`

Refranys sants

animals mesos oratge sants dia i nit

Per Sant Sebastià, s'allarga el dia un pas de milà

20 gener. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit

animals mesos oratge sants mar

Per Sant Sebastià, un pas de marrà.

20 gener. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit

animals mesos oratge sants

Per Sant Sebastià, un pas de milà

20 gener. El 20 de gener, la llum diürna ja s’ha allargat una hora des del solstici d’hivern

mesos oratge sants

Per Sant Sebastià, una hora el dia sol allargar

20 gener. El 20 de gener, la llum diürna ja s’ha allargat una hora des del solstici d’hivern

mesos oratge sants

Per sant Sebastià, una hora més de caminar.

20 gener. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit

mesos oratge sants

Per sant Sebastià, una hora més de dia hi ha

20 gener. Comença a allargar el dia

sants mesos oratge

Per Sant Sebastià, una hora s’allarga ja (20 gener)

El 20 de gener, la llum diürna ja s’ha allargat una hora des del solstici d’hivern

mesos plantes sants

Per Sant Sever, faves a fer (6 novembre)

En el ple del fred abelleix menjar faves seques bollides, calentes i alimentoses

sants mesos camp plantes

Per Sant Sever, fesols a fer (6 novembre)

Época de collita d’aquest producte, per bé que els primeres fesols solen produir-se per Pasqua

animals mesos sants mar

Per Sant Sever, la sípia pica l'esquer

6 novembre. És el moment de la seva captura

animals sants

Per Sant Sever, para el llaç pel gat mesquer; per Santa Caterina, per la feixina; per Sant Andreu, per la guineu, i per la Concepció, pel teixó

Sant Sever: 6 novembre. Santa Caterina: 25 novembre. Sant Andreu: 30 novembre. La Concepció: 8 desembre. Hom creu que ara és el temps més bo per a caçar els animals de pell apreciada, tals com gats mesquers, feixines, esquirols, guilles i teixons.

mesos sants

Per Sant Silvestre i Santa Coloma, el gener ja torna

31 desembre. És el darrer dia de l’any

mesos oratge sants

Per Sant Silvestre, entra el sol per la porta i per la finestra.

31 desembre. Pera expressar que aquest dia acaban los compromisos dels llogaters de casas.

mesos oratge sants

Per Sant Silvestre, per la porta o per la finestra.

31 desembre. Pera expressar que aquest dia acaban los compromisos dels llogaters de casas.

mesos sants dia i nit

Per Sant Silvestre, un pas de destre

31 de desembre. [destre = és una mesura antiga, al voltant dels vint centímetres]

animals mesos sants

Per Sant Simó i Sant Judes punxa els bous i pega les mules, que s'acaben les bones sembradures.

28 d'Octubre. Cal triar entre varietats de cicle llarg, que s'han de sembrar a la tardor; de cicle mitjà per a sembrar des de mitjans de tardor, fins a desembre i àdhuc fins el gener i el febrer; de cicle curt o de primavera.

mesos sants mar

Per Sant Simó i Sant Judes, les naus eixutes (28 octubre)

Els treballs de neteja i manteniment de les barques s’han de fer abans de l’arribada del fred i el mal temps

mesos plantes sants

Per Sant Simó i Sant Judes, nous i avellanes collides (28 d'Octubre)

Les avellanes i les nous s’han de collir o plegar a finals del setembre

mesos sants animals

Per Sant Simó i Sant Judes, treu els bous de les cobertures. (28 octubre)

Convé llaurar la terra profundament abans de l’hivern perquè absorbisca bé les pluges

camp mesos plantes sants vinya

Per Sant Simó i Sant Judes, veremes collites, tant si són verdes com si són madures

Sant Simó i Sant Judes: 28 octubre. No es deu retardar per més la verema

camp mesos sants

Per Sant Simó, es sembra de ronyó; per Sant Martí, es sembra de mesquí

Sant Simó: 28 octubre. Sant Martí: 11 novembre. Unes sembres s’han de fer amb l’aixada, mentre que unes altres es fan espargint manualment les llavors

animals mesos sants

Per Sant Simó, mor la mosca i el moscó. (28 d'Octubre)

Quan decau la calor ambient, a la tardor, moltes espècies d’insectes volàtils moren de fred

festivitats sants mesos oratge

Per Sant Sirvent, acaba la tardor i comença l’Advent (7 desembre) [Advent = les 4 setmanes anteriors a Nadal]

Així sol ser de manera aproximada, ja que oficialment la tardor acaba el 21 de desembre

animals mesos sants

Per Sant Tomàs agafa el porc del nas

21 desembre. Significa que per sant Tomàs, en la segona quinzena de desembre, ja és ben hora de matar el porc

animals festivitats mesos sants

Per Sant Tomàs, agafa el porc pel nas i per Nadal posa'l al semal

Sant Tomàs: 21 desembre. Nadal: 25 desembre. Significa que per sant Tomàs, en la segona quinzena de desembre, ja és ben hora de matar el porc

sants mesos oratge

Per Sant Tomàs, el fred al nas (21 desembre)

En aquesta data el més segur és que faci fred

foc oratge sants

Per Sant Tomàs, qui no crema llenya li tremola el nas.

21 desembre. Temps fred, que necessita de la calor del foc a la llar.

sants

Per Sant Tomàs, sang a terra.

21 desembre. És costum molt general a pagès, de matar el porc en aquest temps de l'any.

cos huma mesos oratge sants

Per Sant Tomàs, se te gela fins el nas

21 decembre. Cap al dia 21 ja correspon que faça bon fred

sants oratge cos huma mesos

Per Sant Tomàs, se’t gela fins el nas (21 desembre)

El 21 de desembre és temps de retir a casa de persones i animals per raó del fred ambiental

camp mesos plantes sants

Per Sant Urbà, el blat ha fet el gra.

25 maig. Passat l'hivern entrem a la fase reproductiva. En uns vuit dies queden fecundades totes les flors fèrtils de l'espiga, en aquest moment l'activitat fisiològica és màxima. Arribem a nivells alts de transpiració, d'extracció d'aigua i de nutrients del sòl.

mesos sants vinya

Per Sant Valentí trascola ton vi.

14 febrer. És el moment de treure el vi del cup i fer-lo passar a un altre recipient

camp mesos plantes sants

Per Sant Valentí, l'ametller a florir

14 febrer. Sol florir cap al final del gener o al començ del febrer, i és indicatiu de si el fred va avançat o endarrerit

animals mesos plantes sants

Per Sant Valentí, la garsa puja al pi (14 febrer)

Per fer la posta de la que naixeran els pollets

sants mesos camp plantes

Per Sant Valentí, l’ametler florit (14 febrer)

Els ametllers comencen a florir a mitjan gener i la florida dura fins aquesta data en terres llevantines

animals mesos sants

Per Sant Valerià, el tord ve i la griva se’n va

14 abril. A la primavera, que és temps de canvi i renovació, unes espècies migrants vénen de l’Àfrica fugint de la calor i d’altres se’n van cap al nord buscant la frescor

animals mesos mar sants

Per Sant Valerià, la guatlla a mar (14 abril)

Significa que davalla des dels sembrats de l’interior cap a la zona litoral

camp sants vinya

Per Sant Vicenç el sol ja baixa pels torrents, i, allí on no baixarà, ni casa ni vinya no vagis a plantar, i on no ha tocat no facis sembrat, i on tocar no pot no plantis ni vinya ni hort.

22 gener. El dia de Sant Vicent, es vincula al final del rigorós temps hivernal de dies anteriors igual que comencen a aparèixer vents més intensos. S'associa que el sol és més alt i arriba als torrents a les zones de cotes baixes.

camp oratge sants vinya

Per Sant Vicenç entra el sol pels torrents, allà on no toca, ni vinya ni casa es pot plantar.

22 gener. La vinya cal que gaudeixi del sol i de llum abundant. Per això són millors llocs, les vessants orientals al migdia ja que seran les que disposen de més hores de llum. L'acció del sol a primeres hores del matí eixugarà les fulles mullades per la rosada, estalviant-los malalties criptogàmiques.

mesos oratge sants

Per Sant Vicenç espanyol, una hora més de sol

22 gener. S'allarga el dia. Surt abans el sol i es pon més tard.

oratge sants

Per Sant Vicenç, el sol toca pels torrents, allà on no tocarà, ni camps ni vinyes vagis a plantar.

22 gener. La vinya cal que gaudeixi del sol i de llum abundant. Per això són millors llocs, les vessants orientals al migdia ja que seran les que disposen de més hores de llum. L'acció del sol a primeres hores del matí eixugarà les fulles mullades per la rosada, estalviant-los malalties criptogàmiques.

mesos oratge sants

Per Sant Vicenç, se'n va la boira i vénen els vents

22 gener. Les boires de les inversions tèrmiques pròpies del final de la tardor i del principi de l'hivern solen donar pas als dies de vent del nord fred i intens.

animals mesos oficis sants

Per Sant Vicenç, totes les eugues són prenys; de Sant Vicenç enllà, el pagès [o l'amo] s'ho trobarà

22 gener. El dia es va allargant, el rossam sortirà a pasturar pels prats de la plana i a partir de Sant Vicenç serà més difícil que les eugues quedin prenyades.

mesos oratge sants

Per Sant Vicenç, una hora corrent

22 gener. S'allarga el dia. Surt abans el sol i es pon més tard.

mesos oratge sants

Per Sant Vicent de la Roda, allarga el dia una hora

22 gener. El fred va remetent a poc a poc i la durada de la llum solar s’allarga

mesos oratge sants

Per Sant Vicent de la Roda, creix el dia una hora.

22 gener. Es refereix a la festivitat de Sant Vicent Màrtir i l'increment d'hores de sol

mesos oratge sants

Per Sant Vicent de la Roda, el dia ja allarga una hora

22 gener. El fred va remetent a poc a poc i la durada de la llum solar s’allarga

mesos oratge sants

Per Sant Vicent paren els freds, i entren els vents

22 gener. Febrer és el mes més fred de l'any; però va remetent a poc a poc i la durada de la llum solar s’allarga, mentre que març sol ser ventós

estacions mesos oratge sants

Per Sant Vicent, a l’hivern li cau una dent

22 generl. El fred va remetent a poc a poc i la durada de la llum solar s’allarga