21 gener. La llum diürna s’ha allargat des del solstici d’hivern
És el cor de l'hivern
21 gener. Al voltant d'aquesta festivitat vénen dies de fred intens.
21 gener. Així es diu que es faci.
5 febrer. És temps d’apariar-se aprofitant que el fred no invita a eixir massa del niu
5 febrer]. El fred acostuma a ser molt viu.
Santa Àgueda: 5 febrer. Santa Margarida: 20 juliol. Dia dalt dia baix, a començ de febrer s’ha de plantar i a l'estiu treu la flor
5 febrer. Dalt dia baix, a començ de febrer s’ha de plantar
5 febrer. Dia dalt dia baix, a començ de febrer s’ha de plantar
5 febrer. És època de post
5 febrer. El febrer és un mes bo per a la posta de l'aviram.
Aquest fruit madura per aquesta època
La vinya, que es cultiva en planes i pendissos, ja fructifica
Per aquesta festivitat comença a madurar el raïm
Per aquesta festivitat comença a madurar el raïm
El temps atmosfèric és encara inestable
25 novembre. Les gallines ja han passat l'època de la posta i es maten per cuinar
25 novembre. Ja anem de cara a l'hivern i el fred ja es nota
25 novembre. Ni sol fer vent ni les rieres solen portar aigua en novembre
Aconsella plantar blat
25 de novembre. Significa que per la festa de santa Caterina és bon temps per a collir les olives
25 novembre. Les olives comencen a despuntar
25 novembre. Recomana prescindir-ne quan ja ha criat i deixa de pondre fins a l’hivern
Qui no hagi plantat el blat deurà comprar la farina
Santa Caterina de Siena: 29 abril. Vol dir que per Santa Caterina ja és hora d'haver sembrat el blat, i que el que no s'ha sembrat ja no cal sembrar-lo
Santa Caterina: 25 novembre. Nadal: 25 desembre. Recomana desfer-se de les gallines quan deixen de pondre i de criar per a estalviar-se haver-les de mantenir durant mig any
És el moment idoni per a la cullita d’aquest llegum
O siga: ets lliure de fer el que vulgues
12 febrer. Sobre la llargada del dia.
Santa Llúcia: 13 desembre. Nadal: 25 desembre. Ninou: 1 gener. Reis: 6 gener. Al gener, la durada del dia ja ha crescut una miqueta respecte a Nadal
Santa Llúcia: 13 desembre. Al gener, la durada del dia ja ha crescut una miqueta respecte a Nadal
13 desembre. Per aquest temps, les olives van madurant i adquirint consistència en oli i color
13 desembre. Es refereix a les hores de sol a partir del 13 de desembre que s'incrementen molt poc a poc
13 desembre. Es refereix a les hores de sol a partir del 13 de desembre que s'incrementen molt poc a poc
15 març. És el moment de llevar borrons al cep perquè prengui més força
Són festivitats de referència aproximada de l’arribada de les orendelles a cada zona, que a terres valencianes sol produir-se a finals d’abril
Per aquesta festivitat té lloc l’arribada d'aquestes aus a cada zona
Aquest fruit madura en tal festivitat
Aquest fruit sec madura en tal festivitat i està a punt per la seva recolecció
22 juliol. Aquests fruits maduren en tal festivitat
22 juliol. És temps de plenitud fruital i de vitalitat
22 juliol. Aquests fruits secs maduren en tal festivitat
22 de juliol. És temps de plenitud fruital i de vitalitat
És el moment de maduració en què pren coloració marró
Santa Margarida: 20 juliol. Santa Magdalena: 22 juliol. Indica dos moments del creixement
Santa Maria = La Candelera: 2 febrer. Pel febrer, ja es nota que s’allarga la llum diürna
Uns ocells immigren mentre que d’altres emigren segons la seua preferència climàtica
18 juny. És l’època de pesca d’aquestes espècies de peix blau
Perquè pel setembre s'acaba la fruita i les indigestions conseqüents d'aquella
Molts ocellets van desplaçant-se pels arbustos buscant on niuar a l’hivern que s’acosta
Cal aprofitar el moment previ a les pluges d’hivern per sembrar abundosament
Cal aprofitar el moment previ a les pluges d’hivern per sembrar abundosament
Sant Esteve: 26 desembre. Any Nou: 1 gener. Com va allargant-se el dia.
1 setembre. Sant Gil, patró de les filadores i dels tractants de cavalls. Té fama de ser considerat el darrer dia de la canícula i fins i tot el primer dia de l'hivern. A partir d'ara els termòmetres sempre aniran per avall.