Significa que la constància en l'estalvi de petites quantitats arriba a fer estalviar cabals grossos
En general, la tradició valenciana desconfia de tot allò procedent de Castella: el vent, per assecador i la pluja, per escassa
Destaca el resultat del bé i del mal
Aconsella aigua per contrarestar la pesadesa de la llet, però recomana el vi per agafar forces i escalfor durant un viatge o camí. És una dita sobre l'alimentació i l'energia necessària segons l'activitat. La llet, en ser espessa o grassa, es considera millor pair-la amb aigua. En canvi, el vi és vist com un tònic que proporciona energia, vitalitat i escalfor per caminar o fer esforços físics.
11 novembre. Aquesta dita és la benvinguda oficial al vi nou!. El vi ja és a punt: Pels voltants de l'11 de novembre, el raïm veremat al setembre ja ha fermentat prou. És el moment de "tastar el broc" i encetar les botes del vi novell. Arriba el fred: Amb la baixada de les temperatures, el cos demana calories i begudes que "escalfin" la sang, deixant de banda l'aigua fresca de l'estiu. La matança: Com que Sant Martí és temps de porc, el vi es converteix en el company per pair el greix.
Es diu per recomanar cautela envers els homes que no parlen gaire
Creença de que la pluja de febrer agrada als bous.
Les pluges en aquest moment de l'any són decisives per a les collites i desperten la inquietud entre la pagesia.
Fer regals o donar diners a guanyar a qui ja en té molts és cosa inútil
Donar-ne una quantitat mínima, la indispensable perquè el qui la rep no es mori de set
És una demanda humorística al cel en temps de sequera
Una sola desgràcia és suficient per amargar l’existència de molts
Significa que les coses passades o que no tenen remei no han de retreure's
Per a traure rendiment de l’ofici, s’ha de viure prop de la font de subsistència, perquè altrament es perd molt de temps anant i venint
És una manera d’alabar el vi i de menysprear l’aigua
Si l’aigua és la beguda de les plantes, el fem n’és el menjar, que acabarà transformant-se en fruits, cereals i llegums
El foc pot ser controlat, atiat o minvat, dirigit, encés i apagat, però quan l’aigua creix i s’embraveix, no hi ha res que la pare
Confirma que el foc es pot contrarrestar, limitar, aconduir o deixar que s’apague sol quan ho haja consumit tot, mentre que l’aigua forma part d’un cicle natural que no es pot parar
Vol dir que les persones que han sofert un dany, solen estar atentes a evitar-ne d'altres, encara que no siguin tan greus
El vent de llevant acompanya la humitat marina, que es gela a mesura que avança cap a l’interior i precipita en topar amb les muntanyes
És un vent que bufa del sud, que als hiverns i primaveres sol portar pluja.
Les circumstàncies poden més que la nostra voluntat o fortalesa.
Significa que cadascú procura la seva conveniència
[L’alcohol del vi atrau la mosca Drosophyla, que acaba ofegant-se en el got / Aigota: augmentantiu i despectiu = molta aigua]. Alaba el vi i es menysprea l’aigua
Recomana dedicar-se cada u a les seues coses sense interferir en terrenys d’un altre
Es diu referint-se als nens menuts, que solen estar mullats sovint
A qui no té el costum d’una cosa, li costa acceptar-la, i a qui viu amb simplicitat no li agraden les complicacions.
Qui abusa de begudes alcohòliques, a l’endemà no té el cos en condicions
Davant d'un problema important cal bandejar les nimietats. En les dificultats extremes es poden donar, admetre o justificar conductes no gaire correctes. Qui es troba en una situació desesperada farà el que siga per eixir-ne, sense cap mirament ni consideració.
Convé anticipar-se als esdeveniments per a no fer tard i resultar perjudicats
És bo per a la salut beure vi amb moderació i aigua en abundància
Si es rebaixa el vi fort se li lleva part dels efectes secundaris.
El vi s’ha de beure amb comediment, i l’aigua, com més millor
Difícilment pot agradar si se l’ha aigualit
subratlla que els trossos, restes o escombraries ("bocins") netegen millor la cara que no pas l'aigua clara, en un sentit figurat i irònic. Fa referència a la ironia sobre la utilitat de certs mètodes o elements quan no són, de fet, especialment nets. Es fa servir per indicar que una cosa neta no és necessàriament millor que una altra que sembla bruta o menys neta.
Vol dir que el dinar de caragols i de peix demana vi
[Municipis de la comarca de la Garrotxa en la província de Girona]. Fa sàtira dels veïns de tres localitats utilitzant un joc de paraules sobre "la gota" (pluja) o "la dita/història" i la forma com gestionen la pluja o les situacions. Els d'Olot són titllats de rucs ("burros") per intentar recollir la pluja (o parar la situació) amb un simple got, una acció inútil o exageradament petita.
3 maig: Festivitat de la Santa Creu.
Confirma que qui té cabal o patrimoni pot invertir en negocis o jugar fort a la loteria per a enriquir-se més, coses que els pobres no poden fer
Les pluges d’abril nodreixen les vinyes, que produiran molt raïm i, per tant, se n’obtindrà molt vi
Un exemple que a priori sembla contradictori. Aquest refrany parla de com n'és d'impredictible, l'abril. Alguns anys en certs indrets cauen només quatre gotes i "les pluges caben totes dins d'un barril" i d'altres que es produeixen grans xàfecs i "les pluges no caben en tot el món".
En sentit literal es refereix a que la contaminació va dissolent-se a mesura que l’aigua circula, cosa que no passa en les aigües encantades. En sentit figurat en diu que mentre hi ha activitat, feina o canvis, les petites misèries, els defectes o els escàndols passen desapercebuts o es dilueixen. Es diu sovint quan algú vol treure importància a un problema confiant que el temps i el ritme de la vida el faran oblidar.
L’aigua que circula, encara que siga de poca qualitat, està més oxigenada i mesclada que l’aigua estanca, que sol corrompre’s
S'utilitza de forma irònica per assenyalar que, en la majoria d'assumptes o negocis, la gent sol actuar amb malícia, trampa o ganes d'enganyar per treure'n profit, excepte en els casos més evidents on l'engany és inofensiu o molt clar, com afegir aigua a la llet.
[mantàfula = trampa, succedani] . Es diu humorísticament quan algú comenta que l’han estafat o que ha resultat perjudicat en algun afer o transacció comercial
S'utilitza de forma irònica per assenyalar que, en la majoria d'assumptes o negocis, la gent sol actuar amb malícia, trampa o ganes d'enganyar per treure'n profit, excepte en els casos més evidents on l'engany és inofensiu o molt clar, com afegir aigua a la llet o en el vi.
Estar inclinat a fer una cosa, sense acabar-se de resoldre
Estar perdut sense esperances de salvació. Estar molt apurat i impotent per vèncer el perill o les dificultat. Anar atrafegat, anar de bòlit