"Per Sant Andreu a les oliveres llaura el peu."

Significat

30 novembre. Fa referència a la tradició agrícola lligada a la collita de l'oliva i a la preparació dels arbres per a l'hivern. Indica que s'ha de remoure o llaurar la terra al voltant de l'olivera (el peu) durant la tardor, coincidint amb la festivitat de Sant Andreu. Això permet airejar el sòl i preparar-lo per retenir les pluges de l'hivern.