plantes

Aboca l'arròs, Tereseta, que vinc enseguideta

plantes menjar

Abrigat com una ceba

Molt abrigat; es diu que porta diverses peces de roba, una damunt de l’altra, en referència a les cebes, que tenen moltes capes

plantes maneres de dir

Abril encapolla les roses, i maig les cria obertes i oloroses

La floració abrilera es cull en la plenitud al mes següent

mesos plantes camp

Abril gelat, carregat de blat

L’aigua abrilenca és magnífica per a les plantacions cerealistes

plantes camp mesos

Abril gelat, coques de blat

L’aigua abrilenca és magnífica per a les plantacions cerealistes

plantes mesos menjar oratge

Abril mullat, bo pel blat

L’aigua abrilenca és magnífica per a les plantacions cerealistes

mesos plantes oratge camp

Abril mullat, creix l'herba per al ramat

Quan l’oratge s’adiu amb el temps corresponent, tot va bé

animals oratge plantes mesos

Abril mullat, de pa en ve carregat

La pluja abrilenca alimenta molt les plantacions cerealistes

menjar mesos plantes oratge

Abril mullat, de pans ve carregat

L’aigua abrilenca és magnífica per a les plantacions cerealistes

camp plantes mesos oratge

Abril mullat, mal pel bestiar i bo pel blat

Les pluges del mes d'abril tenen una rellevant importància, i la veu popular tant s'exclama per poques com per massa.

animals mal mesos oratge plantes+1

Abril porta les flors i maig s'emporta els honors

La floració abrilera es cull en la plenitud al mes següent.

mesos plantes

Abril, abriler, treu la civada del bolquer

n aquest mes en el camp tot neix i tot creix.

camp mesos plantes

Abriülls [o carfull], bons per als ulls

[Abriülls = planta herbàcia espinosa de la família de les compostes centaurea calcitrapa]. El sentit del refrany és irònic, perquè els abriülls no van gens bé per als ulls. Cal tenir compte de no picar-se amb les seves punxes

cos huma plantes salut

Acabar com l'aigua a les figues

Acabar malament, fracassar

maneres de dir plantes aigua

Acabar com la picada de fesols

Acabar malament

maneres de dir plantes

Acabar com una picà de fesols

Acabar malament

plantes maneres de dir

Acabar en aigua de figues

Acabar una cosa en no-res o en un resultat insignificant

plantes maneres de dir aigua

Adam es menjà la poma i el mal de queixals encara dura

Remarca que hi ha coses que són com són i no tenen remei

cos huma plantes menjar

Adéu, Marieta maca! Te'n pots ben alabar del pebrots que vares dar-me a Sant Climent a ballar

23 novembre. Sant Climent de Peralta. Aquesta frase forma part d'una cançó o vers popular tradicional català, sovint vinculat a les festes de Sant Climent, que celebra la Marieta per haver donat pebrots per ballar.

plantes sants

Adiós, cor melós, com una carabassa de gran

cos huma plantes

Agafar-se l'arròs

s'utilitza quan un guisat, especialment l'arròs, s'enganxa al fons de la cassola per excés de calor o falta d'atenció, prenent gust de cremat. Figuratment, s'empra per indicar que algú s'ha adormit i ha arribat tard.

menjar plantes maneres de dir

Agarrar la figa pel capoll [o el rave per les fulles]

Mal interpretar el sentit d'una afirmació o d'una idea. Exagerar la importància de les coses

plantes maneres de dir

Agarrar [o prendre] color

Perdre la pal·lidesa, especialment adquirir la fruita el color de la maduresa

maneres de dir plantes colors

Agarrar-se a un barser

Recòrrer a mitjans extrems per tal d'eixir de circumstàncies difícils

maneres de dir plantes

Agarrar-se com el rampatge

Ser molt enganxadís

maneres de dir plantes

Agost brostat, taronger carregat

[brostat = ple d’herbei, de brosta]. Quan el terreny està ben poblat d’herbei significa que està ple de saó, d’humitat

camp mesos plantes

Agost ho emparella tot

És quan madura la fruita

mesos plantes

Agost i setembre, pocs els entenen

Són mesos de bon temps i abundància de tota mena de fruita

camp oratge plantes mesos

Agost té la culpa i setembre porta la fruita

Els fruits maduren amb la calor i al setembre es mengen

oratge camp mesos plantes

Agradar [una cosa] tant [a un] com al gat les garrotades

No agradar gens

animals maneres de dir plantes

Aigua a l'agost, safrà, mel i millor most

La pluja en el ple de la calor [fins a la primera quinzena] afavoreix tot això i més

aigua mesos oratge plantes vinya

Aigua a les figues, i a les peres, vi

Cada líquid ajuda a ressaltar el sabor de cada fruita

aigua plantes vinya

Aigua agostenca, oliva tendra

La pluja en el ple de la calor [fins a la primera quinzena] afavoreix tot això i més

plantes oratge mesos aigua

Aigua de gener prenya l’oliver

La pluja d’aquesta època fa engrossir i fructificar les oliveres i altres arbres

mesos aigua camp oratge plantes

Aigua de gener, omple botes [o gerres] i graner, i la pica d'oli també

Fa referència a la influència que té la pluja durant aquest mes per tirar endavant els sembrat de la vinya i les oliveres

oratge vinya plantes camp mesos

Aigua de gener, poc blat al graner

La tradició pagesa suggereix que un gener sec és millor per al cereal. Indica que les pluges excessives durant el mes de gener són perjudicials per a la collita de blat, pronosticant una mala anyada o poca producció agrícola. Tot i que la pluja és necessària, un gener massa humit pot empobrir el camp segons la saviesa popular.

aigua camp mesos oratge plantes

Aigua de maig, molta palla i poc gra

Si plou molt o massa en aquest mes, els cereals gastaran tota la humitat per a créixer i no a fer l’espiga

mesos aigua camp oratge plantes

Aigua de maig, pa per tot l’any

Rega els sembrats de cereals i els ajuda a suportar la calor estiuenca

oratge plantes mesos aigua any

Aigua de març, faves a sacs

La pluja primaveral ajuda a l’eclosió de tots els vegetals, els bons i els dolents per a l’home

mesos camp aigua oratge plantes

Aigua de març, herba al sembrats

La pluja primaveral ajuda a l’eclosió de tots els vegetals, els bons i els dolents per a l’home

plantes oratge aigua camp mesos

Aigua de menta tot mal renta

En infusió o en licor, diuen que és molt digestiva

beure salut plantes

Aigua de primavera, si no és torrencial, ompli la panera

La pluja moderada alimenta el blat i altres cultius

oratge plantes estacions camp aigua

Aigua de Sant Joan, celler buit i molta fam

24 juny. Avisa que si plou per Sant Joan, la collita de vi i cereals serà dolenta. Aquesta pluja inoportuna, just quan la vinya necessita sol, malmet la producció (celler buit) i provoca escassetat d'aliments (molta fam).

aigua camp mesos oratge plantes+1

Aigua de Sant Joan, no dóna ni vi ni pa

24 juny. És una dita popular catalana que adverteix sobre els efectes negatius de la pluja al voltant del 24 de juny. Segons la tradició agrícola, la pluja en aquesta data perjudica greument les collites de cereals (pa) i les vinyes (vi).

aigua camp mesos plantes sants+1

Aigua de Sant Magí, no dóna pa i lleva vi

19 agost. Avisa que les pluges en aquesta data solen ser perjudicials, ja que no ajuden a la collita de gra ("no dóna pa") i malmeten la verema o el vi ("lleva vi"). Indica una aigua inoportuna que a més sol ser freda, segons la tradició.

aigua camp mesos plantes sants+1

Aigua d’agost, safrà, mel i most

Manifesta la bondat de la pluja estival

mesos aigua vinya oratge plantes

Aigua en febrer, ordi al graner

Les pluges del febrer xopen la terra, la qual mantindrà la humitat suficient per nodrir bé els cereals

aigua mesos camp oratge plantes

Aigua en maig, a omplir el graner vaig

Rega els sembrats de cereals i els ajuda a suportar la calor estiuenca

camp aigua mesos plantes oratge

Aigua i lluna, temps d'oliveres

L’aigua les abeura i la lluna les fa créixer

aigua plantes oratge

Aigua per la Mare de Déu d'Agost, treu oli i aigua al most

15 agost. Si plou a mitjan mes, les oliveres i els ceps xuplen massa aigua i aigualeixen els seus fruits, que són de secà

aigua festivitats mesos oratge plantes+1

Aigua per Sant Bernardí lleva pa i no dóna vi

20 maig. Sant Bernardí de Siena. Adverteix dels efectes de la pluja tardana de primavera: "Lleva pa": La pluja a finals de maig pot fer malbé el cereal (el blat per fer el pa) que ja està gran i a punt de sega, ja que l'aigua pot "encamallar" (tombar) les espigues o fer que el gra es podreixi. "No dóna vi": L'excessiva humitat no beneficia el cep, que ja està en floració o formant el fruit; al contrari, pot afavorir l'aparició de fongs i malalties que arruïnen la collita de raïm.

aigua camp mesos oratge plantes+2

Aiguardent i figues seques, allioli i pa torrat, fan ballar endimoniat

Destaca la gran aportació energètica d'aliments tradicionals com l'allioli, el pa torrat, l'aiguardent i les figues seques. La frase suggereix que aquest conjunt de menges aporta tanta força i vitalitat que fan «ballar endimoniat» (amb molta energia) a qui les consumeix, sovint lligat a la cultura del camp i la medicina casolana.

menjar plantes

Aire, que se socarra l'arròs!

Inviten i inciten a afanyar-se en el treball.

menjar plantes

Aixecar-se [o jugar] sobre blat vell

Començar un negoci o un joc amb avantatge. Tenir reserves, tenir coixí

maneres de dir plantes joc

Això és reserva pels dies de bou i arròs

Fer sempre el mateix. De poc enginy. Es diu especialment del fabricant que fa sempre els mateixos teixits, més aviat clàssics, que no ofereixen dificultat i es venen sempre.

animals plantes

Això és tan veritat com ara plouen nesples

Es diu d'una cosa que és mentida

plantes maneres de dir

Això són faves comptades

Dit d'una cosa certa, que no hi cap posar en dubte

maneres de dir plantes

Això són figues d’un altre paner

Això no té res a veure amb el que dèiem

maneres de dir plantes

Al blat sancer mai li falta mercader, si no enguany l’any que ve

Siga quin siga el preu del blat, sempre acaba venent-se perquè és un aliment de primera necessitat

plantes oficis menjar

Al bosc hi ha més fulles que arbres

plantes

Al desembre, alls tendres

És quan convé planat-los

mesos plantes

Al desganat, dobeu-li alls

salut plantes

Al febrer cull la taronja i poda el taronger

plantes mesos camp

Al febrer, l'home poda l'abrer

camp mesos plantes

Al fons [o en el culet] està la mel

Literalment es refereix a les figues, una varietat de les quals es diu “de la gota de la mel”. En sentit figurat s'utilitza per a animar algú a acabar una feina o un esforç. Indica que la millor part o la recompensa arriba precisament quan s'està a punt de finalitzar la tasca.

menjar plantes

Al gener, l'oli és a l'oliver

La collita té lloc principalment entre els mesos de novembre i gener.

mesos oratge plantes

Al juliol la garrofeta porta dol i el raïmet també en vol

Van adquirint maduresa i color

mesos plantes vinya

Al juliol, ni dona ni col

En la calor forta convé evitar els aliments que es corrompen prompte, l’exercici fort i l’excés de calories en el menjar

animals mesos plantes persones

Al juliol, ni dona ni col, però tant col com dona, a tot temps és bona

Hi ha activitats no gens recomanables quan més calor fa, per indigestes o per fatigoses; però no podem passar sense elles

bona mesos persones plantes

Al llaurador doneu-li cols

Significa que cal tractar la gent segons llur estament

oficis plantes

Al maig el blat puja com un faig

mesos camp plantes

Al maig floreix el faig, i canta el gaig

animals cantar plantes

Al maig, a segar me'n vaig, ordis però no blats; i al juny la falç al puny

Al·ludeixen a la sega avançada.

camp mesos plantes

Al matí una ceba, al migdia una poma, i al vespre un all, i envia el metge al carall

Ressalta els beneficis per a la salut de la ceba, la poma i l'all, suggerint que el seu consum diari ajuda a mantenir-se sa i evitar les visites al metge. La dita destaca les propietats nutricionals i preventives d'aquests aliments essencials a la cuina mediterrània.

oficis plantes salut

Al mes de febrer, ja ix l'herba pel recer; al mes de març, per tot lo ribàs

Pel febrer i març l'herba i els arbres ja verdegen.

camp mesos plantes

Al mes de gener, s'empeny l'oliver, pel febrer el jornal té

mesos plantes treball

Al mes de juny, cada fava com al puny

mesos plantes

Al novembre qui tinga blat que el sembre

plantes mesos

Al novembre, castanyes

mesos plantes

Al pa calent, fes-hi un forat i amb oli untat

El pa menjat calent és malsà, però l’oli li lleva tota possible maldat

plantes menjar

Al pagès deu-li cols [o A un pagès deu-li cols, i en temps de fang sabates grosses]

Significa que cal tractar la gent segons llur estament

oficis plantes indumentària

Al porc i al meló, calor

És el que necessiten.

animals oratge plantes

Al qui pren aigua de setge no li farà mal el fetge

[setge o escrofulària (Scrophularia nodosa) = herba medicinal]. Alaba les excel·lències d’aquesta planta medicinal. S'utilitza per indicar que el consum d'infusions d'aquesta herba protegeix la salut del fetge.

aigua cos huma plantes salut beure

Al roser, l’amor hi ve

23 abril: Sant Jordi. Refrany associat tradicionalment a la festivitat de Sant Jordi i al romanticisme. Es fa servir per evocar l'amor.

amor plantes

Al rovelló, cerca-li companyó

El rovelló, esclata-sangs o pebraç sempre es cria en grups o rodals

plantes

Al sembrar en Poblenou cullen només mitja fava, i la contemplen tot l'any fins que a l'hivern s'acaba

[Poblenou és un dels deu barris que formen el districte barceloní de Sant Martí. És una burla directa a la suposada pobresa o migradesa de la terra (o de la traça dels pagesos) del Poblenou. El refrany fa mofa de l'escassetat: Sembrar tot un camp per treure'n només "mitja fava". Passar-se l'any "contemplant-la" com si fos un tresor, perquè no tenen res més. I, per acabar-ho d'adobar, quan arriba el fred de l'hivern, fins i tot aquesta mitja fava se'ls acaba i es queden amb el ventre buit.

camp llocs plantes

Al setembre el blat es sembra

Assenyala l'inici de l'època de sembra de cereals com el blat o l'ordi a la cultura agrícola catalana, ja que la tardor es considera el moment ideal per a aquest cultiu. Indica la importància de preparar la terra i de sembrar a l'inici de la temporada de pluges.

camp mesos plantes

Al setembre, carabasses

És el moment de la collita, tant per part dels hortolans com d’alguns mals estudiants

plantes mesos

Al setembre, el qui tinga blat que el sembre

És quan s’ha de sembrar

camp mesos plantes

Al setembre, qui tingue blat que sembre

En general, el setembre és el mes idoni per començar la sembra dels cereals, especialment del blat. És l’època de la sembra per aprofitar les pluges hivernenques, que ajuden a hidratar el sòl perquè les llavors arrelin amb força abans de l'arribada del fred intens.

camp mesos plantes

Al Tarròs mengen arròs

Població de la comarca lleidatana de l'Urgell que pertany administrativament al municipi de Tornabous

menjar llocs plantes

Al temps de les olives, fan nóvio les fadrines

Fa referència a la tradició on, durant la recol·lecció de l'oliva a l'hivern, les joves solteres (fadrines) aprofitaven la convivència i el treball compartit per trobar parella (nòvio). La collita, en ser una tasca familiar i comunal, facilitava les relacions socials i el festeig, sovint aprofitant el fred per apropar-se.

amor plantes parentiu

Al vell, ceba a ell

Els vells solen estar desdentats i no poden rosegar

plantes vell menjar

Al vell, ceba o carabassa a ell

Els vells solen estar desdentats i no poden rosegar

menjar plantes vell

Al vell, rave o carbassa amb ell

No fa molts anys, quasi tots arribaven a la vellesa desdentats i no podien rosegar

plantes persones menjar

Alabeu-vos cols, que hi ha naps a l'olla

Perquè els naps bullits no solen ésser gaire apetitosos i les cols al seu costat fan un bon paper, encara que a voltes tampoc no siguin prou grates

menjar plantes

Alabeu-vos [o lloeu-vos] cols hi ha naps a l'olla

Perquè els naps bullits no solen ésser gaire apetitosos i les cols al seu costat fan un bon paper, encara que a voltes tampoc no siguin prou grates

menjar plantes

Alba clara per Sant Vicenç, molta fruita per tots indrets

22 gener. Indica que una alba clara i serena el dia de Sant Vicenç és un bon presagi per a la producció agrícola, especialment frutícola. És una dita meteorològica popular que associa un inici de dia serè en ple hivern amb la futura fertilitat dels camps i arbres fruiters.

camp mesos oratge plantes sants

Albercocs porquins, molts i roïns

Aquesta varietat sembla ser molt abundosa

menjar plantes

Alcàsser, el poble de les figues

Municipi valencià a la comarca de l'Horta Sud

llocs plantes