La tradició gastronòmica es fonamenta en el fet que cada animal o vegetal està millor en un moment que en un altre
vailet: Noi de dotze a quinze anys que ajuda a la feina d'un menestral, d'un pagès o d'un pastor
No s’ha de ser derrotista abans d’hora, i amb més motiu davant dels que pateixen
Es diu quan es veu un glopet abans de menjar
Qui és experimentat en el seu ofici no necessita res per a exercir-lo perfectament, perquè en coneix tots els secrets
Vol dir que els qui presumeixen de valents sovint són arrauxats momentanis, que aviat perden el coratge
Significa que les coses bones no necessiten propaganda
Vol dir que l'home s'ha de considerar fermat per la seva paraula tant com el bou per la banya
Quasi tots solem complir amb les obligacions, però quasi ningú ho fa per gust
Confirma que la necessitat acaba amb els gustos i les manies
Com millor s’aprecien les coses és en el seu moment oportú
Això diuen. De fet, ningú no menja caps de ninguna au
Per la manera d’expressar-se es coneix l’espècie i el nivell intel·lectual i moral de cada u
Remeis casolans per tenir bona salut
Remeis casolans per tenir bona salut
És indigest i s’ha de porgar durant tres dies abans de coure’l, però la seua bava guareix les berrugues
És indigest i s’ha de porgar durant tres dies abans de coure’l, però la seua bava guareix les berrugues
Borratja: Planta herbàcia anual de la família de les boraginàcies: Borago officinalis
Té com un nasset i és rodó com el cul d’una dona acotada
Vol dir que els coloms costen molt de mantenir i no produeixen beneficis proporcionats a les despeses de llur manteniment
Els comerciants tenen part del seu patrimoni invertit en els nombrosos articles a la venda, que no se sap fins que se’n fa l’inventari o recompte; i el porc, fins que no se l’obri en canal
Es refereix a les sorpreses que donen els homes de negocis, que sovint semblen estar en magnífica situació econòmica quan estan endeutats fins a les celles, cosa que es veu i descobreix si el n
És un retret als que critiquen defectes o comportaments que ells mateixos tenen i no es volen reconéixer
Pretén ser un menyspreu, encara que els corbs no són carnívors
Constata que els costums socials i els hàbits familiars formen més el caràcter i la personalitat que l’educació o les lleis
Molt de temps de confiança amb qui coneix perfectament els gustos, els defectes i les virtuts de l’altre confereixen la qualitat d’amic íntim
No convé que els empleats prenguen massa confiança o coneguen secrets de l’empresa ni que la carn del gall deixe d’estar tendra
Es diu per indicar que d'allò de què es parla no se n'ha tingut ni la més remota idea
Qui té mala memòria no pot permetre’s contradir-se i que l’agafen en engany
14 setembre. Depenent de la velocitat a què bufa el vent el dia 14 del mes, es diu com serà la producció de l'any següent. Està fins i tot quantificat. Ha de ser prou constant i intens per moldre un volum de 70 litres de gra.
Pel febrer, és molt habitual que ploga, neve i faça molt fred
Per aquesta festivitat és quan té lloc l’arribada de les orenetes a cada zona
Qualsevol dia [es diu d'una cosa que pot succeir sense dia fixat]
És el solstici d’estiu: s’allarguen els dies i s’acurten les nits
Vol dir que la vellesa és la font principal dels coneixements pràctics
És el dia de la setmana que més mala fama té
Això es diu perquè el dimecres cau enmig de la setmana laborable i quan no hi ha lluna, la nit és fosca com una gola de llop
És una manera humorística d’aconsolar falsament a qui treballa tota la setmana
El dia de mercat sol ser el dimecres, a més del divendres
El dia de mercat sol ser el dimecres, a més del divendres
Remarca l’excel·lència de la combinació dels dos productes
La gent major sap per experiència
Les menjades fortes tenen una digestió lenta, i a les lleugeres els convé l’exercici suau
El costum urbanita és estrenar alguna peça de roba en aquesta festivitat
Destaca que quan es té la necessitat més bàsica coberta, tota la resta de coses és secundària
El cos que descansa manté al mínim les constants vitals