
A qui li agrada el vi, en disfruta més l’olor i el gust que el sabor. Els tastavins professionals, dits sumillers, no solen engolir-lo per a no emborratxar-se
Els bons productes no necessiten publicitat perquè la seua publicitat és la seua pròpia qualitat