Tema
camp
1.328 refranys catalogats sota aquest tema.
Per l'abril, abriló, bon brossat formatge millor [brossat = brull]
camp menjar mesos
Per l'abril, blat espigat; pel maig, granat; pel juny, segat; pel juliol, trillat; per l'agost, mòlt i pastat
Descriu, mes a mes, tot el cicle cronològic del blat des de la primavera fins a finals d'estiu, recordant el llarg procés necessari per a obtenir el pa de cada dia. Aquesta dita servia com una guia mnemotècnica per als pagesos, especialment en una època en què no hi havia calendaris impresos a totes les cases. Recordava el ritme natural del camp i l'esforç continuat que requeria l'aliment bàsic de la societat tradicional.
camp mesos plantes
Per l'abril, el cigró ni sembrat ni per afemar
Així ho manifesten els pagesos.
camp mesos plantes
Per l'abrilet sembra el julivert
Indica que el mes d'abril és el moment ideal per plantar julivert. L'ús del diminutiu "abrilet" s'utilitza per aconseguir la rima consonant amb "julivert", destacant una tasca clau de l'horticultura primaveral.
camp mesos plantes
Per l'agost fema el teu camp si vols un bon any
Ens recorda la importància de preparar la terra a finals de l'estiu. Significa que adobar el camp (femar-lo) a l'agost és essencial per nodrir el sòl i obtenir una bona collita l'any següent. La saviesa popular del camp valora l'adob a finals d'estiu per deixar que la terra reposi i assimili els nutrients abans de les noves sembres.
bona camp mesos
Per l'agost se madura i al setembre, sepultura
Els fruits maduren amb la calor i al setembre es mengen
camp mesos plantes
Per l'agost trilla el peresós
Recrimina els tardans i els manters. La trilla es fa abans de la calor estiuenca
mesos camp treball
Per l'Ascensió, cireres a muntó
Per aquesta festivitat és el moment d’inici de la collita de les cireres
plantes festivitats camp
Per l'Ascensió, creix [o qualla] l'ametlla i el pinyó
En maig, aquestes fruites van assecant-se en l’arbre i adquirint consistència
camp festivitats mesos plantes
Per l'Assumpció sembra el meló
15 agost. Aquesta sembra tardana es fa amb l'esperança que la planta aprofiti la calor final d'estiu per produir fruits que es recolliran més endavant, a vegades associats amb els melons de cop d'aire o de tardor.
camp festivitats mesos plantes
Per l'horta, abellerols, vents o trons
Anuncien que en el seu medi natural fa molt mal oratge, del qual fugen
oratge camp animals
Per la Candelera, al cap de cinc mesos a l'era
2 febrer. Comptant cinc mesos endavant ens situem a principis de juliol, que és just l'època de l'any en què es realitza la sega i es bat el blat.
camp festivitats mesos
Per la lluna nova de febrer, esporga l'oliver
Doncs ja ho sabeu
oratge mesos plantes camp
Per la Mare de Déu d'agost pinta el raïm i per la de setembre ja es pot collir
(15 agost) (15 setembre) Es refereix a l'Assumpció de la Mare de Déu i a la Mare de Déu dels Dolors. Pintar el raïm és una expressió metafòrica que expressa que el raïm està en procés de maduració. És a dir, el raïm és verd però hi ha algun gra que ja pren color
camp festivitats mesos vinya
Per la Mare de Déu del Pilar, el blat, ni eixit ni per sembrar.
12 octubre. Ens recorda que, cap a mitjan octubre, el cicle de la sembra del blat encara no ha d'haver avançat massa. Segons la saviesa popular, per aquestes dates el blat no hauria d'haver nascut ("eixit") ni tampoc convé haver fet tota la sembra. L'agricultura tradicional fixava aquests límits perquè si el blat naixia massa prompte (a la tardor), les gelades posteriors de l'hivern podien malmetre la collita abans d'hora.
camp mesos plantes sants
Per la Mare de Déu del Pilar, faves a sembrar
12 octubre. El 12 d’octubre és bona època per a la sembra de favar, de cara a les pluges d’hivern, plantació que es pot fer al llarg de l’hivern
camp festivitats mesos plantes
Per la Verge del Pilar, faves a sembrar
12 octubre. És el moment de fer favar.
camp mesos plantes sants
Per llaurar en terrossos, han de ser els homes grossos
Segons el tipus d’activitat que s’haja de fer, convindrà una persona o una altra
camp persones treball
Per llaurar és menester: reia, dental, cameta, joc d'orelles, destraleta, daiol, telera i reteler, mantí, espigó i eixinguer, llongues per a es muls, corretgins, morrals, unyeres, coixí, un rastrell amb corretjades i juntures per junyir
camp treball
Per l’agost trilla el qui és gos
Recrimina els tardans i els manters. La trilla es fa abans de la calor estiuenca
mesos treball camp animals
Per l’octubre podaràs, però l’alzina no tocaràs
La poda s’ha de fer de cara a l’hivern, quan l’arbre s’adorm, i en lluna nova, quan la saba està en les arrels; en canvi, l’alzina no dorm mai
camp mesos plantes
Per Pasqua granada, l’espiga daurada; per Sant Joan, segada, i per Sant Pere, a l’era
[Pasqua florida = abril / Pasqua granada = començ de juny / Sant Joan = 24 juny avançat / Sant Pere = 29 juny fin al de juny]. Marca tot el procés del blat. Per Pasqua Granada (Pentecosta): L'espiga ja ha crescut i comença a agafar el color or ("l'espiga daurada"). Per Sant Joan: Amb l'arribada de la calor, el gra ja és sec i és el moment de la sega. Per Sant Pere: Pocs dies després, el cereal ja s'ha portat a l'era per a ser batut (separar el gra de la palla).
camp festivitats plantes sants
Per replantar i empeltar l'ametller la lluna de Nadal va bé
25 desembre. L'arbre fruiter en aquest temps dorm, per tant va bé per esmotxar i per sembrar-lo.
camp festivitats oratge plantes be
Per Sant Andreu a les oliveres llaura el peu.
30 novembre. Fa referència a la tradició agrícola lligada a la collita de l'oliva i a la preparació dels arbres per a l'hivern. Indica que s'ha de remoure o llaurar la terra al voltant de l'olivera (el peu) durant la tardor, coincidint amb la festivitat de Sant Andreu. Això permet airejar el sòl i preparar-lo per retenir les pluges de l'hivern.
camp mesos plantes sants
Per Sant Andreu la perxa sobre l'olieu.
30 novembre. La collita té lloc principalment entre els mesos de novembre i gener. Les olives per confitar verdes, es colliran abans.
camp mesos plantes sants
Per Sant Andreu, la neu al conreu, o per tot arreu
30 novembre. Així és depenent de l’altitud i l’orientació de cada lloc.
camp mesos oratge sants
Per Sant Andreu, retira l'arreu de sembrar i posat a eixecolar
30 novembre. [Arreu = eina, ferrament, estri / xarcolar = eixarcolar, llevar males herbes]. Una vegada dins el desembre ja no és hora de sembrar, sinó de llevar les males herbes dels sembrats.
camp mesos sants
Per sant Andreu, sembra del teu; i si ho has d'emprar, deixa-ho anar
30 novembre. "Sembra del teu": Significa que, si a hores d'ara encara tens gra propi al graner, corre a sembrar-lo perquè és l'última oportunitat abans que el fred de desembre ho aturi tot. "Si ho has d'emprar (o comprar), deixa-ho anar": Aquí ve l'advertència. Si a finals de novembre no tens llavor i n'has d'anar a buscar o comprar a fora, no val la pena el risc. Sembrar tan tard és jugar-se els diners, ja que la terra estarà massa freda perquè el gra germini amb força.
camp mesos sants
Per Sant Andreu, verema arreu
30 novembre. És el temps de la collita del raïm
camp mesos sants vinya
Per Sant Antoni de gener, mitja palla i mig graner
17 gener. En el cor de l’hivern, les reserves estan a mig consumir y la collita futura, a mig fer. Adverteix contra el malbaratament durant els primers mesos freds. Si a mitjan gener ja s'ha gastat més de la meitat, es passarà gana abans de l'estiu.
camp mesos sants
Per Sant Antoni de juny, de camp d'ordi no se'n veu un.
13 juny: Sant Antoni de Pàdua. Indica que cap a mitjans de juny l'ordi ja està completament segat i recollit, per la qual cosa ja no en queda cap camp dret.
camp mesos plantes sants
Per Sant Bartomeu, bat el noguer que és teu; si no és teu, deixa'l estar, que algú o altre el batrà
24 agost. És el temps de batre el noguer perquè en caiguin les nous ja madures. indica el moment òptim per a la collita de les nous. Recomana batre el noguer propi per recollir el fruit, mentre que aconsella respectar la propietat aliena, ja que la collita es realitzarà igualment, sigui pel propietari o per tercers, subratllant la maduració del fruit.
camp mesos plantes sants
Per Sant Bartomeu, el blat al conreu
24 agost. Per aquestes dates, la batuda del blat ja s'ha d'haver acabat. Una vegada el gra és a lloc, les pluges d'agost estoven la terra per començar a pensar en la propera llaurada.
camp mesos plantes sants
Per Sant Bernabé planta el carbasser
11 juny. Antigament per aquests dies s'acostumaven a plantar les carabasses i els fesols i està demostrat que dóna bon resultat, i per tant actualment també es continua fent.
camp mesos plantes sants
Per Sant Bernabé, has de sembrar carbasses, si vols que vagin bé
11 juny. Indica que és el moment òptim per plantar les carbasses, assegurant així un bon creixement i collita. És un consell tradicional agrícola que situa la sembra en ple inici de l'estiu, garantint la calor necessària per al fruit.
camp mesos plantes be
Per Sant Bernabé, planta els fesols o fes ho fer
11 juny. És la data límit ideal per plantar fesols. Si no es fa personalment, s'ha d'encarregar ("o fes-ho fer") per garantir una bona producció.
camp mesos plantes sants
Per Sant Bernabé, se sembra el carbasser
11 juny. Indica el moment ideal per plantar o sembrar carabassers (o els fesols) per assegurar una bona collita. Aquesta tradició agrícola aprofita la calor de l'època per al creixement ràpid de la planta.
camp mesos plantes sants
Per Sant Blai sembra a ton esplai
3 febrer. Aconsella als agricultors aprofitar aquesta data, coincidint amb l'inici de la primavera, per plantar o sembrar amb tranquil·litat i sense presses. Indica que el temps és favorable per a les tasques del camp en aquesta època.
camp mesos sants
Per Sant Blai sembra [o planta] l'all
3 febrer. Sant Blai és l’advocat dels alls. Els alls millors, i sobretot els més coents, són els que se sembren el dia de la seva festa
camp mesos plantes sants
Per Sant Blai, planta l’all
3 febrer. És un bon moment per a la plantació d’algunes varietats amb la punta del gra cap amunt, per aprofitar les pluges hivernals a les portes de la primavera
camp mesos plantes sants
Per Sant Blai, sembra com et plau
3 febrer. És un bon moment per a la plantació. Com que el dia ja ha crescut prou i la terra comença a desvetllar-se, el pagès ja pot sembrar gairebé de tot amb la confiança que la llavor tirarà endavant.
camp mesos sants
Per Sant Blai, si no l'has sembrat, sembra el teu all
3 febrer. És un bon moment per a la plantació d'algunes varietats (amb la punta del gra cap amunt), per aprofitar les pluges hivernals a les portes de la primavera.
camp mesos sants
Per Sant Blaiet, jornal senceret
3 febrer. Per aquestes dates, el dia ja s'ha allargat prou perquè un treballador del camp pugui fer un jornal sencer de sol a sol. Després del solstici d'hivern, quan els dies són molt curts, arribar a principis de febrer marca el retorn a les jornades laborals completes gràcies a l'increment de la llum natural. És temps de treballar complidament la terra perquè s’oxigene, de podar arbres i fer-ne cremes, de plantar...
camp mesos sants
Per Sant Bru no reposa ningú.
6 octubre. Referida 'a la febrositat de la feina de batre amb gran activitat per aquest temps
camp mesos sants
Per Sant Cebrià, llavor a la mà
26 setembre. Aquesta expressió indica l'inici de la tardor i el moment ideal per començar la sembra de certs cultius.
camp sants
Per Sant Climent, no llencis gens de sement
23 novembre. Ja no és temps de sembrar. Aconsella no sembrar més, ja que el fred intens arriba i la sembra seria inútil. Indica que és massa tard per a les collites i que l'hivern s'avança, per la qual cosa sembrar llavors suposaria perdre-les.
camp sants
Per Sant Francesc i Sant Tristany, comencen els cerers els seus guanys.
Sant Francesc: 4 octubre. Sant Tristany: 12 novembre. El dia s'escurça, i abans, quan no hi havia llum elèctrica, la gent comprava espelmes per encendre i fer llum al vespre. Antigament, això volia dir gastar més cera i candeles, d'aquí els "guanys" dels cerers. És el moment en què es començaven les "vetlles" a la vora del foc, necessitant il·luminació artificial per poder cosir, desfullar panotxes o explicar històries.
camp mesos plantes sants
Per Sant Francesc sembra el blat, si no el tenies sembrat
4 octubre. És hora d'haver-lo sembrat. Al·ludeix a ser bona època per a la sembra, a la presència de temporals i pluges, a la imminent entrada a la tardor i l'arribada del fred, que durarà fins a la primavera.
camp mesos plantes sants
Per Sant Francesc, sembra pagés.
4 octubre. Al·ludeix a ser bona època per a la sembra, a la presència de temporals i pluges, a la imminent entrada a la tardor i l'arribada del fred, que durarà fins a la primavera. Després de les pluges de setembre i els primers freds, la terra està flonja, humida i amb la temperatura justa perquè la llavor no es podreixi ni s'assequi. Sembrar ara garanteix que el cereal tingui força abans que arribin les gelades de debò de desembre i gener.
camp mesos oficis sants
Per Sant Honorat, el pèsol granat.
16 maig. [Granat: madur i ben format dins la tavella]. Indica que cap la festivitat de Sant Honorat), els pèsols ja han assolit la seva mida màxima, estan plens i és el moment ideal per collir-los.
camp mesos plantes sants
Per Sant Isidre, el blat deu ser igualat.
15 maig. Indica que per Sant Isidre les espigues de blat ja han d'haver assolit una alçada uniforme, indicant un bon creixement. Si el blat no està "igualat" per aquesta data, es considera que el cultiu no ha prosperat correctament o que no serà tan productiu.
camp mesos plantes sants
Per Sant Isidre, el melonar ni nascut ni per sembrar.
15 maig. Indica que a mitjans de maig encara no és el moment òptim per al desenvolupament dels melons. Suggereix que per a aquesta data el melonar no hauria d'haver nascut i, fins i tot, que encara no s'hauria de sembrar. Reflecteix la saviesa popular que la terra o el clima poden no ser prou càlids per al creixement dels melons, recomanant esperar abans de sembrar-los.
camp mesos plantes sants
Per sant Jaume i santa Anna pinta el raïm i la magrana
Sant Jaume: 25 juliol. Santa Anna: 26 juliol. Aquestes fruites ja són visibles. Indica que pels volts de Sant Jaume i Santa Anna els fruits del raïm i la magrana comencen a canviar de color, és a dir, a «pintar» o madurar, marcant l'avanç de l'estiu cap a la collita.
camp mesos plantes sants
Per Sant Joan i Sant Pere, no poses taules a l’era
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. [taula = post, fusta plana que serveix per a separar la palla del gra en l’era]. Significa que entre Sant Joan (24 de juny) i Sant Pere (29 de juny) no s'ha de deixar la batuda del blat a l'era perquè encara pot ploure i fer malbé la collita, ja que les herbes i el gra encara no estan prou secs.
camp mesos sants
Per Sant Joan les segues acabaran
24 juny. Es temps d'anar ultimant la sega dels cereals. Reflecteix la tradició agrícola catalana on la collita del cereal (la sega) s'havia d'haver finalitzat cap al 24 de juny, coincidint amb el solstici d'estiu i l'inici del període de més calor.
camp mesos sants
Per Sant Joan, a collir gram.
24 juny. [El gram (o agram) és una planta amb propietats diürètiques i depuratives]. Aquesta dita fa referència a la recollida de les herbes remeieres. Es creu que les plantes collides durant la matinada de Sant Joan tenen propietats màgiques o curatives. Els pobles antics i els romans tenien el gram per sagrat. Dioscòrides diu que si hom rega amb aigua de gram el menjador, les persones que s'asseuen a taula senten gran goig i gaudeixen de molta alegria.
camp plantes sants
Per Sant Joan, batre; si no est any, l'altre
24 juny. Indica que Sant Joan és l'època ideal per batre el blat. Si el clima no ho permet o la collita és tardana, s'ha d'esperar a l'any següent, subratllant la dependència del temps. En sentit figurat es diu quan no hi ha o no es veu intenció de fer alguna cosa i es posposa indefinidament.
camp mesos sants
Per Sant Joan, el blat al camp; per Sant Pere, el blat a l'era.
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. Marca el temps que hi ha des de la recol·lecció fins la sega. Per Sant Joan, el blat al camp: El cereal ja està madur, sec i daurat, esperant ser segat. Per Sant Pere, el blat a l'era: En menys d'una setmana, el blat ja s'ha hagut de segar, lligar i portar a l'era per començar a batre (separar el gra de la palla).
camp mesos plantes sants
Per Sant Joan, garbes al camp
24 juny. El 24 de juny es comença a segar, es fan garbes amb les espigues, que es deixen assecar al sol abans de dur-les a l’era per batre-les.
camp mesos plantes sants
Per Sant Joan, mira les ametlles i les nous com estan
24 juny. És la inspecció que fa el pagès per preveure com anirà la collita de la tardor. Per Sant Joan, els fruits secs encara són verds, però ja tenen la mida suficient per saber si l'any serà bo. És el moment clau per a les nous. De fet, hi ha la tradició de collir-les precisament la nit de Sant Joan, quan encara són verdes i tendres per dins, per elaborar l'aiguardent de nous o la ratafia.
camp mesos plantes sants
Per Sant Joan, tot s'iguala
24 juny. Es refereix al creixement de les plantes en aquesta època. La vegetació arriba al seu punt d'equilibri i esplendor abans que la calor de juliol les comenci a assecar. També s'associa a la tradició on, gràcies a la màgia de la revetlla (amb les fogueres i el vi), era un moment de disbauxa on les jerarquies es relaxaven i tothom era igual davant la celebració del foc.
camp mesos sants
Per Sant Jordi cava ton ordi, per Sant Robert que ja el tinguis cobert, que per Sant Marc ja faràs tard
Sant Jordi: 23 abril. Sant Robert Abat: 29 abril Sant Marc: 25 abril. Aquesta dita popular agrícola catalana marca el calendari per al conreu de l'ordi. Aquest refrany Subratlla la importància de la precisió temporal en l'agricultura tradicional per assegurar una bona collita, especialment en zones on el cicle s'avança.
camp mesos sants
Per Sant Jordi espiga l'ordi, per Sant Marc, espiga el blat.
Sant Jorde: 23 abril. Sant Marc: 25 abril. Si plou el 23 d’abril o els dies següents, podem dir que estan assegurades certes collites d’estiu, sobretot de cereals
camp mesos oratge plantes sants
Per Sant Jordi vés a veure ton ordi; si per Sant Jordi és en canella, per Sant Joan és en gavella; si per Sant Jordi és espigat, per Sant Joan és colltorçat
Sant Jordi: 23 abril. Sant Joan: 24 juny. Utilitza l'estat del cultiu a l'abril (Sant Jordi) per predir la qualitat de la collita al juny (Sant Joan). Indica que si la planta està desenvolupada (canella/espigat) aviat, promet un bon rendiment, colltorçat (madur) per al juny.
camp mesos oratge plantes sants
Per Sant Jordi vigila ton ordi; si en veus una espiga ací, altra espiga allà, ves-te'n a casa que prou ordi hi haurà.
23 abril. Indica que si per Sant Jordi (23 d'abril) ja es veuen espigues d'ordi escampades pel camp, la collita està assegurada, avançada i serà bona, permetent al pagès tranquil·litzar-se.
camp mesos oratge plantes sants
Per Sant Jordi, cava ton ordi, que per Sant Marc ja faràs tard
Sant Jordi: 23 abril. Sant Marc: 25 abril. En aquesttes dates d’abril ja es pot calcular el volum de cereals. El voltant del 23 d'abril (Sant Jordi) és el moment ideal per llaurar o conrear l'ordi, assegurant que per Sant Robert (29 d'abril) ja estigui cobert. Si s'espera fins a Sant Marc (25 d'abril), es considera massa tard per a aquestes tasques al camp, ja que l'ordi ha d'espigar.
camp mesos plantes sants
Per Sant Jordi, garbes d'ordi
23 d'abril. És un refrany popular català que assenyala que, al voltant del 23 d'abril, la collita de l'ordi està avançada, espigada i a punt per ser lligada en garbes, indicant una bona collita propera. Aquesta dita prediu l'estat del camp i el temps de sega, essent una observació del cicle agrícola.
camp mesos oratge plantes sants
Per Sant Jordi, mira l’ordi
23 abril. Ja es pot calcular el volum de cereals.
camp mesos plantes sants
Per Sant Llorenç, el sol toca pels torrents, i allà on no tocarà, ni casa ni vinya vagis a plantar
10 agost. La vinya cal que gaudeixi del sol i de llum abundant. Per això són millors llocs, les vessants orientals al migdia ja que seran les que disposen de més hores de llum. L'acció del sol a primeres hores del matí eixugarà les fulles mullades per la rosada, estalviant-los malalties criptogàmiques.
camp casa mesos oratge sants+1
Per Sant Lluc sembra el blat.
18 d'octubre. Indica que aquesta data és el moment tradicional per iniciar la sembra del blat a Catalunya, ja que les pluges de tardor solen humitejar la terra. És un refranyer agrícola que aconsella sembrar "moll o eixut" per aprofitar la temporada.
camp mesos plantes sants
Per Sant Lluc, sembra, pagès, mullat o eixut
18 octubre. Aconsella als agricultors tenir sembrat el cereal abans d'aquesta data, independentment de si el temps és sec o plujós. Indica el moment òptim de la tardor per sembrar abans que les pluges intenses dificultin les tasques al camp.
camp mesos plantes sants
Per Sant Lluc, sembro si puc.
18 d'octubre. El pagès ho intenta ("sembro si puc"), però sap que el temps ja va a la contra i que la terra es comença a refredar massa. És la lliçó del pagès que sap que, a partir d'aquesta data, la terra ja es torna massa freda i humida, i la llavor corre el risc de podrir-se abans de germinar. És el límit de la tardor: si no ho has fet abans de Sant Lluc, ja has fet tard.
camp mesos sants
Per Sant Marc espiga de blat.
25 d'abril. Si plou el 23 d’abril o els dies següents, podem dir que estan assegurades certes collites d’estiu, sobretot de cereals
camp mesos oratge plantes sants
Per sant Marc, a berenar al camp.
25 d'abril. Aquesta dita celebra l'arribada definitiva del bon temps i l'allargament de la tarda. Per Sant Marc, la llum ja permet fer vida a l'exterior fins tard, i era tradició sortir a berenar a la font o al camp per celebrar-ho.
camp mesos sants
Per sant Marc, el melonar, ni nascut ni per sembrar.
25 d'abril. Ens ve a dir que per Sant Marc, que s'escau en el mes d'abril, el melonar, ja sembrat, no ha d'ésser nascut encara; que ho farà per l'estiu i que cal tenir-ho tot apunt per regar-lo, si cal, en aquest mateix mes.
camp mesos plantes sants
Per sant Martí, apreta [o afanya't] a collir
11 novembre. Aquesta dita és el crit d'alerta per als agricultors! Fa referència a la necessitat urgent de recollir els últims fruits de la terra (especialment les olives) abans que el mal temps de finals de novembre ho faci malbé tot. "Apreta" o "afaanya't" recorda que l'estiuet de Sant Martí és breu i que, després, el fred i la pluja poden impedir l'entrada als camps. Un cop collit tot, el pagès ja es pot retirar a les feines de dins del magatzem o del celler.
camp mesos plantes sants
Per Sant Martí, sembra cada dia un picotí
11 novembre. [picotí = una mica, un poc]. Convé espaiar la sembra per assegurar la fructificació, ja que algunes llavors poden podrir-se si plou molt o no germinar, si no plou a temps
camp mesos sants
Per Sant Mateu sembra del teu o de quansevol arreu
21 setembre. Cap al final de l’estiu es cull i es torna a sembrar. Al voltant d'aquesta data comença el temps ideal per a la sembra, principalment de cereals o determinats cultius, aprofitant l'inici de la tardor per garantir la qualitat, ja sigui amb llavor pròpia o comprada.
camp mesos sants
Per Sant Mateu sembra el teu vi, i si no en tens, vés a Manlleu
21 setembre. Municipi barceloní de la comarca d'Osona. Fa referència a l'inici de l'època de sembra de la vinya i els cereals. Recomana utilitzar la pròpia llavor o gra ("sembra del teu") i, si no n'hi ha prou, demanar-ne a tercers ("vés a manlleu" o anar a Manlleu).
camp llocs mesos sants vinya
Per Sant Mateu, el raïm meu, i el meló, teu
21 setembre. Indica el final de la collita del meló i l'inici de la verema. Marca el canvi de temporada agrícola: és el moment òptim per collir el raïm, que ja és dolç, mentre que els melons, en haver passat el seu millor moment estiuenc, ja no són tan bons.
camp mesos plantes sants vinya
Per Sant Miquel, els alls miren al cel
29 setembre. Indica que a finals de setembre és el moment ideal per plantar els alls. "Mirar al cel" fa referència a la manera com s'han de punxar els grans d'all a la terra: amb la punta (la part per on sortirà el brot) mirant cap amunt.
camp mesos oratge plantes sants
Per Sant Miquel, els camps [o els ceps] esperen l'aigua del cel
29 setembre. Després de la sequedat estiuenca es produeixen les pluges de tardor, que a l'octubre poden ser perilloses per excés de precipitació en poques hores
aigua camp mesos oratge plantes+2
Per Sant Nin i Sant Non es talla el raïm de la planta i es penja a la llàntia
30 juliol. Indica el moment d'inici de la collita del raïm i la seva conservació. Per honorar els sants, els hortolans tallaven també el millor raïm de llurs parres i el penjaven de la llàntia que cremava davants dels patrons.
camp mesos plantes sants vinya
Per Sant Pau, la cigonya al camp
Conversió de Sant Pau: 25 gener. Marca l'arribada o el pas de les cigonyes cap a les seues zones de cria. Encara que estem en ple hivern, la cigonya és una de les primeres aus migratòries a tornar o moure's cap al nord quan els dies comencen a allargar-se. Veure la cigonya pel camp a finals de gener s'interpreta com un senyal que la primavera no és lluny, encara que el fred dels "barbuts" encara es faci notar.
animals camp mesos oratge sants
Per Sant Pere, bon vent a l'era
29 juny. Es desitja que faci vent per a millor batre el blat. Una vegada segat el blat i batut a l'era amb els muls, cal separar el gra de la palla. Per fer-ho, es llançava la barreja a l'aire amb una pala i es necessitava un vent moderat i constant que s'emportés la palla (més lleugera) i deixés caure el gra (més pesat) a terra.
camp mesos oratge sants
Per Sant Pere, el blat a l'era.
29 juny. Aquesta dita marca el moment culminant del calendari agrícola tradicional: la fi de la sega i l'inici de la batuda.
camp mesos plantes sants
Per Sant Pere, el blat a les eres
29 juny. Acabada la sega, que es fa al juny, les espigues estan a punt per a ser batudes
camp mesos plantes sants
Per Sant Pere, garbes a l'era
29 juny. És del moment de batre les espigues
camp mesos plantes sants
Per Sant Pere, juny enrera, i Sant Pau el tanca amb clau
29 juny. Aquesta dita és la sentència definitiva per a acomiadar el mes. Sant Pere i Sant Pau actuen com els guardians que tanquen la porta del mes de juny.
camp mesos plantes sants
Per Sant Sever, a batre el castanyer i el noguer també.
6 novembre. És la data tradicional per finalitzar la collita de castanyes i nous, ja que el fred i la tardor ja estan consolidats, essent el moment òptim per batre aquests arbres.
camp mesos plantes sants
Per Sant Sever, fesols a fer
6 novembre. Época de collita d’aquest producte, per bé que els primeres fesols solen produir-se per Pasqua
camp mesos plantes sants
Per Sant Simó i Sant Judes, veremes collites, tant si són verdes com si són madures
Sant Simó i Sant Judes: 28 octubre. No es deu retardar per més la verema
camp mesos plantes sants vinya
Per Sant Simó, cull el nap, tant si és verd com madurat.
28 d'Octubre. És el temps idoni. Es tracta d'una dita tradicional per recordar les feines agrícoles i la collita de certs fruits com els naps.
camp mesos plantes sants
Per Sant Simó, es sembra de ronyó; per Sant Martí, es sembra de mesquí
Sant Simó: 28 octubre. Sant Martí: 11 novembre. És el crit d'alerta del pagès: qui s'espera massa a sembrar, acaba collint misèria! Sembrar "de ronyó" significa fer-ho amb ganes, amb força i en el moment òptim. La terra encara té el caliu de la tardor i la llavor agafarà bé. Sembrar "de mesquí" (o de pobre) vol dir que ja anem tard. La terra ja és massa freda, els dies són curts i la collita serà minsa o de mala qualitat.
camp mesos sants
Per Sant Sixt busca el raïm allà on l'has vist
7 agost. Ja està llest per a fer la verema.
camp mesos plantes sants vinya
Per Sant Tomàs, sembra al davant i al detràs.
21 desembre. Aconsella aprofitar l'època per sembrar, especialment alls. Indica que, tot i el fred, és un moment clau per a la sembra primerenca de determinats conreus, com ara els alls, abans de l'hivern intens.
camp mesos sants
Per Sant Urbà, el blat ha fet el gra.
25 maig. Passat l'hivern entrem a la fase reproductiva. En uns vuit dies queden fecundades totes les flors fèrtils de l'espiga, en aquest moment l'activitat fisiològica és màxima. Arribem a nivells alts de transpiració, d'extracció d'aigua i de nutrients del sòl.
camp mesos plantes sants
Per Sant Valentí, l'ametller a florir
14 febrer. Sol florir cap al final del gener o al començ del febrer, i és indicatiu de si el fred va avançat o endarrerit
camp mesos plantes sants
Per Sant Valentí, l’ametler florit
14 febrer. Els ametllers comencen a florir a mitjan gener i la florida dura fins aquesta data en terres llevantines
camp mesos plantes sants
Per Sant Vicenç de gener, pren el sementer
22 gener. Ratifica la bondat de la pluja en aquest mes. Indica que en aquesta data la terra està en condicions òptimes o necessita pluja per a la sembra, suggerint que la pluja de Sant Vicenç és molt beneficiosa per al camp, ja que es considera que tota pluja és sementer.
camp mesos sants