Tema
animals
4.780 refranys catalogats sota aquest tema.
Per sant Marc lo llop [o gat] ja és nat [o Per santa Creu lo llop [o gat] ja s'hi veu]
Sant Marc: 25 d'abril. Santa Creu: 3 de maig. La dita destaca el moment en què la natura ja està plenament activa. Les referències al "llop" (o "gat/bon gat" en contextos més domèstics o de zona) il·lustren el cicle reproductiu salvatge o domèstic que es fa evident amb el bon temps. Sant Marc: Quan es considera que neixen les cries. Santa Creu: Quan les cries ja són prou grans per ser vistes o s'enlairen.
animals mesos sants
Per Sant Marc ve el papamosques i el bitxac
25 abril. [Papamosques ((Ficedula hypoleuca): Au insectívora. Bitxac (Saxicola rubicola): Au menuda insectívora]. Fa referència a l'arribada d'aquests ocells migratoris.
animals mesos sants
Per Sant Martí el porc deixa de grunyir.
11 novembre. Indica que el porc es sacrifica per aquestes dates, de manera que "deixa de grunyir" per sempre. Assenyala l'inici tradicional de la matança del porc a causa de l'arribada del fred, la qual cosa permetia conservar la carn millor.
animals sants
Per Sant Martí mata ton porc, posa les olives al topí, destapa la bóta, beu ton vi i convida el teu veí.
11 novembre. És el manual de supervivència i convivència de la vida rural en una sola frase. Matar el porc: Garanteix el subministrament de carn i greix per a tot l'any. Les olives al topí: Indica el moment de posar-les en conserva (el topí és l'olla de terrissa) amb aigua, sal i herbes. Beure el vi i convidar el veí: Remarca la part social; no és només omplir el celler, sinó celebrar l'abundància amb la comunitat. És el resum perfecte de la tardor mediterrània: feina feta, rebost ple i germanor
animals mesos plantes sants vinya
Per Sant Martí se’n va el teuladí
11 novembre. Ve a dir que els ocells en general busquen llocs més càlids on passar l’hivern, per bé que els teuladins solen residir tot l’any sota les teules o en els forats de les cases.
animals mesos sants
Per Sant Martí, alça la bota i tasta el vi
11 novembre. És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre. Alçar la bota és el senyal que la feina al camp ha acabat i comença el temps de gaudir del fruit. També simbolitza: L'alegria de la collita: Celebrar que el vi ha sortit bo i l'hospitalitat: Convidar a qui passa pel celler a fer un glop.
animals mesos sants vinya
Per Sant Martí, cabres a boquir
11 novembre. [boquir=Cobrir el boc a les cabres]. És temps de fecundar-les, en què es fa la recria del bestiar cabrum.
animals mesos sants
Per Sant Martí, el porc para de grunyir
11 novembre. Marca el moment tradicional de la matança del porc i per tant deixa de grunyir, coincidint amb l'arribada del fred necessari per conservar la carn.
animals mesos sants
Per Sant Martí, la llebre al costat del camí
11 novembre. Indica que a mitjans de novembre, amb la baixada de les temperatures, els animals (com la llebre) surten més sovint dels seus caus per buscar menjar i es deixen veure més a prop dels camins.
animals mesos sants
Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi
11 novembre. Assenyala la data escaient per a començar a matar porcs. La baixada de les temperatures de mitjans de novembre és ideal perquè la carn es conservi bé durant la matança. i el vi nou ja ha reposat prou i està llest per encetar-ho i acompanyar els primers embotits.
animals menjar sants vinya
Per Sant Martí, tots els ocells ja són aquí
11 novembre. Les aus procedents del nord d’Europa vénen a hivernar a la Mediterrània abans del fred
animals mesos oratge sants
Per Sant Martí, ve la guatlla i el tití
11 novembre. Molts animals de ploma vénen a hivernar a casa nostra fugint del fred nòrdic
animals mesos sants
Per Sant Mateu, tords pertot arreu
21 setembre. És època d’abundor de l’espècie, ja que les cries són grans. Anuncia l'arribada dels primers tords (un tipus d'au migratòria) amb la proximitat de la tardor. Indica que, al voltant d'aquesta data, s'inicia la temporada de caça i els ocells comencen a ser visibles arreu, coincidint sovint amb el final de l'estiu.
animals mesos sants
Per sant Mateu, vigila el cau la guineu.
21 setembre. Assenyala l'inici de la tardor i el canvi de temps. Indica que, amb la proximitat del fred, la guineu comença a preparar i tancar el seu cau, suggerint que els dies es fan més curts i el temps es torna més inestable.
animals mesos sants
Per Sant Maties canten les calàndries
24 febrer. [Calàndria: Ocell de la família de les alàudides: Melanocorypha calandra]. Sant Maties és el patró dels ocells. El cant de la calàndria (o calàndria) anuncia que el fred més cru de l'hivern ja ha passat. També comencen el seu aparellament coincidint amb l'augment de les hores de llum.
animals mesos sants
Per Sant Maties la garsa cerca son joquer i l'alosa també
24 febrer, [El "joquer" (o lloc on joca) fa referència al niu o l'espai on passaran la nit i criaran]. És el protector dels ocells. A finals de febrer, les garses i les aloses (o alandries) ja estan en ple zel. i, segons la tradició, el dia de la seva festa aquests s'aparellen.
animals sants
Per Sant Miquel el rossinyol travessa el cel
29 setembre. El rossinyol és un ocell estiuenc que arriba a la primavera per criar. Cap a finals de setembre (Sant Miquel, 29 de setembre), amb l'arribada del primer fred de tardor, emprèn el seu viatge cap a l'Àfrica subsahariana. Com altres ocells migratoris (com l'oreneta), el seu moviment serveix al pagès per saber que l'estiu s'ha acabat definitivament.
animals mesos sants
Per Sant Miquel les perdius són fetes.
29 setembre. La cria té lloc a l’estiu i per sant Miquel ja estan criades i grans, marcant l'inici de la temporada de caça. Tradicionalment, Sant Miquel marcava el tret de sortida per als caçadors, ja que els polls (perdigots) ja no depenen dels pares i poden volar ràpidament.
animals mesos sants
Per Sant Miquel, cresta les abelles i tasta la mel.
29 setembre. [crestar: Treure les bresques amb la mel del rusc i deixar-hi les necessàries perquè les abelles puguin alimentar-se]. Tanca perfectament el cicle de l'apicultura tradicional abans de l'arribada del fred. És una operació delicada on el bon apicultor ha de "tastar" (agafar) només el sobrant, deixant prou mel a la teula perquè les abelles puguin sobreviure a l'hivern.
animals sants
Per Sant Miquel, el bestiar tomba de pèl, i per Sant Macià torna a tombar.
Sant Miquel: 29 setembre. Sant Macià: 24 febrer. Descriu els dos moments clau de la muda dels animals per adaptar-se a les estacions. Per Sant Miquel, amb l'arribada de la tardor, els animals perden el pèl fi d'estiu per deixar pas a un pelatge més gruixut i llanós que els protegirà del fred de l'hivern. Per Sant Macià, just quan l'hivern comença a perdre força, el bestiar torna a mudar ("tomba" el pèl d'hivern) per preparar-se per a la primavera. És el senyal que el fred intens s'està acabant.
animals oratge sants
Per Sant Miquel, la figa és per a l’ocell
29 setembre. A les acaballes de setembre, les figues estan en el punt idoni de maduresa, moment que els ocells aprofiten per a picar les millors
animals mesos plantes sants
Per sant Narcís de sis a sis.
29 d'octubre. És una dita popular catalana que expressa la desaparició dels insectes pel fred. Les poques mosques que queden vives al mes d’octubre són molt insistents i apegaloses. la picada de les poques mosques que queden és molt més molesta o forta, com si cada una en valgués sis.
animals mesos sants
Per Sant Narcís, cada mosca val per sis.
29 d'octubre. És una dita popular catalana que expressa la desaparició dels insectes pel fred. Les poques mosques que queden vives al mes d’octubre són molt insistents i apegaloses. la picada de les poques mosques que queden és molt més molesta o forta, com si cada una en valgués sis.
animals mesos sants
Per sant Narcís, piquen de sis en sis.
29 d'octubre. És una dita popular catalana que expressa la desaparició dels insectes pel fred. Les poques mosques que queden vives al mes d’octubre són molt insistents i apegaloses. la picada de les poques mosques que queden és molt més molesta o forta, com si cada una en valgués sis.
animals mesos sants
Per Sant Pacià l'oreneta ve i el tord se'n va
9 març. És el canvi migratori coincidint en el canvi d'estació. El tord, que ha passat l'hivern amb nosaltres, marxa cap al nord buscant el fred. L'arribada de l'oreneta: És el senyal inequívoc que el bon temps és a tocar.
animals mesos sants
Per Sant Pau de juny, la cigonya ja està a punt
29 juny. L’arribada de les cigonyes és molt indicativa de la meteorologia de l’any. Assenyala que al voltant de Sant Pau, les cries de cigonya ja estan prou crescudes i preparades per començar a volar.
animals mesos sants
Per Sant Pau, la cigonya al camp
Conversió de Sant Pau: 25 gener. Marca l'arribada o el pas de les cigonyes cap a les seues zones de cria. Encara que estem en ple hivern, la cigonya és una de les primeres aus migratòries a tornar o moure's cap al nord quan els dies comencen a allargar-se. Veure la cigonya pel camp a finals de gener s'interpreta com un senyal que la primavera no és lluny, encara que el fred dels "barbuts" encara es faci notar.
animals camp mesos oratge sants
Per Sant Pau, la cigonya per l’estany
Conversió de Sant Pau: 25 gener. . Tradicionalment, indica l'inici del retorn de les cigonyes al seus llocs de nidificació i la proximitat del final de l'hivern, anunciant que aviat es veuran a prop d'estanys i zones humides.
animals mesos sants
Per Sant Pere i per Sant Pau, la sargantana ix del cau
29 juny. La calor revifa els animals de sang freda. La sargantana, sent un animal de sang freda, necessita el sol fort per activar-se i sortir a caçar. Indica que el camp ja està en ebullició. És el moment en què els rèptils són més visibles a les parets de pedra seca i als camins.
animals mesos sants
Per Sant Pere, el cucut enrere
29 juny. [El cucut (Cuculus canorus) és un ocell migratori que arriba a la primavera]. Confirma que el cucut és un ocell migrador molt fidel al seu territori. "Anar enrere" significa que l'ocell ja recula cap a zones més fresques o inicia el viatge de retorn cap a l'Àfrica.
animals mesos sants
Per Sant Pere, el cucut va veure el Sant Pare.
29 juny. [El cucut (Cuculus canorus) és un ocell migratori]. La dita amaga una creença popular. Es deia que el cucut, uns dies abans de Sant Pere, marxava de les nostres terres i emprenia un viatge cap a Itàlia. L'objectiu d'aquest viatge era arribar a Roma a temps per a la festivitat del canvi d'estiu i poder anar a veure el Sant Pare (el Papa) per sentir la missa papal al Vaticà. Aquesta explicació màgica servia per justificar el deixar de cantar i la seua marxa natural cap a l'Africa.
animals mesos sants
Per Sant Raimon, venen les orenetes de l'altre món
15 març. Assenyala l'arribada de les primeres orenetes després de la seva migració hivernal, anunciant així l'inici de la primavera. L'expressió "de l'altre món" es refereix al viatge migratori de milers de quilòmetres que fan aquestes aus des del continent africà.
animals mesos sants
Per Sant Ramon la bona gallina pon per la Candelera, la bona i la dolenta i per Sant Blai fins pon el gall
Sant Ramon: 1 febrer. La Candelera: 2 febrer. Sant Blai: 3 febrer. Aquesta dita és el manual del bon criador de gallines, i descriu perfectament com el cicle de la llum afecta la posta d'ous al llarg de l'any. Així és la posta de l'aviram en aquestes dates.
animals bona festivitats mesos sants
Per Sant Ramon, orenetes per tot el món.
31 agost. Pels volts del 31 d'agost (Sant Ramon Nonat), les orenetes ja han acabat de criar i es reuneixen en grans estols sobre els cables elèctrics o les teulades. Per això sembla que n'hi hagi "per tot el món": s'estan preparant per marxar totes juntes.
animals mesos sants mon
Per sant Salvador, totes polles i un cantador.
6 d'agost. Fa referència al moment de l'any en què les polles (les gallines joves nascudes a la primavera) ja estan crescudes i es pot distingir perfectament el cantador (el gall) entre elles. També té relació amb la qualitat i conservació dels ous recollits en aquesta època.
animals cantar mesos sants
Per Sant Sebastià l'oreneta ve i el tord se'n va.
20 gener. Indica que per aquesta festivitat sol produir-se el pas d'aquestes aus
animals mesos sants
Per Sant Sebastià, penja el perdigot, que bé cantarà
20 gener. És l’inici de la temporada de cacera de les perdius, les quals s’atrauen amb el cant d’un perdigot engabiat, que s’amaga entre la garriga o entre el fullatge
animals mesos sants caça
Per Sant Sebastià, s'allarga el dia un pas de milà
20 gener. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit. S'interpreta que el dia creix aproximadament mitja hora al matí (sortida del sol) i mitja hora a la tarda (posta del sol), sumant una hora en total.
animals mesos oratge sants dia i nit
Per Sant Sebastià, un pas de marrà.
20 gener. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit. Indica que per Sant Sebastià el dia ja s'ha allargat notablement, concretament l'equivalent a un "pas de marrà" (un xai gran o moltó). Es refereix a la progressiva creixença de la llum solar després del solstici d'hivern, sent un pas més llarg.
animals mesos oratge sants mar
Per Sant Sebastià, un pas de milà
20 gener. El 20 de gener, la llum diürna ja s’ha allargat una hora des del solstici d’hivern. Significa que per aquesta data l'allargament del dia ja és notable i visible ("un pas de milà" o milana). Indica que, després del solstici d'hivern, la claror ja guanya terreny de manera clara.
animals mesos oratge sants
Per Sant Sever, la sípia pica l'esquer
6 novembre. Indica l'inici del millor moment per a la pesca de la sípia (i també del calamar) a la tardor, ja que els exemplars s'acosten a la costa per alimentar-se. És un refrany que barreja tradició marinera amb el calendari santoral.
animals mesos sants mar
Per Sant Sever, para el llaç pel gat mesquer; per Santa Caterina, per la feixina; per Sant Andreu, per la guineu, i per la Concepció, pel teixó
Sant Sever: 6 novembre. Santa Caterina: 25 novembre. Sant Andreu: 30 novembre. La Concepció: 8 desembre. Hom creu que ara és el temps més bo per a caçar els animals de pell apreciada, tals com gats mesquers, feixines, esquirols, guilles i teixons.
animals sants
Per Sant Silvestre, es treu l'ase per la finestra.
31 desembre. Sembla era un costum per l'alta muntanya ripollesa havia estat costum, a la tarda, pujar els ases a les golfes i fer-los treure el cap per la finestra. La dita fa referència al darrer dia de l'any i simbolitza la fi del cicle, sovint vinculat a deixar enrere el vell, supersticions o la necessitat de fer neteja abans que comenci l'any nou.
animals mesos sants
Per Sant Simó i Sant Judes punxa els bous i pega les mules, que s'acaben les bones sembradures.
Sant Simó i Sant Judes: 28 octubre. És la data límit i el moment d'urgència màxima al camp per acabar de sembrar. "Punxa els bous i pega les mules" reflecteix la necessitat d'accelerar la feina de llaurar i sembrar abans de l'arribada del fred intens. Cal triar entre varietats de cicle llarg, que s'han de sembrar a la tardor; de cicle mitjà per a sembrar des de mitjans de tardor, fins a desembre i àdhuc fins el gener i el febrer; de cicle curt o de primavera.
animals mesos sants
Per Sant Simó i Sant Judes, treu els bous de les cobertures.
Sant Simó i Sant Judes: 28 octubre. [Cobertura = cobert, cobertís]. És el moment de treure els bous dels coberts per començar a llaurar la terra profundament abans de l’hivern perquè absorbisca bé les pluges
animals mesos sants
Per Sant Simó, a caçar el moixó
28 octubre. [moixó = ocell, au menuda]. És l'època de caça. Fa referència al canvi d'estació, el començament de la caça d'ocells migratoris (com els tords o capsigranys)
animals mesos sants caça
Per Sant Simó, mor la mosca i el moscó.
28 d'Octubre. Quan decau la calor ambient, a la tardor, moltes espècies d’insectes volàtils moren de fred
animals mesos sants
Per Sant Tomàs agafa el porc del nas
21 desembre. Aquesta és la dita que dóna el tret de sortida a la matança! Significa que per sant Tomàs, en la segona quinzena de desembre, ja és ben hora de matar el porc. El fred d'aquestes dates és ideal perquè la carn es conservi bé i el greug s'assequi com cal. Agafar-lo del nas: Fa referència a l'acció física de subjectar l'animal per portar-lo al banc de matança.
animals mesos sants
Per Sant Tomàs, agafa el porc pel nas i per Nadal posa'l al semal
Sant Tomàs: 21 desembre. Nadal: 25 desembre. Significa que per sant Tomàs, en la segona quinzena de desembre, ja és ben hora de matar el porc. Després d'uns dies de reposar i amanir la carn, ja és el moment de posar el porc al semal (una tina o recipient de fusta) per acabar d'elaborar les peces o, directament, per començar a gaudir-ne a la taula.
animals festivitats mesos sants
Per Sant Tomàs, lo bacó pel nas
21 desembre. Indica que ha arribat el moment ideal per a la matança del porc (o bacó), ja que el fred intens de l'hivern s'ha consolidat i és propici per a la conservació de la carn. Agafar-lo "pel nas" (amb l'ajuda d'un ganxo o baga) és el primer pas per iniciar el ritual que omplirà el rebost per a tot l'any.
animals mesos sants
Per Sant Urbà, el gavilà [o falcó] a la mà.
25 maig. Indica l'inici de la temporada de cria, ensinistrament o caça amb falcons (cetreria). Es relaciona amb la maduració dels polls i l'activitat cinegètica en aquestes dates. Per Sant Urbà, els falcons i gavilans nascuts a la primavera ja han crescut prou per sortir del niu ("mudar l'aleta"), però encara són prou joves per ser ensinistrats. És el moment ideal per començar a portar-los "al puny" o a la mà.
animals mesos sants
Per Sant Urbà, un pas de gavilà
25 de maig. En referència a l'allargament del dia, ja que la primavera s'acaba i el solstici d'estiu està a prop. La dita indica que a partir d'aquesta data el sol es pon notablement més tard, descrivint un canvi ràpid com el vol d'un gavilà.
animals mesos sants
Per Sant Valentí, la garsa puja al pi
14 febrer. Per fer la posta de la que naixeran els pollets
animals mesos plantes sants
Per Sant Valerià, el tord ve i la griva se’n va
14 abril. A la primavera, que és temps de canvi i renovació, unes espècies migrants vénen de l’Àfrica fugint de la calor i d’altres se’n van cap al nord buscant la frescor
animals mesos sants
Per Sant Valerià, la guatlla a mar
14 abril. Significa que davalla des dels sembrats de l’interior cap a la zona litoral aprofitant el canvi de temps. La guatlla, que sovint arriba a mitjan abril, busca zones més càlides a prop del mar, abandonant els camps de l'interior on ja han fet el niu.
animals mesos sants mar
Per Sant Vicenç, totes les eugues són prenys; de Sant Vicenç enllà, el pagès [o l'amo] s'ho trobarà
22 gener. El dia es va allargant, el rossam sortirà a pasturar pels prats. Indica que al voltant d'aquesta data finalitza el període d'aparellament de les eugues. "Totes les eugues són prenys" vol dir que a mitjans de gener la cria està assegurada, i "de Sant Vicenç enllà, l'amo s'ho trobarà" significa que a partir de llavors les ventrades s'hauran de gestionar i s'evidenciarà la bona o mala feina de la gestació.
animals mesos oficis sants
Per Santa Àgata es casen els ocells, ells amb elles i elles amb ells
5 febrer. Assenyala l'inici de l'època de nidificació i aparellament dels ocells aprofitant que el fred intens de l'hivern comença a disminuir. La dita popular destaca l'apariament, indicant el començament de la primavera ornitològica.
animals mesos sants
Per Santa Àgata, pon l'ànega
5 febrer. Assenyala l'inici de l'època de nidificació i aparellament dels ocells aprofitant que el fred intens de l'hivern comença a disminuir. La dita popular destaca l'apariament, indicant el començament de la primavera ornitològica.
animals sants
Per Santa Àgueda es casen els ocells, ells amb elles i elles amb ells
5 febrer. És temps d’apariar-se aprofitant que el fred no invita a eixir massa del niu. indica l'inici de l'època de nidificació i aparellament dels ocells. La dita fa referència al fet que, al voltant d'aquesta data, les aus comencen a formar parelles, aprofitant que els dies comencen a ser una mica més llargs tot i el fred hivernal.
animals mesos sants
Per Santa Aguedeta, palpa el cul de la polleta; si no li trobes l’ou, torna-hi el dia nou
5 febrer. [Torna-hi = insisteix, repeteix]. És època de posta.
animals mesos sants
Per Santa Aguedeta, toca l'ou de l'oqueta; si no en té i ous no fa, ja te la pots menjar
5 febrer. Indica que és l'època en què les oques (o gallines) haurien de començar a pondre; si la cria no ha posat ous per aquesta data, vol dir que no en posarà i, per tant, ja es pot considerar a punt per al consum.
animals sants
Per Santa Catalina, mata el porc i fes farina
25 novembre. Marca l'inici de l'època de les matances del porc i l'emmagatzematge de farina per a l'hivern. És una dita de la saviesa popular que recorda preparar les provisions alimentàries davant el fred imminent, aprofitant que els animals ja tenen el pes adequat.
animals mesos sants
Per Santa Catalina, un pas de gallina
25 novembre. Al·ludeix a la llargada del dia. Al voltant d'aquesta data es produeix un escurçament del dia.
animals mesos oratge sants
Per santa Caterina a pescar la sardina.
25 novembre. Marca el moment àlgid de la temporada de pesca d'aquest peix blau abans que arribi el fred rigorós de l'hivern. A finals de novembre lel sardines s'apropen a la costa o es troben en un punt de maduresa ideal (amb el greix just). Els pescadors aprofitaven aquestes setmanes per fer les darreres grans captures amb bon temps, ja que després les llevantades i el fred de desembre feien la feina més perillosa.
animals mesos sants mar
Per santa Caterina, arròs en gallina.
25 novembre. Les gallines ja han passat l'època de la posta i es maten per cuinar en l'olla per donar substància a l'arròs. En moltes zones, era el plat de celebració dels collidors d'oliva que havien acabat la feina o feien una pausa abans del tram final fins a Nadal.
animals menjar mesos sants
Per Santa Caterina, el gall amb la gallina
25 novembre. Fa referència a la tradició culinària de consumir aviram en aquesta època de l'any, sovint relacionada amb l'arribada del fred i la preparació per al Nadal.
animals mesos sants
Per Santa Caterina, la bleda és bona com la gallina
25 novembre. Destaca que cap a finals de tardor les bledes estan en el seu millor moment de consum, igualant en qualitat o valor nutritiu a la carn de gallina, ideal per a l'elaboració de sopes i caldos calents durant els primers freds.
animals menjar mesos sants
Per Santa Caterina, l’enciam és gallina
25 novembre. Significa que cap a finals de tardor els enciams estan en el seu millor moment, essent tan bons, tendres i saborosos com la carn de gallina. És una dita popular que destaca el valor culinari de la verdura d'hivern.
animals menjar mesos plantes sants
Per Santa Caterina, mata la gallina
25 novembre. Recomana prescindir-ne quan ja ha criat i deixa de pondre fins a l’hivern. Tradicionalment, les gallines que ja no ponien prou ous amb l'arribada del fred eren les triades per anar a l'olla.
animals mesos sants
Per Santa Caterina, ven-te la gallina, i per Sant Sebastià, torna-la a comprar
Santa Caterina: 25 novembre. Sant Sebastià: 20 gener. Recomana desfer-se de les gallines quan deixen de pondre i de criar per a estalviarse haver-les de mantenir durant mig any. A partir del 20 de gener, el dia ja ha crescut una mica i les gallines tornen a animar-se a pondre. És el moment de tornar a omplir el corral amb animals joves que donaran ous tota la primavera.
animals mesos
Per Santa Caterina, ven-te les gallines, i per Nadal, les pots tornar a comprar
Santa Caterina: 25 novembre. Nadal: 25 desembre. Per Santa Caterina, la demanda de gallines és altíssima per fer l'arròs amb gallina de les fires. És el millor moment per vendre les que ja no ponent i treure'n un bon preu. Un cop passat el boom de les fires de novembre, per Nadal el preu de les gallines de "segona" sol baixar, ja que tothom busca el gall dindi o el capó per al gran banquet. És llavors quan pots recuperar el teu corral a un preu més econòmic.
animals festivitats mesos sants
Per Santa Creu el gat ja s'hi veu, i el que no s'hi veu no el campareu
3 maig
sants mesos animals
Per Santa Creu el llop ja hi veu.
3 maig. És el moment en què els llobatons, que neixen a la primavera, ja obren els ulls i comencen a ser espavilats. També té una lectura per al ramader: com que els dies s'allarguen i hi ha més llum, el llop té més hores de visibilitat per moure's i vigilar les seves preses. És l'avís que el perill "ja hi veu" i cal protegir bé el bestiar.
animals mesos sants
Per Santa Creu, migdiada a tot arreu.
3 maig. En aquest temps s'iniciaven les migdiades i les berenades per trencar una jornada laboral massa llarga.
animals mesos oratge sants vinya
Per Santa Llúcia un pas de puça, per Nadal un pas de pardal, per Sant Esteve un pas de llebre, per Any Nou un pas de bou
Santa Llúcia: 13 desembre. Nadal: 25 desembre. Sant Esteve: 26 desembre. Any Nou: 1 gener. Aquesta dita popular descriu com s'allarguen progressivament les hores de claror a l'hivern, des del solstici (desembre) fins al gener, utilitzant metàfores animals per indicar l'augment de la durada del dia.
animals festivitats oratge
Per Santa Llucia un pas de puça. Per Nadal un pas de pardal.
Santa Llucia: 13 desembre. Nadal: 25 desembre. La llargària del dia decreix fins al 21 de desembre [solstici d’hivern] i a partir d’ací va allargant-se el dia
animals festivitats sants
Per Santa Llúcia un pas de puça. Per Nadal un pas de pardal. Per Sant Esteve, un pas de llebre
Santa Llúcia: 13 desembre. Nadal: 25 desembre. Sant Esteve: 26 desembre) La llargària del dia decreix fins al 21 de desembre [solstici d’hivern] i a partir d’ací va allargant-se el dia. Aquesta dita popular descriu com s'allarguen progressivament les hores de claror a l'hivern, des del solstici (desembre) fins al gener, utilitzant metàfores animals per indicar l'augment de la durada del dia.
animals festivitats sants
Per Santa Llúcia un pas de puça; per Nadal un pas de gall; per Ninou un pas de bou, i per Reis mitja hora creix
Santa Llúcia: 13 desembre. Nadal: 25 desembre. Ninou: 1 gener. Reis: 6 gener. Aquesta dita popular descriu com s'allarguen progressivament les hores de claror a l'hivern, des del solstici (desembre) fins al gener, utilitzant metàfores animals per indicar l'augment de la durada del dia.
animals festivitats mesos sants
Per Santa Llúcia, creix el dia un pas de puça; no creix ni disminueix fins que el Nen Jesús no neix
Santa Llúcia: 13 desembre. Assenyala l'inici imperceptible de l'allargament dels dies (un "pas de puça") cap al solstici d'hivern i Nadal. Tot i que astronòmicament la nit més llarga sol ser una mica abans o després, la tradició marca el naixement de Jesús com a punt d'inflexió on el dia creix de manera més evident.
animals festivitats mesos sants
Per Santa Llúcia, el dia s'allarga [o creix] un pas de puça.
13 desembre. Al·ludeix a la llargada del dia. Aquest proverbi és equívoc, car vol significar que el dia s'allarga 'un pas de puça', i precisament encara s'escurça. Aquest proverbi és de creació anterior a la reforma gregoriana del calendari. Al calendari julià Santa Llúcia, s'esqueia el dia 23, o sia després de Sant Tomàs, dia 21, que és el dia més curt de l'any i, per tant, quan ja s'allarga. En l'ordenació del calendari, manada per Juli Cèsar, hom no va tenir en compte.
animals mesos sants dia i nit
Per Santa Llúcia, pluja o sardina.
13 desembre. Al voltant d'aquesta data el temps sol ser plujós o és una bona època per a la pesca de la sardina, assenyalant aquest moment com a idoni per a aquestes dues circumstàncies.
animals mesos oratge sants
Per santa Madrona i sant Ramon vénen les orenetes de l'altre món
15 març. Santa Madrona i Sant Ramon de Fitero, Són festivitats de referència aproximada de l’arribada de les orendelles a cada zona, que a terres valencianes sol produir-se a finals d’abril
animals mesos sants mon
Per Santa Madrona, canta l'oreneta i l'alosa
15 març. Per aquesta festivitat té lloc l’arribada d'aquestes aus a cada zona
animals mesos sants
Per Santa Magdalena, la nou és plena, el raïm verd, la figa madura, el blat ensacat, i l'ocell, fora del niu.
22 juliol. És temps de plenitud fruital i de vitalitat. La nou és plena: La noguera ja ha fet el fruit i la mulla de dins ja té la forma definitiva (encara que la bofia o pela verda estiga tancada). El raïm verd: Significa que el gra comença a agafar color (l'verol). La figa madura: El sol de juliol ja les ha deixat dolces com la mel. L'ocell, fora del niu: Indica que les cries de l'any ja han crescut prou per a volar soles. El niu ja no és necessari; la vida ja s'ha escampat pel camp.
animals mesos plantes sants
Per Santa Maria la guineu ja agafa una gallina
Santa Maria = La Candelera: 2 febrer. La rabosa s’aventura a caçar vora els poblats després del dejú hivernal. La dita destaca el canvi de comportament de la guineu a l'inici de la primavera, sortint de la inactivitat hivernall per buscar aliment a prop dels nuclis habitats.
animals festivitats mesos caça
Per Santa Mariana, vé l'ull de bou i se'n va la piula hortelana
26 maig. [ull de bou: ocell diminut de coloració verd oliva. piula = nom de diferents espècies fringíl·lides i anàtides]. Uns ocells immigren mentre que d’altres emigren segons la seua preferència climàtica
animals mesos sants
Per santa Marina, boga i sardina.
18 juny. És l’època de pesca d’aquestes espècies de peix blau
animals mesos sants mar
Per Santa Teresa, ocells a la vesca
15 octubre. [vesca = captura de pardalets per empegament amb vesc]. Molts ocellets van desplaçant-se pels arbustos buscant on niuar a l’hivern que s’acosta. Aquesta dita fa referència a una pràctica antiga (avui prohibida o molt restringida) que consistia a untar unes varetes amb una substància apegalosa (la vesca) perquè els ocells menuts, com els tords, els pinsans o les cueretes, es quedaren enganxats en posar-s'hi.
animals mesos sants
Per Setmana Santa, el cucut canta
[El cucut (Cuculus canorus) és un ocell migratori que arriba a la primavera]. Setmana Santa cau sempre entre finals de març i el mes d'abril, coincidint exactament amb l'arribada d'aquest ocell migratori de terres africanes. Sentir el primer "cu-cut" de l'any era la confirmació oficial que el fred de l'hivern havia quedat enrere i que la terra tornava a la vida.
animals festivitats mesos
Per Setmana Santa, el puput canta, i si no canta és perquè és mort o presoner a França
Fa un temps prou bo perquè aquest animalet ja sigui per aquí.
animals festivitats
Per Setmana Santa, si el cucut no canta, o és mort o és pres a França
[El cucut (Cuculus canorus) és un ocell migratori que arriba a la primavera]. Es creu que el cucut hauria de començar a cantar cap a mitjan març (per Sant Josep o Sant Benet) i, a tot tardar, per Setmana Santa. Si arriba la Setmana Santa i l'ocell no s'ha deixat sentir, la saviesa popular conclou amb humor que li ha hagut de passar alguna cosa greu (estar mort o captiu).
animals festivitats
Per si no ho saps, res millor que l'ànec amb naps
És un consell culinari
plantes animals menjar
Per tenir bon anyell, ovella jove i marrà vell
Ensenya que, per aconseguir una cria de xai forta i de bona qualitat, cal combinar una ovella jove (en la seva millor època fèrtil i vigorosa) amb un marrà (carner) vell o experimentat (amb prou força i maduresa per cobrir-la bé). S'aplica per parlar de la llar o dels negocis: reflecteix la idea que per prosperar (tenir un "bon anyell") va molt bé combinar l'empenta i la vitalitat de la joventut (l'ovella jove) amb l'experiència, la prudència i el seny de la maduresa (el marrà vell).
animals menjar
Per Tots Sants castanyes, i cargols amb banyes
1 novembre. Són menges calorífiques pròpies del començ de novembre. Fa referència a dos dels productes de temporada propis de la tardor i la festivitat del primer de novembre. Els cargols amb banyes (o cargols en general) són considerats un dels àpats de la tardor, juntament amb castanyes, bolets i glans.
animals festivitats menjar plantes
Per Tots Sants, agafa tords amb quatre mans
1 novembre. Aquesta dita fa referència a l'arribada de la tordera, el pas migratori dels tords que fugen del fred del nord cap a terres més càlides. La frase "amb quatre mans" indica que n'hi ha tants que quasi es podrien agafar sense esforç, o que és el moment de màxima feina per als caçadors.
animals festivitats mesos oratge
Per totxos al Bruc, i per burros a Collbató
Municipis de la comarca de l'Anoia i del Baix Llobregat en la província de Barcelona
llocs animals
Per trobar eriçons al mar, els mesos amb "r" haureu de buscar
Mètode infalible per anar a recollir eriçons
animals mesos mar
Per un clau es perd una ferradura; per una ferradura un cavall; per un cavall, un cavaller
Ens prevé que cal actuar quan toca, per tal d’evitar mals majors
animals persones
Per un clau se perd una ferradura
Vol dir que de vegades un detall que sembla insignificant produeix conseqüències considerables
animals
Per un poll no es perd la lloca
Significa que perquè un desisteixi d'una empresa col•lectiva no cal que els altres l'abandonin
animals