Convé preparar els bancals perquè absorbisquen les pluges hivernals, mentre que el mar va agitant-se i fent ones després de la calma estiuenca
Els treballs del camp solen fer-se en altres fases lunars. Quan la lluna està en minva, la saba està quieta, i la planta, adormida, moment propici per a la poda dels arbres de fulla caduca
Vol dir que en haver-hi abundància d'una cosa en el lloc on es produeix, n'hi ha també per les altres bandes
25 desembre. Aquest refrany entra en el terreny de les proprofecies de calendari, unes creences antigues que intentaven predir tota la collita de l'any segons el dia de la setmana en què s'escau el Nadal. Tradicionalment, es deia que quan el Nadal queia en dijous, l'any següent seria dolent per al gra. Es creia que les plagues, els ocells o la mala meteorologia es menjarien la inversió del pagès.
25 desembre. L'any en que el Nadal cau en divendres, hom creu que és bo per a sembrar I hi haurà bona anyada.
25 desembre. [Feixa = bancalet, taula, tros de terra marginal]. Es diu perquè hi ha la creença que el Nadal en dimecres porta bona anyada. És una dita basada en la meteorologia popular i l'astronomia antiga, on el dimecres es considerava un dia que portava bona sort per al camp.
Significa que si no hi ha abundància o producció agrícola (als camps), no es pot esperar tenir recursos sobrants per a celebracions, ofrenes o altres despeses (els sants).
Quan l’oratge es correspon amb el seu temps, s’augura un bon any per a les collites
El necessita per la maduració del raïm
11 juny. [segolar: Camp sembrat de sègol]. Indica que al voltant d'aquesta data comença l'època ideal per segar el sègol. Marca el pas de la primavera a l'estiu i l'inici de les feines de sega.
22 novembre. Ja ho saps. La millor època per plantar faves és al voltant de Santa Cecília. Aquesta dita popular del camp català assenyala que el fred i les pluges d'aquesta època són ideals per al cultiu, assegurant la sembra abans que l'hivern sigui més intens.
[Tórtora: Au (Streptopelia turtur) de 28 centímetres de llargària, de plomatge gris i amb les ales de color castany i negre per damunt]. Indica que el cant de la tórtora (el seu "rondinar" o parrupeig) marca el moment òptim, generalment a l'octubre o inicis de primavera segons la zona, per iniciar la sembra dels camps. És una dita de l'ornitologia popular que guia les tasques agrícoles segons els cicles naturals dels ocells.
La precipitació de les més madures comença al principi de l’agost; al setembre, es pleguen de terra
Les tronades de febrer solen ser anunci de mal temps tot l'any
Les tronades solen ser anunci de pluja abundant que pot podrir les arrels dels ceps
[Grua: És un ocell cantaire que arriba a les nostres terres per la primavera, quan ve el bon temps]. Indica que la millor època per sembrar el blat és a la tardor, quan les grues tornen del nord i volen cap al sud-oest, ja que aquesta migració coincideix amb l'arribada de les pluges i el fred necessari per al camp.
[Cega = ocellet que segueix els fangadors i que es menja les cuquetes que surten de la terra fangada. Ho fa al mes d'octubre]. L'arribada d'aquest ocell indica el moment de fer aquesta feina del camp.
Vol dir que la terra dóna pa a tothom, fins i tot als qui no mereixen viure
El vent desplaça el pol·len i fecunda les plantes
Es refereixen als resultats, per a la collita, de les condicions meteorològiques del temps de Quaresma
El vent desplaça el pol·len i fecunda les plantes
Destaca la importància de l'esforç, la previsió i el treball dur. Significa que el treball realitzat en temps difícils o de preparació (hivern) dóna els seus fruits i recompenses en el futur (estiu).
En sentit literal indica que el pagès que té la capacitat d'emmagatzemar l'aigua (amb basses, recs o dics) per regar quan convé, s'assegura una bona collita de cereal i oli. Per tant, podrà "mesurar" (comptar) molt de blat i oli. En sentit figurat es refereix a la previsió i a l'estalvi. Qui sap gestionar bé els seus recursos i no els malgasta, acaba tenint prosperitat i seguretat en el futur.
Suggereix que la precipitació provoca que la feina no tingui els fruits esperats perquè les condicions no són les idònies. A qui fa les coses abans d’hora li resulten infructuoses perquè les circumstàncies no eren les idònies.
Qui tria una bona llavor, prepara bé la terra i sembra en el moment precís, té totes les paperetes per tenir una collita abundant. En sentit figurat:, ens recorda que les nostres accions d'avui determinen el nostre futur. Qui té bon comportament o fa el bé, no pot esperar cap mal, ans al contrari.
La llaurança és convenient per a oxigenar la terra i preparar-la per a absorbir tota possible pluja abans de la calor
Convé entrecavar els ceps per estovar la terra a fi que absorbisca bé la possible pluja
Les cavades, les llaurades, les femades i els regs o les pluges ajuden molt les plantes, i si es combinen poden operar miracles de producció
Significa que les feines s'han de fer completes i acabar allò que es comença per tal que sigui productiu. Com a la confessió cal combregar per completar el sagrament, si sembres i no seques, l'esforç inicial és inútil, indicant que la feina a mitges no dóna fruits.
Com més madura està l’oliva i més oli conté és en gener
Significa que invertir esforços, temps o recursos en assumptes, negocis o terrenys que no són propis, generalment no aporta beneficis a qui els realitza, sinó a l'amo d'aquests. És una advertència sobre el risc de malbaratar l'esforç propi en benefici aliè.
Qui no posseeix tots els mitjans de producció, no pot tenir la certesa que la seua inversió arribe a bon fi
Indica que el mes de juliol és clau per iniciar amb èxit el cultiu de les cols
Significa que la gent de poca capacitat o de mala sort no arriba a prosperar
Si hom deixa perdre allò que és seu, es veurà pobre aviat
La temperatura de juliol és la millor de l'anya per batre, perquè sol ésser molt seguida i regular: el vent serè de matí, qua ajuda la rompuda i batuda i a la tarda, la marinada, que facilita la feina de ventar i de separar el gra del boll.
Les coses s’han de fer en el moment oportú o ja no es poden fer, o costen més de fer, o ja no són igual
Vol dir que cal aprofitar les coses encara que sien petites, perquè totes tenen algun valor
Qui no vol treballar ni quan té les coses fàcils, ha d’anar arreplegant el que pot per a sobreviure
La feina ben feta dóna millors resultats que la mal feta
Expressió usada per a indicar que, quan un no pot obtenir allò que voldria, s'ha d'acontentar amb més poc o amb allò que és més fàcil d'obtenir
Indica que l'octubre és el mes clau per a la sembra de cereals (blat, ordi, sègol). Si no es fa en aquest moment, la collita serà deficient, provocant "dol" o pena per la pèrdua.
21 setembre. Recomana no endarrerir la sembra, però ofereix una alternativa per als retardats. El temps ideal per sembrar el cereal (especialment el blat) és al voltant de Sant Mateu, però si es perd aquesta data, encara s'és a temps de fer-ho durant el mes d'Advent, és a dir, abans de Nadal.
Qui no té els mitjans, no té les possibilitats
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
Qui no posseeix els mitjans de producció necessaris ha de llogar-los cada vegada i perdre part del benefici
No collirà cap fruit i si no té hisenda, ho passarà malament.
Per a moltes espècies vegetals, el moment idoni de sembra és al setembre, encara que algunes [creïlles, alls, faves...] es poden sembrar més tard, però sempre abans que arribe el fred
1 novembre. ["Quedar enganyat" significa que la collita serà deficient, escassa o nul·la si s'espera massa, provocant una decepció]. Subratlla la importància de sembrar el blat abans de Tots Sants per assegurar una bona collita. Si es fa més tard, el fred i la humitat dificulten el creixement, posant en risc la producció.
Ve a significar que no és una planta longeva
Qui es retarda a fer determinades labors agrícoles no pot esperar recollir gran cosa, perquè les collites no tenen espera
1 març. Aquesta dita popular catalana fa referència a la necessitat de podar les vinyes al voltant de la festivitat de Sant Albí per assegurar una bona producció de raïm i, per tant, vi de qualitat. És una recomanació tradicional sobre el moment òptim de la poda, sovint associada a zones del camp.
1 març. Indica que podar massa tard —quan la vinya ja pot haver començat a despertar-se (plorar)— perjudica la producció. Significa que, tot i tenir vinyes, la collita serà dolenta o inexistent, resultant en falta de vi.
La pluja en aquest mes resulta molt productiva en les terres de cultiu. Significa que l'aigua hivernal és beneficiosa per al blat, la palla i les olives, assegurant així l'abastiment de gra, palla i oli durant tot l'any.
Es diu perquè a certes comarques les olives no són ben madures fins al gener
És un missatge de paciència, esforç i previsió. Indica que el treball fet a temps, fins i tot en època de fred, garanteix fruits. Destaca la importància de sembrar en el moment oportú, assegurant que el treball i l'esforç durant aquest mes d'hivern seran recompensats amb una bona collita de cereals, pastanagues, raves o patates primerenques.
Està dient que no hi ha una cosa sense l’altra. Significa que les accions presents tenen conseqüències futures, sovint indicant que un petit esforç inicial pot produir grans resultats a llarg termini. És una dita que ressalta la causalitat i la constància: de la mateixa manera que un aglà esdevé un roure, les petites accions porten grans conseqüències.
Significa que les accions tenen conseqüències coherents: si obres malament, rebràs mals resultats (alls), i no pas coses bones o diferents (pebre). Indica que cadascú recull el que sembra, tant en sentit figurat (moral) com literal, destacant que el resultat correspon a l'esforç o intenció.
Significa que les accions tenen conseqüències lògiques i directes: si fas coses dolentes, d'escàs valor o senzilles (sembrar alls), no pots esperar obtenir resultats bons, valuosos o extraordinaris (collir cacau). És una crida a la responsabilitat, indicant que obtens el que conrees.
Significa que qui obra malament o fa accions negatives, en recollirà les conseqüències perjudicials. És una dita popular que adverteix sobre el principi de causa i efecte en el comportament humà.
[camí real = camí per a diligències, que actualment equivaldria a una carretera nacional]. Qui pretén obtenir algun benefici a costa d’algú altre i de manera il·legítima, acaba resultant perjudicat
Significa que qui no treballa o sembra en el moment oportú (ja sigui en sec o en moll, és a dir, en qualsevol condició) haurà de patir les conseqüències, passant necessitat o havent de demanar durant tot l'any. És un consell sobre la previsió i l'esforç a temps.
Significa que sembrar espinacs al juliol permet obtenir collites durant bona part de l'any, ja que es planten en un moment on, tot i la calor, la planta arrela i es desenvolupa per ser aprofitada després. És un consell agrícola per assegurar el subministrament d'aquesta verdura.
Significa que qui actua malament o fa les coses sense cura ("sembra mala llavor") no obtindrà bons resultats ni èxit al final ("no arribarà a segador"). És una màxima moral que subratlla la relació directa entre els esforços/accions presents i els beneficis futurs, sovint aplicada al camp.
Significa que qui actua malament o fa les coses sense cura ("sembra mala llavor") no obtindrà bons resultats ni èxit al final ("no llogarà collidor"). És una màxima moral que subratlla la relació directa entre els esforços/accions presents i els beneficis futurs, sovint aplicada al camp
23 novembre. La sembra a Sant Climent, ja no és recomanable, per la pèrdua de les llavors, que no s'adapten a l'estat humit i fred de la terra. Es poden produir nevades a cotes altes i gelades a nivell de mar. És un període conaparició de boires amb estabilitat atmosfèrica, en combinació amb forts vents, provinents de durs temporals, amb inestabilitat atmosfèrica.
Tots Sants: 1 novembre. És mal moment per a sembrar res i un temps en el que la terra no produeix res que no siga silvestre provocant una mala collita ("cull escarabats") en lloc de gra de qualitat. Indica, per tant, que s'ha de sembrar abans per a tenir èxit.
Significa que les accions petites, els esforços inicials o les petites inversions poden donar grans resultats a llarg termini. Destaca la importància de la paciència i la previsió, ja que d'una petita llavor (aglà) en surt un arbre gran i fort (roure).
Qui té algun interés s’ha de preocupar d’ell si no vol que li resulte malament
Significa que la propietat rústica sempre porta maldecaps al propietari, sobretot si aquest viu a la vila
Vol dir que els negocis han de ser vigilats pel mateix amo
Significa que qui té negocis, camps… als quals dedicar-se, és com els casats, que han d'atendre les necessitats de si mateixos i d'altres.
Qui té obligacions i no les compleix no pot esperar benefici
Quan es desatenen les obligacions, aquestes s’acumulen i apareixen els problemes
[trull = trompellot, pedra cònica enorme que aixafa el raïm]. Qui posseeix tota la cadena productiva pot constituir una marca. Qui controla només una part de la producció, queda en l’anonimat
Si l’interessat no presta atenció a les seues coses, pot estar segur que li aniran malament, ja que els altres se n’aprofitaran
Qui escatima diners i mitjans no pot obtenir un gran rendiment
Vol dir que per a obtenir resultats cal posar el mitjans adients
Vol dir que per a estar bé i tenir les coses així com pertoca, cal preparar-les convenientment.
Quan les coses no es fan en el moment oportú, acaben fent-se tard i malament
20 gener. Consell al pagès. Les faves s'han de sembrar a finals de desembre o principis de gener.
1 novembre. Indica que l'època ideal per a la sembra és al voltant de Tots Sants, amb un marge de quinze dies abans o després. Si se sembra en aquesta finestra, el gra té temps de germinar i fer arrel forta abans que arribin les glaçades dures de desembre i gener, que aturarien el creixement de la planta si fos massa petita.
Quan els raves creixen amb molta calor i poca aigua (típic de l'estiu), concentren molt més els seus compostos picants. Per això es diu que "couen com el caliu" (com les brases enceses).
És el moment idoni per a la sembra d’aquestes plantes hortícoles