Ja anem de cara a l'hivern i el fred ja es nota
Ni sol fer vent ni les rieres solen portar aigua en novembre
Aconsella plantar blat
Significa que per la festa de santa Caterina és bon temps per a collir les olives
Les olives comencen a despuntar
Recomana prescindir-ne quan ja ha criat i deixa de pondre fins a l’hivern
Qui no hagi plantat el blat deurà comprar la farina
Vol dir que per Santa Caterina ja és hora d'haver sembrat el blat, i que el que no s'ha sembrat ja no cal sembrar-lo
Recomana desfer-se de les gallines quan deixen de pondre i de criar per a estalviarse haver-les de mantenir durant mig any
Recomana desfer-se de les gallines quan deixen de pondre i de criar per a estalviar-se haver-les de mantenir durant mig any
És el moment idoni per a la cullita d’aquest llegum
O siga: ets lliure de fer el que vulgues
La Bisbal d'Empordà és una ciutat, capital de la comarca del Baix Empordà a la província de Girona
Al gener, la durada del dia ja ha crescut una miqueta respecte a Nadal
Al gener, la durada del dia ja ha crescut una miqueta respecte a Nadal
Per aquest temps, les olives van madurant i adquirint consistència en oli i color
Es refereix a les hores de sol a partir del 13 de desembre que s'incrementen molt poc a poc
Es refereix a les hores de sol a partir del 13 de desembre que s'incrementen molt poc a poc
És el moment de llevar borrons al cep perquè prengui més força
Són festivitats de referència aproximada de l’arribada de les orendelles a cada zona, que a terres valencianes sol produir-se a finals d’abril
Per aquesta festivitat té lloc l’arribada d'aquestes aus a cada zona
Aquest fruit madura en tal festivitat
Aquest fruit sec madura en tal festivitat i està a punt per la seva recolecció
Aquests fruits maduren en tal festivitat
És temps de plenitud fruital i de vitalitat
Aquests fruits secs maduren en tal festivitat
És temps de plenitud fruital i de vitalitat
És el moment de maduració en què pren coloració marró
Indica dos moments del creixement
La rabosa s’aventura a caçar vora els poblats després del dejú hivernal
El dia comença a allargar
Pel febrer, ja es nota que s’allarga la llum diürna
Uns ocells immigren mentre que d’altres emigren segons la seua preferència climàtica
És l’època de pesca d’aquestes espècies de peix blau
Perquè pel setembre s'acaba la fruita i les indigestions conseqüents d'aquella
Molts ocellets van desplaçant-se pels arbustos buscant on niuar a l’hivern que s’acosta
Cal aprofitar el moment previ a les pluges d’hivern per sembrar abundosament
Cal aprofitar el moment previ a les pluges d’hivern per sembrar abundosament
És una festivitat prou celebrada en alguns llocs
Cap al 29 de setembre baixa el rossinyol a cantar vora riu
Significa que per sant Tomàs, en la segona quinzena de desembre, ja és ben hora de matar el porc
La campanya del rovelló ja està finalitzada
Em novembre les olives comencen a despuntar i al desembre ja estan per a collir
És el moment de preparar-se pel fred i de plantar el blat
És el moment de proveir-se de llenya per a l'hivern
Aconsella consumir vegetals en substitució de les gallines que s’han matat o s’han venut després de l’època de posta i de cria
La verema, sol fer-se majoritàriament en setembre
El primer de novembre és la fita que marca l’inici del fred
Amb el qual es vol indicar la similitud d'hores que hi ha entre el dia i la nit