25 desembre. Convindran els pantalons, que calfen més
25 desembre. Adverteix que el veritable fred hivernal sol manifestar-se per Nadal
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. Aquesta dita popular catalana aconsella no dormir al ras, concretament a l'era (espai exterior on es batia el gra), fins passades les festes de Sant Joan i Sant Pere. Indica que, abans d'aquestes dates, el temps encara pot ser fresc o humit a la nit i no fa prou calor per dormir a la intempèrie.
24 juny. Aquesta dita popular catalana aconsella no refiar-se del bon temps abans del solstici d'estiu, recomanant no treure's la roba d'abric (el fil d'estam o el saial) fins a Sant Joan per evitar refredats, ja que fins llavors la calor no és estable.
29 juny. Aquesta dita és una lliçó de prudència vinícola que adverteix que el vi novell no s'ha de donar per acabat ni embotellar definitivament fins ben entrat l'estiu. "Anar enrere" significa que el vi encara pot "fer marxa enrere" en el seu procés de maduració o perdre qualitats si es mou abans d'hora.
Fins més allà d’aquest mes no podem estar segurs que s’estabilitzarà el bon temps; per tant, no convé guardar la roba d’hivern o eixir de casa en mànegues de camisa per si de cas
25 maig. Indica que el perill de les gelades primaverals persisteix fins a la festivitat de Sant Urbà, moment a partir del qual es considera que la vinya està fora de perill.
20 agost. Indica que cap a mitjans o finals d'agost els melons ja han assolit la seva millor maduresa i qualitat, oferint tot el seu sabor. És un avís que marca la fi de la temporada òptima de la fruita, suggerint collir-los abans que perdin propietats.
20 agost. La producció de melons d’olor i de síndries fa el ple en agost
24 juny. Aquesta dita popular catalana significa que abans de Sant Joan, totes les herbes són tendres, toves i bones per al consum, com si fossin pa. Passada aquesta data, les plantes maduren, s'endureixen i ja no són tan bones per menjar o amb finalitats medicinals.
D’abril a juny, l’olivera va engrossint les olives
24 juny. Quan l’olivera floreix abans de la calor, dóna poca producció; en canvi, es mostra més generosa com més a prop de la calor floreix. És la profecia del pagès: si l'olivera encara té flor a finals de juny, vol dir que la collita serà tardana però abundosa, omplint les gerres de casa.
Ben cert sinó es gela. Si fa bon temps per l'ametllerar, fa bon temps també pels sembrats.
24 juny. D’abril a juny, l’olivera va engrossint les olives. En abril: La flor és prematura i feble, només donarà per omplir el llum de fira (el cresol). En maig: És el moment òptim, la flor és forta i l'oli abunda per a tot el consum de casa. Per Sant Joan: Si encara floreix al solstici, la producció serà tan massiva que ens sobrarà per omplir les gerres de reserva i guardar-ne per a l'any vinent.
Si l’olivera floreix per aquest temps, significa que fructificarà poc
Si l’olivera floreix per aquest temps, significa que fructificarà poc
Maig és el mes de la plenitud agrícola
24 juny. [floronc = Tumor inflamatori]. Associa l'aparició de floroncos al voltant del 24 de juny amb una bona salut per a la resta de l'any. Els floroncos es consideraven una forma en què el cos eliminava impureses ("sagnia" natural) en el canvi d'estació, assegurant una salut robusta segons la medicina tradicional. A la primavera, la sang pot alterar-se a causa de factors mediambientals naturals, per tant, el refrany desitja que aquesta siga la major afectació de la salut que tinguem.
Sant Pere: 29 juny. Sant Joan: 24 juny. Hi havia llocs que creien que les fogueres tenien virtuts curatives. És l'oració tradicional que es deia mentre se saltaven les brases o es ballava al voltant de la foguera. La "ronya" no només era la brutícia física, sinó també la mala sort, les malalties i les enveges que es volien cremar per començar el cicle amb l'ànima neta.
De formatge, se’n fa tot l’any, però el fet en abril és el més reputat
25 desembre. Encara que no sempre és així, el fred es fa suportable fins al febrer
La il·lusió influeix més en l’esperit que la realitat desagradable
Durant aquest més és temps ja de calor, però si fa quelcom de fred, no serà bo per a les collites del blat i del raïm.
El fred tardoral mata quasi tots els insectes, volàtils o terrestres
Més que gelat és fresc, si bé les nevades històriques solen produir-se en aquest mes, quan ja no les espera ningú
30 novembre. El dia de Sant Andreu, segons sembla, fa aparició la neu, que són les primeres abans de l'entrada de l'hivern i poden ser copioses. Si la neu s'espera un hivern amb neu, igual que sigui amb temperatures baixes que perdurarà fins pràcticament el final de l'estació hivernal.
Que al mes de maig faci fred no és un succés anòmal, es poden presentar dies freds amb necessitat d'abric, encara que sigui a mitjans de l'estació primaveral.
Nadal: 25 desembre. Sant Joan: 24 juny. Confirma que quan fa l’oratge que correspon, tot va bé
Nadal: 25 desembre. Sant Joan: 24 juny. És la sentència que posa ordre a la natura: si el temps fa el que toca, les malalties s'allunyen i les collites prosperen.
Sant Joan: 24 juny. Nadal: 25 desembre. És la dita que ens recorda que els desajustos del temps són perillosos: si la natura es capgira, ni els animals més forts ho poden aguantar.
Sant Vicent: 22 gener. Sant Llorenç: 10 agost. Adverteix que les temperatures extremes són poc duradores en el nostre entorn. Indica que tant el fred intens de finals de gener (Sant Vicent), com la calor extrema d'agost (Sant Llorenç), són fenòmens extrems però molt efímers, que passen ràpidament.
Aquest ocell es diu així perquè es manifesta quan comença el fred
Sant Vicenç: 22 gener. Sant Llorenç: 10 agost. Adverteix que les temperatures extremes són poc duradores en el nostre entorn. Sant Vicenç representa el pic de l'hivern. Tot i que fa un fred viu, se sap que és passatger perquè els dies ja s'alarguen. Sant Llorenç representa el pic de l'estiu (la canícula). És la calor més intensa, però marca l'inici del final de l'estiu.
29 setembre. Indica el moment ideal per seleccionar els galls joves ("de llavor") que han de cobrir les gallines, coincidint amb el canvi d'estació. La dita destaca que cap a finals de setembre, amb l'arribada de la tardor, els galls joves ja estan desenvolupats, canten ("cantador") i tenen la maduresa necessària per a la reproducció (llavor).
La gallina que té forces per a pondre quan més peresa fa, és productiva i convenient
Es diu perquè com que fa tant de fred, se'n moren molts
Si gela per l’abril, arruïna totes les collites, perquè estaven en plena maduració
El fred intens mata els insectes que podrien perjudicar les plantes en primavera
L’oratge de març deixa vaticinar el de maig, ja que aquests dos mesos estan interrelacionats
Sant Antoni: 17 gener. Sant Llorenç: 10 agost. Quan l’hivern s’anuncia humit, deixa presagiar que tot l’any ho serà.
25 maig. En cas de produir-se gelades, les collites es fan malbé. Avisa que les glaçades a finals de maig (prop del dia de Sant Urbà) són molt perjudicials, ja que poden destruir la vinya i el blat ja brotats, provocant la pèrdua de la collita de vi i de pa.
Els gendres, com les sogres o les madrastres, solen tenir mala reputació, simplement perquè no són parents carnals
Els gendres, com les sogres o les madrastres, solen tenir mala reputació, simplement perquè no són parents carnals
Si el gener resulta molt plovedor, és previsible un estiu molt sec perquè la pluviometria anual ja s’ha produït
Significa que les pluges es reserven per a més avant, més damunt la primavera, quan seran més beneficioses per als cereals
És auguri de poques pluges si no fa el fred que correspondria. Significa que la falta de fred i pluges hivernals reduirà la producció de gra (graner) i la quantitat de farratge per al bestiar (paller), comprometent les collites i les reserves d'aliment.
Si no plou pel gener, que és quan correspondria, el blat es ressent de la falta de pluja
Si no plou pel gener, que és quan correspondria, tot l’any es ressent de la falta de pluja
Vol dir que el mal temps que fa pel març és conseqüència de les fredejades del gener
Quan hi ha abundància de flors en temps de precarietat alimentària, les abelles es poden nodrir i fer bona producció de mel
Estem al bell mig de l'hivern i, tant sí com no, les baixes temperatures són el plat fort de l'època. El gener és un mes de molt de fred. Du sempre roba d'abric.
Adverteix que sol fer-hi molt de fred
Les gelades aporten humitat al terreny que fructificarà més avant
Les gelades aporten humitat al terreny que fructificarà més avant
Les gelades aporten humitat al terreny que fructificarà més avant
A causa de la bonança del gener, l'any pot ser complicat per al camp.
Si resulta plovedor, la futura collita carealista serà escassa i convindrà conservar les reserves de la temporada precedent
Si al gener no plou, hi ho fa el mes d'abril, és que ho fa tard pel fruit, és a dir que hi haurà més palla que gra.
En el ple hivern, es consumeix molt i no s’arreplega res, sobretot en el camp i la mar
La pluja o la sequedat en aquests mesos són claus per a la futura collita cerealista
Són dos mesos claus per a les collites, les quals seran abundoses si no plou
La humitat que afavoreix els vegetals perjudica la salut dels animals
La humitat de la terra en aquest mes és clau per a la futura collita cerealista
Quan no plou pel gener; però ho fa a les portes de la primavera, mouran els cereals
Quan no plou pel gener, ho fa pel febrer o més avant, a les portes de la primavera, que és quan mouen els cereals
El sol fa avançar les plantes, però els freds tardans les maten.
Quan no plou durant el fred i sí en primavera, totes les plantes creixen bé, sobretot els cereals
Quan no plou durant el fred i sí en primavera, totes les plantes creixen bé, sobretot els cereals
Significa que les pluges primaverals beneficien els conreus i els llauradors, però sobretot, els comerciants
El sentit figurat d'aquesta dita podria significar que si les temperatures pel gener no són molt baixes, l'any serà dolç, suau o bo, de mel. En sentit literal, el refrany anuncia que si pel gener no fa gaire fred hi haurà més mel al rusc de les abelles. Aquest insecte, l'abella mel·lífera, no hiberna.
Explica la gelor que fa
En el ple del fred s’està molt a gust vora el foc, bé produint carbó, bé consumint aquest producte
L’elaboració del carbó solia fer-se al bosc quan més fred feia i abans no ploguera
La gelada compacta superficialment la terra humida, que quan es desgela es queda flonja i oxigenada
12 juny. Així siga, i si no, que no falte el bon humor
16 agost. Invoca la protecció de Sant Roc, considerat patró contra les malalties contagioses (pesta) i els incendis (foc). També se'n troben variants com "lliura'ns de pedra i de foc", ressaltant el seu paper protector contra desastres.
16 agost. És una oració tradicional demanant protecció a Sant Roc de Montpeller (1295-1327) contra la calamarsa (pedra) i els incendis. És un sant molt venerat a Catalunya, especialment invocat per evitar malalties com la pesta.
20 gener. Lamenta que hi haja qui s’aprofite de qui no es pot defensar