18 octubre. Aconsella als agricultors tenir sembrat el cereal abans d'aquesta data, independentment de si el temps és sec o plujós. Indica el moment òptim de la tardor per sembrar abans que les pluges intenses dificultin les tasques al camp.
Els melons d’olor es conserven bé fins l’hivern penjats amb un cordell de les bigues o en racons de l’andana
Convé consumir les reserves d’altres anys i deixar que el most recent vaja adquirint cos
Indica que és el moment ideal per començar les sembra de tardor, utilitzant la llavor pròpia guardada, especialment al voltant de Sant Mateu (21 de setembre). i deixar l'arreu (les eines d'estiu o acabar les tasques de collita per centrar-se en la sembra).
Es tracta d’una mesada de gran activitat per a l’agricultor
En general, el setembre és el mes idoni per començar la sembra dels cereals, especialment del blat. És l’època de la sembra per aprofitar les pluges hivernenques, que ajuden a hidratar el sòl perquè les llavors arrelin amb força abans de l'arribada del fred intens.
És una manera de dir que és temps de collir determinades fruites, com ara codonys, caquis...
Fins a ben entrada la calor convé no llevar-se la roba de l’hivern, ja que a la primavera encara ixen alguns dies freds o plujosos
És el moment de la maduració del blat
Sant Marc: 25 abril. La Creu: 3 maig. indica que durant el temps d'aquestes dues celebracions són dies freds i inestables i encara és prompte per deixar la jaqueta a casa.
Nadal: 25 desembre. Reis: 6 de gener. [El peu de rei és un instrument, marcat en centímetres i mil·límetres, per fer mesuracions molt exactes]. Sobre l'allargament de les hores de sol. Significa que, durant el curt període entre Nada i Reis, l'allargament de la llum solar és gairebé imperceptible, tot just el que avançaria un "peu de rei" (una mesura molt petita). És una observació sobre el lent inici de l'allargament dels dies després del solstici d'hivern.
Nadal: 25 desembre. Reis: 6 de gener. És el temps de fer fred. Mentre la llum comença a guanyar terreny, el fred de debò és quan realment s'instal·la. Sol ser el cor de l'hivern, quan les matinades són més crues.
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. Es diu perquè la fruita encara és verda i no es pot collir per indigesta.
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. Confirma que aquests vuit dies de juny són l'època daurada per als pescadors: les aigües són calentes, els peixos estan actius i la mar sol estar en calma.
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. Recomana deixar assecar el gra a l’aire a cobert perquè perda humitat abans de ventar-lo
Sant Jordi: 23 abril. Sant Marc: 25 abril. Comença l’època de les bones temperatures i de la plantació de molts productes hortícoles
Sant Jordi: 23 abril. Sant Marc: 25 abril. Comença l'època de les bones temperatures
Santa Ana: 26 juliol. Santa Magdalena: 22 juliol. [parva = recapte, berena]. Aconseja tener toda la cosecha de cereal trillada y recogida antes de estas fechas para evitar pérdidas por las tormentas de verano. Indica el momento límite para finalizar las labores de trilla en la era.
Tots Sants: 1 novembre. Nativitat: 25 desembre. En cara que el fred siga més suau que el de gener i febrer, en un any normal, el fred intens i l'hivern s'instal·len definitivament. Assenyala la transició de la tardor cap al fred formal i l'inici de les gelades.
Tots Sants: 1 novembre. Nadal: 25 desembre. Aquesta dita suggereix que, durant el període comprès entre Tots Sants i Nadal, el temps ideal segons la pagesia seria sec i calmat, sense boires tancades ni vent fort de mestral. Es tracta d'una referència a l'estabilitat atmosfèrica desitjada en aquestes dates.
Tots Sants: 1 novembre. Nadal: 25 desembre. Bàsicament, la dita ens avisa que el temps entre aquestes dues dates és traïdor. Com que les temperatures baixen en picat, la precipitació ja no és la pluja suau de setembre, sinó que sovint es torna neu o aigua-neu, que gela la terra. "Faran prou mal": Si el fred venia acompanyat de molta humitat, els animals tancats podien emmalaltir. Una nevada massa primerenca o una gelada negra podia afectar als conreus i fer malbé la sembra.
Diu la pastora. Aleshores el març li demana uns dies a l'abril per matar-los-hi.
6 de gener. Esperar amb impaciencia. L'origen té tot el sentit del món: antigament, quan no hi havia llum elèctrica, la gent encenia petites espelmes (candeletes) per esperar algú important o per celebrar una festa religiosa, especialment per la Candelera. Ara, és la imatge perfecta dels nens amb el fanalet esperant els Mags de l'Orient.
24 juny. A l’inici del temps de la calor és quan gossos i burros aprecien més la frescor, que els dóna vitalitat, i quan les ovelles tenen la llana més llarga
Les pluges de maig alimenten els cereals dels que s’obtindrà el benefici per a tot l’any
Les pluges de maig alimenten els cereals dels que s’obtindrà el benefici per a tot l’any
24 juny. Independentment de quan es sembren les faves (generalment a la tardor o hivern), el seu cicle natural determina que la collita es realitza cap al voltant de Sant Joan, quan ja estan seques. És una dita que ressalta el calendari agrícola tradicional i el moment òptim de recollida.
Si les pluges són generoses, assaonen el sòl i el subsòl
La fi del febrer és el temps de pesquera del marisc i moltes espècies de peix
[xucla = peix gris de l’espècie Maena vulgaris]. És el millor moment per a la pesca d’aquesta espècie
En relació a la curtedat del mes de febrer.
Febrer és el mes més curt de l’any i el més fred i perjudicial, sobretot per a la salut
En relació a la curtedat del mes de febrer.
Febrer és el mes més curt de l’any i el més fred i perjudicial, sobretot per a la salut. Se’l compara amb els pirates turcs que feien incursions pel litoral mediterrani i segrestaven gent
Febrer és el mes més curt de l’any i el més fred i perjudicial, sobretot per a la salut. Se’l compara amb els pirates turcs que feien incursions pel litoral mediterrani i segrestaven gent
Denota la inestabilitat atmosfèrica d’aquest mes, que repercuteix en l’activitat productiva i econòmica
Febrer és el mes més curt de l’any i el més fred i perjudicial, sobretot per a la salut
Febrer és el mes més curt de l’any i el més fred i perjudicial, sobretot per a la salut. Se’l compara amb els pirates turcs que feien incursions pel litoral mediterrani i segrestaven gent
2 de febrer. Són els dies que enceten el mes. Aquest refrany tradicional destaca l'inici del mes de febrer, assenyalant l'allargament dels dies i la festivitat de la Mare de Déu de la Candela (Santa Maria). La dita subratlla que al començament del mes la llum solar ja és notablement més llarga, superant l'hivern.
El febrer, el mes més gelat, ja es nota que s’allarga la llum diürna
Si el gener és atemperat, el febrer sol ser rigorós, i a l’inrevés
Destaca que la neu, que es dissol lentament, nodreix tant els cultius com el fem orgànic
Les pluges de finals de l’hivern nodreixen les espigues de tots els cereals que es recolliran al maig i al juny
Les pluges de finals de l’hivern nodreixen les espigues de tots els cereals que es recolliran al maig i al juny
Aquest cereal despunta i es manifesta en aquest mes
Aquest refrany ensenya el temps que convé per a aquests mesos, a fi de tenir bones collites.
Si, a més de fer bon fred, plou o venteja, el mes presenta molt mala cara
En aquest mes, la gelor campa amb força
Igual que el gener, sol criar herba pels bancals, més pel reixiu que per la pluja
És el cor de l’hivern, quan la naturalesa hiverna
[plànyer = lamentar]. No ha de doldre pagar jornal a qui treballa a la intempèrie en les pitjors condicions climatològiques
Tot i que el fred és constant, alguns dies són assolellats
Febrer és el mes més curt de l’any i el més fred i perjudicial, sobretot per a la salut. Se’l compara amb els pirates turcs que feien incursions pel litoral mediterrani i segrestaven gent
Un mes pel fred i l’altre les pluges, resulten molestos a qui treballa el camp
[fosser = enterrador]. Els resultats del fred poden abocar a la mort
Significa que de les grans renyines solen venir grans amistats o un refermament de l'amistat que abans hi havia
24 juny. Aquesta dita popular catalana destaca la importància de la nit de Sant Joan (solstici d'estiu) per a la salut i la purificació. Tot i que "Bany de Sant Joan, salut per tot l'any" és més comuna, la variant "febres" (o sagnies) es refereix a la purificació corporal a través del bany.
Les malalties que es manifesten en els canvis d’estació solen ser cròniques
Recomana fer la feina u mateix i no encarregar-la a algú altre, a qui li l’haurem de pagar
11 novembre. És a dir, viure plàcidament i despreocupadament. Convida a viure el present amb naturalitat, sense patir inútilment pel futur. Expressa una acceptació fatalista però tranquil·la de la vida: viure plenament fins al darrer alè, ja que la mort és inevitable.
És el temps de maduració d’aquestes fruites
25 desembre. És una crida a reprendre les obligacions quotidianes
25 desembre. Adverteix que el veritable fred hivernal sol manifestar-se per Nadal
25 desembre. Es diu irònicament
11 juny. Es refereix a la cacera dels perdigots, que és fàcil fins al dit temps.
Sant Blai: 3 febrer. Nadal: 25 desembre. La gent vella creia que les festes de Nadal duraven fins a la Candelera, i durant aquest període fou costum menjar torrons totes les festes i cada diumenge, i,com van explicar fins a aquest dia hom no desguarnia el pessebre.
24 juny. Fins a ben entrada la calor convé tenir a la mà la roba de l’hivern, ja que a la primavera encara ixen alguns dies freds o plujosos
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. És la regla d'or per al pagès: si no has plantat la fesolera abans del 24 de juny, la collita anirà "enrere", serà escassa o el fred de la tardor l'agafarà abans d'hora.
11 maig. Hi ha la creença popular que aquest sant es menja la neu i s'emporta el fred. Tot i que el sol ja crema, la "glaçada de Sant Mamet" pot arribar de nit i cremar els brots tendres de la vinya o les hortalisses. Fins a aquesta data, més val no desar la roba d'abrigar ni "fer el canvi d'armari", perquè l'hivern sempre guarda una última bala a la recambra.
11 novembre. L’11 de novembre marca el límit entre l’estiu i la tardor i és una data clau per a tastar en companyia el vi acabat de fer, que a vegades s’esgota
11 novembre. Indica que fins a Sant Martí el vi novell és abundant i tothom en beu, però passat aquesta data, cal racionar-lo i només en beu qui n'ha guardat o en té prou. Marca l'inici del consum del vi nou i el final de l'abundància fàcil.
22 gener. Indica temps de reproducció equí. Fa referència al dia de Sant Vicenç i al cicle reproductiu dels animals de càrrega o granja, especialment les eugues, indicant que cap a finals de gener es consolidava la prenyada de la majoria. També es relaciona amb el començament de la primavera avançada o l'augment de les hores de llum.
15 d'octubre. [Llampuga. (Coryphaena hippurus). Peix blau migratori que apareix a les nostres costes precisament entre setembre i octubre]. [Estesa: fa referència a l'abundància d'aquest peix, que se solia estendre o posar a assecar al sol per poder-la conservar durant l'hivern] .Referent a la pesca d'aquest mes. Aquest dia marca el final de la temporada de la llampuga, a finals d'estiu i principis de la tardor.
Fins a ben entrada la calor convé tenir a la mà la roba de l’hivern, ja que a la primavera encara ixen alguns dies freds o plujosos
1 novembre. Refrany referit als raïms, que a partir del novembre comença a haver-n'hi menys. És un consell de temporada i de conservació. Abans de novembre, el raïm és fresc i abundant, permetent menjar-lo en major quantitat (de dos en dos grans). Després, amb el fred de Tots Sants, el raïm es torna més escàs o delicat de conservar, per la qual cosa es recomana racionar-lo o menjar-lo amb més cura (de gra en gra).
Fins ben entrat juny, no et fies del temps. Recomana prudència a l'hora de posar-se roba més lleugera
Vol dir que en el mes de maig no cal fiar-se encara; perquè el canvi de temperatura no és encara gaire gran
Fins a ben entrada la calor convé tenir a la mà la roba de l’hivern, ja que a la primavera encara ixen alguns dies freds o plujosos
Fins a ben entrada la calor convé tenir a la mà la roba de l’hivern, ja que a la primavera encara ixen alguns dies freds o plujosos
[El dia del Ros –Sant Joan, 25 de juny- és una festivitat en què la xicalla es disfressava i feia desfilades nocturnes amb fanalets]. Fins ben entrat juny, no et fies del temps. Aconsella prudència davant els canvis de temps primaverals, recomanant no alleugerir la roba d'abric (no llevar-se cap peça o "fil") fins que hagi passat la festivitat del Ros, per evitar refredats.
Fins més allà d’aquest mes no podem estar segurs que s’estabilitzarà el bon temps; per tant, no convé guardar la roba d’hivern o eixir de casa
Fins més allà d’aquest mes no podem estar segurs que s’estabilitzarà el bon temps; per tant, no convé guardar la roba d’hivern o eixir de casa