Des d’aquest moment fins al gener és la temporada de plegar o collir olives
Convé preparar els bancals perquè absorbisquen les pluges hivernals, mentre que el mar va agitant-se i fent ones després de la calma estiuenca
Els treballs del camp solen fer-se en altres fases lunars. Quan la lluna està en minva, la saba està quieta, i la planta, adormida, moment propici per a la poda dels arbres de fulla caduca
Vol dir que en haver-hi abundància d'una cosa en el lloc on es produeix, n'hi ha també per les altres bandes
25 desembre. El primer i el segon dia de Nadal enllacen amb el cap de setmana, i amb tantes festes es descuida les obligacions, i els animals fan la seua
25 desembre. L'any en que el Nadal cau en divendres, hom creu que és bo per a sembrar I hi haurà bona anyada.
25 desembre. [Feixa = bancalet, taula, tros de terra marginal]. Es diu perquè hi ha la creença que el Nadal en dimecres porta bona anyada.
Significa que si no hi ha abundància o producció agrícola (als camps), no es pot esperar tenir recursos sobrants per a celebracions, ofrenes o altres despeses (els sants).
Quan l’oratge es correspon amb el seu temps, s’augura un bon any per a les collites
El necessita per la maduració del raïm
11 juny. [segolar: Camp sembrat de sègol]. Indica que al voltant d'aquesta data comença l'època ideal per segar el sègol. Marca el pas de la primavera a l'estiu i l'inici de les feines de sega.
22 novembre. Ja ho saps. La millor època per plantar faves és al voltant de Santa Cecília. Aquesta dita popular del camp català assenyala que el fred i les pluges d'aquesta època són ideals per al cultiu, assegurant la sembra abans que l'hivern sigui més intens.
A l’inici de la primavera se solen sembrar molts productes
La precipitació de les més madures comença al principi de l’agost; al setembre, es pleguen de terra
Les tronades de febrer solen ser anunci de mal temps tot l'any
Les tronades solen ser anunci de pluja abundant que pot podrir les arrels dels ceps
Aquest ocell anuncia que ve fugint de les pluges que arribaran a terres llevantines més avant
[Cega = ocellet que segueix els fangadors i que es menja les cuquetes que surten de la terra fangada. Ho fa al mes d'octubre]. L'arribada d'aquest ocell indica el moment de fer aquesta feina del camp.
Vol dir que la terra dóna pa a tothom, fins i tot als qui no mereixen viure
El vent desplaça el pol·len i fecunda les plantes
Es refereixen als resultats, per a la collita, de les condicions meteorològiques del temps de Quaresma
El vent desplaça el pol·len i fecunda les plantes
Vol dir que tant els cereals com les oliveres volen que els reguin i que es facin marges o parets per impedir que es perdi l'aigua
A qui fa les coses abans d’hora li resulten infructuoses perquè les circumstàncies no eren les idònies
Qui té bon comportament o fa el bé, no pot esperar cap mal, ans al contrari
La llaurança és convenient per a oxigenar la terra i preparar-la per a absorbir tota possible pluja abans de la calor
Convé entrecavar els ceps per estovar la terra a fi que absorbisca bé la possible pluja
Les cavades, les llaurades, les femades i els regs o les pluges ajuden molt les plantes, i si es combinen poden operar miracles de producció
Vol donar a entendre que les feines s'han de fer completes
Com més madura està l’oliva i més oli conté és en gener
Qui no posseeix tots els mitjans de producció, no pot tenir la certesa que la seua inversió arribe a bon fi
Indica que el mes de juliol és clau per iniciar amb èxit el cultiu de les cols
Significa que la gent de poca capacitat o de mala sort no arriba a prosperar
Si hom deixa perdre allò que és seu, es veurà pobre aviat
La temperatura de juliol és la millor de l'anya per batre, perquè sol ésser molt seguida i regular: el vent serè de matí, qua ajuda la rompuda i batuda i a la tarda, la marinada, que facilita la feina de ventar i de separar el gra del boll.
Les coses s’han de fer en el moment oportú o ja no es poden fer, o costen més de fer, o ja no són igual
Vol dir que cal aprofitar les coses encara que sien petites, perquè totes tenen algun valor
Qui no vol treballar ni quan té les coses fàcils, ha d’anar arreplegant el que pot per a sobreviure
La feina ben feta dóna millors resultats que la mal feta
Expressió usada per a indicar que, quan un no pot obtenir allò que voldria, s'ha d'acontentar amb més poc o amb allò que és més fàcil d'obtenir
Aquest és el mes més bo per a sembrar. Si no sembra ara no obtindrà guanys.
21 setembre. Recomana no endarrerir la sembra, però ofereix una alternativa per als retardats. El temps ideal per sembrar el cereal (especialment el blat) és al voltant de Sant Mateu, però si es perd aquesta data, encara s'és a temps de fer-ho durant el mes d'Advent, és a dir, abans de Nadal.
Qui no té els mitjans, no té les possibilitats
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
No collirà cap fruit i si no té hisenda, ho passarà malament.
Per a moltes espècies vegetals, el moment idoni de sembra és al setembre, encara que algunes [creïlles, alls, faves...] es poden sembrar més tard, però sempre abans que arribe el fred
1 novembre. ["Quedar enganyat" significa que la collita serà deficient, escassa o nul·la si s'espera massa, provocant una decepció]. Subratlla la importància de sembrar el blat abans de Tots Sants per assegurar una bona collita. Si es fa més tard, el fred i la humitat dificulten el creixement, posant en risc la producció.
Ve a significar que no és una planta longeva
Qui es retarda a fer determinades labors agrícoles no pot esperar recollir gran cosa, perquè les collites no tenen espera
1 març. Aquesta dita popular catalana fa referència a la necessitat de podar les vinyes al voltant de la festivitat de Sant Albí per assegurar una bona producció de raïm i, per tant, vi de qualitat. És una recomanació tradicional sobre el moment òptim de la poda, sovint associada a zones del camp.
1 març. Indica que podar massa tard —quan la vinya ja pot haver començat a despertar-se (plorar)— perjudica la producció. Significa que, tot i tenir vinyes, la collita serà dolenta o inexistent, resultant en falta de vi.
La pluja en aquest mes resulta molt productiva en les terres de cultiu
Es diu perquè a certes comarques les olives no són ben madures fins al gener
Està dient que no hi ha una cosa sense l’altra
A qui obra malament, se li tornen les coses en contra algun dia
A qui obra malament, se li tornen les coses en contra algun dia
A qui obra malament, se li tornen les coses en contra algun dia
[camí real = camí per a diligències, que actualment equivaldria a una carretera nacional]. Qui pretén obtenir algun benefici a costa d’algú altre i de manera il·legítima, acaba resultant perjudicat
Qui no s'esforça quan és el moment, ho lamenta després per molt de temps.
Indica que el mes de juliol és clau per iniciar amb èxit el cultiu dels espinacs
Ningú vol assumir les culpes d’un altre
23 novembre. La sembra a Sant Climent, ja no és recomanable, per la pèrdua de les llavors, que no s'adapten a l'estat humit i fred de la terra. Es poden produir nevades a cotes altes i gelades a nivell de mar. És un període conaparició de boires amb estabilitat atmosfèrica, en combinació amb forts vents, provinents de durs temporals, amb inestabilitat atmosfèrica.
Tots Sants: 1 novembre. És mal moment per a sembrar res i un temps en el que la terra no produeix res que no siga silvestre provocant una mala collita ("cull escarabats") en lloc de gra de qualitat. Indica, per tant, que s'ha de sembrar abans per a tenir èxit.
Per significar que de coses petites esdevenen grans successos
Qui té algun interés s’ha de preocupar d’ell si no vol que li resulte malament
Significa que la propietat rústica sempre porta maldecaps al propietari, sobretot si aquest viu a la vila
Vol dir que els negocis han de ser vigilats pel mateix amo
Significa que qui té negocis, camps… als quals dedicar-se, és com els casats, que han d'atendre les necessitats de si mateixos i d'altres.
Qui té obligacions i no les compleix no pot esperar benefici
Quan es desatenen les obligacions, aquestes s’acumulen i apareixen els problemes
[trull = trompellot, pedra cònica enorme que aixafa el raïm]. Qui posseeix tota la cadena productiva pot constituir una marca. Qui controla només una part de la producció, queda en l’anonimat
Si l’interessat no presta atenció a les seues coses, pot estar segur que li aniran malament, ja que els altres se n’aprofitaran
Qui escatima diners i mitjans no pot obtenir un gran rendiment
Vol dir que per a obtenir resultats cal posar el mitjans adients
Vol dir que per a estar bé i tenir les coses així com pertoca, cal preparar-les convenientment.
Quan les coses no es fan en el moment oportú, acaben fent-se tard i malament
20 gener. Consell al pagès. Les faves s'han de sembrar a finals de desembre o principis de gener.
1 novembre. Indica que l'època ideal per a la sembra és al voltant de Tots Sants, amb un marge de quinze dies abans o després. Si se sembra en aquesta finestra, el gra té temps de germinar i fer arrel forta abans que arribin les glaçades dures de desembre i gener, que aturarien el creixement de la planta si fos massa petita.
És el moment idoni per a la sembra d’aquestes plantes hortícoles