Refranys menjar

Artemisa, la mare guisa

menjar

Ataconar-se

Atipar-se, omplir de menjar

maneres de dir menjar

Atipar-se [o afartar-se] com un lladre

Menjar molt. Menjar com un llop, golafrejar, treure el ventre de pena, afartar-se com un teixó, atipar-se com un rènec; atipar-se a petapell, afartar-se com un porc, afartar-se més que una revolta de riu

maneres de dir menjar

Atracar-se

Omplir de menjar; atipar-se

menjar maneres de dir

Avesat a no minjar es va morir l’ase

És una crítica a qui pretén sobreviure privant-se de coses elementals i necessàries

menjar animals

Avui mengem, demà ja ho veurem [o Mengi jo i begui i jugui a la vasa, en acabar-me, tot s'acaba]

Es diu per indicar despreocupació envers les coses de demà

menjar

Bacallà, que som quaresma

Convé callar

animals menjar parlar

Badall no ment: fam, son o avorriment

Qui badalla te una d'estes tres coses

maneres de dir dormir menjar

Badall no ment: son o talent, mal d'enamorament, enyorança de l'absent o fastidi del present

[la talent = la fam, la gana, l’apetit]. Ho diuen perquè badallem, majorment, per avorriment, son, enamorament o estat d'ànim, més que per fam

amor dormir menjar

Badallar constantment vol dir fam, set, son o avorriment

Són els diferents causants del badall

dormir menjar beure

Badar la boca al vent

No tindre res per a menjar

menjar cos huma maneres de dir

Badar primer la boca que els ulls

Tenir gana de menjar abans d'aixecar-se del llit

maneres de dir menjar cos huma

Baixar la becada

Venir a qualcú el socors que necessita, d'aliment o de mitjans per adquirir-lo

maneres de dir menjar

Ballar el ball de sant Prim

Significa passar dificultats econòmiques, tenir escassetat de recursos o passar gana.

diners menjar

Banyar-se després de menjar no és sa

Banyar-se just després de menjar no és perillós per si mateix; el veritable risc és el canvi brusc de temperatura (hidrocució) entre el cos calent i l'aigua freda, no la va digestiar en si. Evitar entrar de cop a l'aigua si s'ha fet una àpat molt copiosa o s'ha pres molt el sol és suficient per evitar marejos.

menjar salut

Barb, peix de mala bava: dolent fregit, dolent bullit, dolent a la brasa

Critica durament el barb (o barbo de riu) com a peix culinari. La seva carn és força insípida i està plena d'espines. S'utilitza tant per parlar de gastronomia com de manera metafòrica per descriure persones o situacions desagradables.

animals menjar salut

Batre a punt de neu

Batre clares d'ou fins a aconseguir una textura esponjosa i compacta semblant a la de la neu

maneres de dir menjar

Bé canta la Marta, quan està farta

Vol dir que qui no pot menjar no té humor ni ganes de treballar. La satisfacció i el benestar material porten a l'alegria.

cantar menjar be

Bé canta Marta després de farta

Quan s’ha menjat, s’està de millor humor que abans. La satisfacció i el benestar material porten a l'alegria.

cantar menjar be

Bé cuina la criada, però millor la bossa sorrada

Vol dir que per a fer el menjar bo, més que l'habilitat del cuiner hi val l'abundor d'ingredients apropiats

menjar be persones

Bé cuina la mossa, però millor la bossa

Destaca l’interés pels diners o el patrimoni més que per la virtut o l’habilitat de la persona

menjar

Bé dejuna qui mal menja

Vol dir que aquells qui per necessitat o pobresa estan mal alimentats, fan tanta mortificació com els qui dejunen voluntàriament

menjar be

Bé està el porc, quan rot

Es refereix a algú que està satisfet

animals menjar

Bé n'haja el pa que es deixa vendre

És afortunada la persona o el producte que resulta apreciada pels altres

menjar be

Bé sabràs quantes n'hi ha que a la fleca venen pa

menjar oficis

Bé sap el que demana el pa el que vol

menjar saber be

Bé se el que em faig quan a menjar pa me'n vaig

be salut menjar

Beguda d’aigua, mel en salses

Destaca l’excel·lència de l’aigua pura i la mel que combinen en aplicacions pràctiques i gastronòmiques.

aigua menjar beure

Berenar sopar

Menjada que es fa entre el berenar i el sopar i substitueix a aquests

maneres de dir menjar

Berenats i dejuns no mengen junts

menjar

Bescuit de monja, cafís de forment

Ho diuen per significar que als obsequis que fan les monges s'hi ha de correspondre amb obsequis molt més grossos

menjar

Bescuitet de monja, cafisset de blat

[Cafisset: Un cafís (plural: cafissos) és una antiga mesura de capacitat tradicional per a àrids i cereals]. Assenyala amb ironia que, de vegades, un detall aparentment petit o humil (el "bescuitet") comporta l'esperança de rebre a canvi una compensació molt més gran (el "cafisset de blat" o "cafís de forment"). S'utilitza sovint per criticar o advertir sobre l'interès ocult darrere d'alguns regals o favors.

menjar

Beu bon vi, i menja bon pa, i viuràs sempre sa.

bona menjar vinya beure salut

Beure lleva la gana

El volum ocupat pel líquid ja no el pot ocupar un sòlid. Si es tracta de vi, aquest alimenta perquè el seu alcohol es transforma en sucre

beure menjar

Beure sense menjar és vida sense salut

salut menjar beure

Beure sense menjar granota fa

animals beure menjar

Beure sense menjar la vida fa escurçar

menjar salut beure

Beure un afront com una sopa de llet

Significa acceptar o suportar una ofensa, una humiliació o una mala passada de manera resignada, fàcil i sense protestar, com si es tractés d'una cosa suau o natural.

menjar beure

Biberó de criatura, porró de vell

En cada edat bevem d’una manera i ens alimentem amb coses diferents

beure menjar

Bitxo, pebre i all, menjar de cavall

plantes menjar animals

Blat comprat, ni coques, ni rotllos, ni pa assaonat

[assaonat = compacte]. Significa que comprar el blat ja fet suposa que no rendeix igual o que no surt de la mateixa qualitat. S'utilitzava per advertir que quan no s'és autosuficient o s'escatima amb ingredients comprats, les elaboracions no queden bé (la massa queda menys compacta). Expressa que el blat que es compra directament no dona per fer bones coques, rotllos ni un bon pa assaonat (el tradicional pa de crosta i molla dura).

menjar plantes

Bledes a dinar i bledes a sopar, massa bledes hi ha

Diu la veu popular que als condemnats a mort només se'ls dóna bledes per menjar, per augmentar així encara més la seva pena i afegeix que molts n'hi havia que preferien que els pengessin abans d'hora per tal d'estalviar-se uns dies de menjar bledes.

menjar plantes

Bledes donen als condemnats per més pena

Expressió desiderativa de dolents que al·ludeix a aquest efecte laxant de les bledes.

menjar plantes

Bledes i espinacs, molts a l'olla i pocs al plat

Els espinacs i les bledes són amoïnadors perquè minven tant en ésser cuits i això fa que hom no en posi tantes vegades a l'olla com n'hi posaria.

menjar plantes

Bledes, bledotes, que se'n couen moltes i en surten poques

plantes menjar

Bo pel paladar, dolent pel ventrell

Aconsella tindre mesura alhora de menjar, Alerta sobre aliments molt gustosos o saborosos, però que resulten pesats, indigestos o poc saludables per al sistema digestiu (ventrell/estómac). Indica que el plaer immediat del gust pot comportar un malestar posterior.

bona cos huma menjar salut

Bo per al fetge, mal a la melsa

Significa que no tots els remeis són vàlids per a tot

menjar bona salut beure cos huma

Bo, poc i sovint, és al cos de profit

Precepte referent a l'alimentació. Menjar bé, poquet i sovint, és profitós per al cos.

bona cos huma menjar salut

Boca amarga no pot llançar [o escopir] saliva dolça [o mel]

Qui està disgustat, és normal que manifeste el disgust

menjar

Boca inútil

Dit de la persona que no treballa i hom ha de mantenir per no res

cos huma menjar maneres de dir

Boca oberta, pastís dins

Es refereix al fet que s'ha de ser despert en aquesta vida

menjar cos huma

Boca que menja mel, no pot escopir [o donar] fel. [o Qui té la mel, que tenga la fel].

Significa que cal acceptar les adversitats i desavantatges des de el moment que volem gaudir de les prosperitats i avantatges.

donar cos huma menjar

Bocí per força no fa profit [o és mal de passar]

Les coses que es fan per obligació no agraden a ningú

menjar

Bolet amb beina i corbata, és segur que és dels que mata

Desaconsella la menja de bolets

plantes salut menjar

Bolets amb llet i que piquen, si no maten mortifiquen

Adverteix sobre el perill d'alguns bolets del gènere Lactarius que segreguen un làtex (llet) blanc o de color i tenen un gust picant. Indica que, tot i que no tots són mortals, molts són tòxics, indigestos o causen trastorns gastrointestinals greus («mortifiquen»).

menjar plantes salut

Bolets de soca, toca que toca

menjar justicia plantes

Bolets, es mengen calents i es caguen freds

plantes menjar

Bon abril i bon caballer, molt escassos solen ser

Significa que no podem fiar-nos de l’oratge, que es comporta com els senyors feudals, que hui pactaven i demà es combatien

persones oratge mesos menjar bona

Bon arròs, bona llimona; bona barca, bon timó

El que és bo, convé que també en tengui el complement.

bona menjar plantes mar

Bon blat fa bon beure

Menjar molt pa demana beguda per reblanir-lo

beure menjar plantes bona

Bon blat fa bon pa

La bondat en les persones o els productes solen donar bon resultat

menjar plantes bona

Bon convent, si donen sopa

Es diu de les coses que poden esser bones o no ésser-ho, segons el profit material que donin. Al·ludeix a la sopa dels convents, o sia, a les racions de cuinat que es repartien als indigents en els portals dels convent

bona menjar

Bon dia és aquell en què hi ha què menjar

L’aliment és elemental per al sosteniment de tota vida

bona menjar

Bon dia fon si hi ha què menjar

És una salutació amb desig, o la resposta a una salutació

maneres de dir menjar bona

Bon dia i bon olla a migdia

Salutació quan es desitga al temps que puga menjar

bona menjar maneres de dir dia i nit

Bon dia i bona olla

Es deia quan dos persones es trobaven de matí i es saludaven sobretot en temps de la misèria perquè el qui tenia un bon plat d'escudella dinava i moltes vegades no menjava res més

maneres de dir dia i nit menjar bona

Bon dia i gana al migdia

És una salutació i un bon desig alhora

bona menjar

Bon greixet fa bon blanquet

Vol dir que els grassos solen tenir la pell blanca

menjar bona

Bon menjar al matí és or, a la tarda plata, i a la nit mata

Subratlla la importància de menjar bé al matí (or) per obtenir energia, moderadament al migdia (plata), i poc o gens a la nit (mata), suggerint que els sopars copiosos són perjudicials per a la salut. La recomanació de menjar amb mesura perquè no facin mal porta en un sentit més general a aconsellar ser moderats en tot, fins i tot en allò que és bo.

bona menjar salut

Bon menjar fa bon treballar

Amb l'energia recuperada tenim mes forces per la feina

menjar bona treball

Bon menjar fa estar gras

Si no ens controlem perdem la línia

bona menjar

Bon menjar i bona cara, és cosa que a tots agrada

La cara reflecteix el bé que un ha menjat

bona menjar cos huma

Bon menjar i bona vida, a l'absent prompte s'oblida

menjar salut bona

Bon menjar porta a mal menjar i massa menjar porta al poc menjar

salut bona menjar

Bon pa bon vi i a dormir

Després d'un bon menjar ens entra la son

beure vinya menjar bona

Bon pa farem si la farina és bona

La bondat en les persones o els productes solen donar bon resultat

bona menjar

Bon pa i bon vi escurcen el camí

Es refereix a que la bona gastronomia amenitza un viatge

menjar bona vinya

Bon pa i bon vi fan bon llatí

Després d'un bon menjar li donem a la llengua

bona menjar vinya beure parlar

Bon pa i bon vi i deixa dir

Després d'un bon menjar li donem a la llengua

bona menjar vinya beure

Bon pa i bon vi i faràs bon camí