plantes

El tamariu no fa cendra ni caliu

[tamariu = arbust arbori]. Vol dir que és una llenya de molt mala qualitat. Crema ràpidament sense escalfar gaire i no deixa brases (caliu) que mantinguin la temperatura, ni tan sols deixa una cendra consistent. En sentit figurat, es fa servir per descriure coses o persones que tenen poca substància: algú que xerra molt però no aporta res de profit, o una acció que fa molta fressa però no té resultats reals.

plantes

El taronger bord, fa la taronja agra

plantes

El té lleva el mal de ventre

Fet en infusió, és una recepta mèdica naturista

beure cos huma plantes salut

El temps de figues i raïms, eixampla els vestits

La frase suggereix que les figues i els raïms són tan abundants i nutritius que poden fer engreixar, obligant a "eixamplar" la roba, o senzillament, que el temps càlid d'aquesta collita fa que la gent porti roba més folgada.

mesos plantes vinya indumentària

El vent de gener porta l'oliva a l'oliver

El vent carregat d’humitat alimenta la terra i les arrels dels arbres

menjar oratge plantes

El vent de Sant Andreu s’emporta l’oli d’arreu

30 de novembre. És un vent assecador

mesos oratge plantes sants

El vi, la sal i el pebre porten mesura

Fora de límit són més perjudicials que beneficiosos. Tots tres són elements que donen vida i sabor, però que en mans de qui no té fre, es tornen contra ell. És una lliçó de saviesa popular que ens diu que les coses bones només ho són si sabem quan aturar-nos.

menjar plantes vinya beure

Els alls obren la gana per una setmana

salut plantes

Els alls per Nadal, ni sembrats ni per sembrar

25 desembre. Es tracta d’una festivitat en la que no s’ha de treballar

camp festivitats mesos plantes treball

Els amanits sense oli són menjar del dimoni.

menjar plantes

Els arbres de pinyol, pel novembre s'enterren i pel maig surten al sol

Aquests són els arbres del tipus albercoquer, presseguer, prunera: els que tenen pinyol als fruits. L'adagi explica com en l'època freda restaran adormidetsi tornaran a ressorgir quan les temperatures se suavitzin.

mesos plantes

Els arbres no deixen veure el bosc

Es diu de les situacions poc importants que, molts cops, impedeixen la percepció de la realitat

plantes

Els arbres són com els humans: d'uns ens fan carbó i d'altres sants

Aquesta és una sentència que trasllada la jerarquia i el destí dels homes a la natura. Ens diu que, tot i que tots estem fets de la mateixa fusta, la vida (o la sort) ens porta per camins molt diferents: El carbó: Representa el destí més baix o utilitari. Aquells que acaben cremats, oblidats o que només serveixen per a una feina dura i bruta. Els sants: Representa l'excepció, el destí noble. Aquella fusta que es talla amb cura per fer-ne una imatge venerada a l'altar.

plantes sants treball

Els bolets collits pel setembre al matí són frescals i al migdia els cucs se'ls mengen

Fa referència a la rapidesa amb què els fongs es fan malbé a la tardor. En aquesta època, les altes temperatures i la humitat residuals afavoreixen l'eclosió i l'activitat de les larves d'insectes (cucs), fent que un bolet perfecte al matí quedi corcat en poques hores.

animals mesos plantes

Els bolets que porten beina, al fossar donen feina

Avisa del perill de menjar-los

plantes

Els bolets són perillosos

plantes menjar

Els bolets, menja'ls ben nets

Avisa que solen estar terrosos perquè es fan davall la superfície

plantes menjar

Els créixens t'han de curar, si és que no pots orinar

Destaca una propietat tradicionalment atribuïda als créixens: són plantes amb un alt contingut d'aigua i compostos minerals que actuen com a diürètics naturals, ajudant a estimular els ronyons, purificar la bufeta i millorar problemes lleus de retenció de líquids i cistitis. Tradicionalment, per aprofitar els seus beneficis depuratius, els créixens se solen consumir en cru en amanides o prenent-ne el suc.

plantes salut

Els de la Ribera et donen un dàtil i et fan carregar amb la palmera

[És una comarca natural i històrica que agrupa les comarques administratives de la Ribera Alta i la Ribera Baixa al País Valencià]. Vol dir que algú et fa un favor molt petit (el dàtil) però, a canvi, et demana un esforç o un treball enorme (carregar la palmera). S’usa per advertir sobre aquelles persones que semblen generoses però que, en realitat, busquen aprofitar-se de tu.

llocs plantes

Els de Pals són arrossers, mengen l'arròs a llossades

Municipi de la comarca del Baix Empordà a la província de Girona. Quan per l'Empordà hi havia tants estanyols, pels aiguamolls dels voltants de Pals es conreava molt l'arròs, i segons veu popular els seus habitants no menjaven gairebé res més, i per ponderar el gran ús que feien d'aquest aliment hom suposa que no eren a temps a menjar-se'l amb cullera i leo feien amb la Iloça per passar-ne niés via.

llocs menjar plantes

Els deu manaments es tanquen en dos: en bajoquetes tendres i arròs caldós.

menjar plantes

Els diners són com la fruita, costen més de guardar que de guanyar

Cal saber administrar-se per a no empobrir-se. Vol dir que guanyar diners pot ser ràpid o fàcil, però mantenir-los i estalviar-los exigeix molta cura, paciència i esforç constant, igual que passa amb la fruita fresca que es fa malbé de seguida si no es vigila bé.

diners plantes

Els escolans de Santa Coloma, tot menjant arròs es van cremar la gola

Santa Coloma de Farners, municipi Gironès de la comarca de la Selva. Aquesta frase és una dita popular o verset humorístic català utilitzat sovint per fer jocs de paraules, rimes o per assenyalar una acció precipitada (menjar massa calent)

llocs menjar oficis plantes

Els espinacs menja'ls a sacs

Aquesta verdura igual es bona per a malalts que per a sans

plantes salut menjar

Els espinacs són menjar sa, més que segons quin menjar

menjar salut plantes

Els espinacs són sans i barats

menjar plantes salut

Els espinacs, fins que el cucut faci forat

Aquesta planta rica en ferro arriba al seu desenvolupament màxim a la fi de març i el començ d’abril, que és quan el cucut nidifica

animals plantes

Els espinacs, fins que els cague el cucut

Aquesta planta rica en ferro arriba al seu desenvolupament màxim a la fi de març i el començ d’abril, que és quan el cucut nidifica

plantes animals

Els fesols sense canya [o aspre] no pugen

El fesoler és una planta enfiladissa. En sentit figurat vol dir que generalment els homes necessiten algú que els ajudi per a prosperar i fer-se amunt.

camp plantes

Els fills de Montaverner tot ho volien saber, dasta un corbo de cireres quants pessons podia haver

[Població valenciana de la comarca de la Vall d'Albaida]. Burla la curiositat excessiva o la mania de calcular coses impossibles d'un poble. S'utilitza per a descriure amb ironia aquelles persones que tenen un interès excessiu i obsessiu pels detalls més insignificants de la vida dels altres o de les coses en general. Voler comptar "quants pessons" (els peçons o la cua de la fruita) hi ha en un "corbo" (un cistell gran o cove de vimet) de cireres és una tasca absurda, inútil i ridícula.

llocs plantes

Els fills són com les flors, que Déu les dóna i Déu les cull quan n’és servit

És una consolació

parentiu plantes déu

Els gínjols del ginjoler i les garrofes del garrofer

plantes

Els ginjols del ginjoler, les ametlles de l'ametller

plantes

Els millors bolets van bé per tirar-los al femer

plantes

Els minyons, no els enganyeu, que els rebolls tornen roures i els minyons tornen homes

[reboll = brot, rebrot, rebrotim, verduc, lluc, fillol / tornar = fer-se, esdevenir]. La mentida no és mai convenient. Enganyar un infant és sembrar una llavor de desconfiança en el futur adult. És una lliçó de vida que ens recorda que la infància és només una etapa passatgera: els nens (els minyons) tenen memòria i, igual que un brot de roure (reboll) acaba sent un arbre fort i robust, ells acabaran sent homes i dones que recordaran com van ser tractats.

persones plantes

Els pardals et diran quan la fruita bona està

Quan veges la fruita picada en l’arbre, ja està madura

animals plantes

Els rovellons s'amaguen pels racons

Es diu per la dificultat en trobar-los

plantes

Els tomàquets fan mil menjars

Explica la gran varietat de plats que pots fer amb aquest ingredient. El tomàquet és molt versàtil i s'utilitza en amanides, salses, guisats, sopes fredes i com a acompanyament.

menjar plantes

Els tomàquets i la sal són la gràcia dels menjars

plantes menjar

Els tres menjars que anirien més cars, si no se'n trobessin, són: alls, cols i moltó

menjar animals plantes

Empelt a arbre vell, no aferra

Adverteix que posar un empelt en un tronc o branca amb molts anys sovint fracassa perquè la saba circula més lentament i la fusta és dura, tot i que amb tècniques modernes de jardineria i poda de re-formació es pot intentar. En sentit figurat s'aplica a intentar canviar de socarrel les opinions o costums d'una persona gran.

plantes vell

Empipar-se com una ceba

Estar molt enfadat

maneres de dir plantes

Emportar-se'n la poma

Obtenir la part millor d’una cosa que es reparteix

maneres de dir plantes

En abril cada gota en val mil, per l'ull i per la raïl

Subratlla la importància crucial de les pluges durant el mes d'abril per a l'agricultura, indicant que l'aigua en aquest moment és extremadament beneficiosa, ja que nodreix les plantes tant per la raïl (arrel) com per l'ull (els brots nous), assegurant una bona collita.

mesos oratge plantes

En abril no li toques la rail

És a la tardor i a l’hivern, quan la planta està adormida, que es pot podar o manipular, no quan està cobrant energia plena

mesos plantes

En abril, cada brossa en cria mil

[Brossa: Fa referència a les males herbes o a qualsevol planta que creix de manera salvatge. Cria mil: És una manera exagerada (una hipèrbole) de dir que es reprodueixen molt de pressa i en gran quantitat]. Destaca com creixen ràpidament les males herbes a la primavera. Ensenya que, amb la pluja i la calor suau, la natura s'accelera i les plantes silvestres es multipliquen en quantitats enormes.

camp mesos plantes

En abril, esclata-sangs mil; i en maig, a cabassos els tindràs

Això diuen, si bé la temporada bona és a l’octubre

mesos plantes

En abril, l'aigua per l'ull i la raïl

Fa referència a les pluges d'abril, que són molt beneficioses per a les plantes

oratge plantes mesos cos huma aigua

En abril, la flor comença a relluir

La floració en general comença a l’abril i adquireix l’esplet al maig

mesos camp plantes

En abril, sembra el panís

[panís = dacsa, blat de moro]. És la millor època. El panís és molt sensible al fred. Sembrar-lo a l'abril assegura que la terra ja estigui prou calenta i que el risc de glaçades hagi passat i aprofitar les pluges; perquè la llavor de panís, que és més grossa, tingui la humitat necessària per treure el cap.

camp mesos plantes

En abril, si la veus relluir, neteja l’era, que blat espera

Indica que, si a l'abril el sol llueix i el camp té bon aspecte, cal netejar l'era immediatament perquè s'acosta la sega dels cereals i necessitareu l'espai net per batre el gra.

camp mesos oratge plantes

En abril, xicotetes o grans, les espigues, eixides ja

Si la climatologia ha anat bé és quan solen aparèixer

camp mesos plantes

En agost, el qui té pansa balla la dansa

A més de la collita i el transport del raïm, té molts treballs a fer: escaldar-lo, posar-lo a assecar al sol en canyissos, girar-lo per tots els costats, retirar i traure els canyissos si amenaça pluja...

mesos treball plantes

En agost, raïm i most

És el temps de maduració d’aquestes fruites

vinya plantes mesos

En bon temps, sant Andreu guarda les figues per a ell

30 novembre. És temps d’assecar les figues collides a l’agost

mesos plantes sants

En collir les figues ens veurem

Ja ens ho trobarem més tard

plantes maneres de dir

En desembre, qui tinga blat que sembre

Literalment indica el moment adequat per a la sembra del cereal. Recomana que, arribada l'època de sembrar (habitualment entre setembre i desembre), qui tinga llavor de blat l'aprofite i la llance a la terra. En significat figurat s'empra per a indicar que és el moment de posar en marxa un projecte o una idea quan es donen les condicions òptimes, sense deixar passar les oportunitats.

camp mesos plantes

En el fondó, ni carabassa ni meló

plantes llocs

En el forn hi ha un codony, en la plaça una carabassa... xiquets, tots a sa casa

menjar plantes parentiu

En el mar es cria el peix, en les sèquies les anguiles, en la Ribera l’arròs i en els rosers les roses fines

[La Ribera: Al·ludeix a les comarques de la Ribera Alta i la Ribera Baixa]. Destaca els productes i elements propis de la terra i la natura d'aquesta zona. El mar: lloc on es crien els peixos. Les sèquies: espais d'aigua dolça ideals per a les anguiles. La Ribera: comarca valenciana tradicionalment lligada al cultiu de l'arròs. Els rosers: plantes on floreixen les roses fines.

animals camp llocs plantes

En els melons, cogombre; en les figues taboll

plantes

En febrer, fulla ha d'haver; si no de morera, d'esbarzer

És una gran veritat quan u vol interpretar les coses com ell vol o quan u s’entossudeix en qualsevol opinió

mesos plantes

En febrer, ja té flor l'ametller

Sol florir cap al final del gener o al començ del febrer, i és indicatiu de si el fred va avançat o endarrerit

mesos camp plantes

En febrer, la castanya i el besuc no tenen suc

Estan estopencs

animals plantes mesos

En forment clar, canta l'amo al trillar

Indica que quan la collita és neta, abundant i de bona qualitat, l'amo treballa amb alegria perquè sap que obtindrà un gran benefici econòmic. El forment és el nom del blat de millor qualitat. Que siga clar significa que el gra està net, granat, lliure de palla, males herbes o paràsits. El trillar és la feina de separar el gra de la palla a l'era. Era una tasca molt dura i calorosa, si el resultat era excel·lent, l'amo es posava a cantar de pura felicitat veient la riquesa que entrava a casa.

plantes

En gener, deixa-li el rave al ravener

No convé collir res de l’hora perquè les plantes estan adormides i no engreixen

camp mesos plantes

En gener, es gelen les bledes al calder

Destaca la duresa i el fred extrem del mes de gener. S'utilitza per indicar que les temperatures són tan baixes que fins i tot l'aigua o els aliments humits es podrien arribar a gelar abans de poder ser cuinats.

menjar mesos oratge plantes

En gener, la col, carn és

En temps hivernal, les verdures bollides escalfen panxes i substitueixen a les proteïnes de la carn en moltes ocasions

plantes mesos menjar

En gener, res perdràs si mires els bancals de blat tots verds

Literalment recomana la importància de supervisar les propietats i els interessos regularment per assegurar-se que tot va bé, alhora que indica una bona salut del cultiu de cara a l'estiu. En sentit figurat és una crida a la prudència i a la supervisió constant d'una gestió.

camp mesos plantes

En juliol el meu blat i en agost el del meu cunyat

És una manera de dir que primer és u que els altres. Reflecteix la picaresca i l'egoisme familiar. Significa que cadascú sempre prioritza els seus propis interessos abans que els dels altres, fins i tot si es tracta d'un familiar directe.

camp mesos plantes parentiu

En juliol la garrofa es posa dol

Durant el juliol la garrofa pel procés de maduració, passa d'un color verd a un color més fosc, quasi negre, associant aquest color al de la roba que porten algunes persones quan se'ls mor algun familiar

mort maneres de dir plantes

En juliol trau la garba al sol

Les garbes s'han d'assecar. Convé que perden humitat perquè no es podrisquen.

camp mesos plantes

En juliol, la garrofa es fica dol, i el raïm també ne vol

Les garrofes van madurant i adquirint color marró fosc, encara que no es cullen o es pleguen fins al setembre, com també el raïm negre o rosat

vinya plantes mesos

En l'any car, el garbell espès i el sedàs clar

Ensenya una lliçó sobre l'estalvi i l'aprofitament en temps de dificultat. Quan l'any és car (escaseja el menjar o hi ha poc blat), cal emprar un garbell espès per aprofitar fins a l'últim gra i un sedàs clar per separar bé la farina del segó i no malgastar res. Aconsella adaptar-se a les circumstàncies mitjançant l'economia estricta i l'optimització dels recursos bàsits.

any plantes

En l'arròs, anar a grumollons

Estar apilonat

maneres de dir plantes menjar

En la lluna nova, talla l'arbre de fulla eterna

Recull la sabiesa agrícola tradicional sobre la influència de les fases lunars en la circulació de la saba de les plantes. L'objectiu principal d'aquesta norma pagesa és evitar que la fusta es corqui o es podreixi i aconseguir que les ferides de la poda cicatritzin millor. En lluna nova (o lluna tendra), és la fase on la saba dels arbres de fulla perenne ("eterna", com el pi o l'alzina) es concentra cap a les arrels, disminuint l'activitat a la part aèria. És el moment per podar-los o tallar-los

camp oratge plantes

En la lluna vella, talla l'arbre que perd la fulla

Recull la sabiesa agrícola sobre la influència de les fases lunarsLa lluna vella (minvant) és la fase on la saba dels arbres de fulla caduca ("que perd la fulla") descendeix cap a les arrels de manera natural, deixant el tronc amb poca humitat interna. En tallar l'arbre amb la saba baixa, la fusta té menys nutrients disponibles per als insectes. Això fa que quedi protegida dels corcs i de les floridures, garantint una fusta de construcció o fusteria molt més durable.

oratge plantes

En la vinya de Déu, de tot es veu

Posa de manifest que en tots els llocs hi ha persones de tota mena

camp déu plantes

En lluna de Nadal, talla el pi i el verdal

25 desembre. Refrent a la diversitat de creences relacionades entre la lluna i el Nadal. És una lluna bona per tallar la fusta.

festivitats mesos oratge plantes

En lluna minvant, no sembres ni un gra; en la nova lluna, talla l´arbre que perd la fulla; i en la lluna vella, talla l'arbre de fulla etern

Recull la saviesa popular de la pagesia sobre com influïa les fases de la lluna en les feines del camp, desaconsellant plantar en minvant i marcant el moment oportú per tallar fusta segons si l'arbre és caducifoli o perenne.

oratge plantes

En lluna nova, talla l'arbre que perd fulla; en la lluna vella, el de la fulla eterna

Quan no hi ha lluna, es retira la saba dels arbres de fulla perenne cap a les arrels i decau tota manifestació de la naturalesa. És el moment de podar

plantes oratge

En lo temps maduren los raïms

Es diu per desaconsellar la precipitació o excessiva pressa

temps plantes

En ma casa couen faves i en la teua a cabassades

Com que tots tenim defectes, es diu a qui critica els nostres

casa plantes

En maig, el cigronar, ni nascut ni per sembrar

No és temps de plantar cigrons

camp mesos plantes

En maig, murta; en setembre, fruita

Relaciona dos moments de l'any amb els seus productes naturals més típics o el cicle de la vegetació. Recorda que al mes de maig la murta (o murtra) mostra la seva plenitud o floració, mentre que al setembre arriba el temps de la collita i l'abundància de fruita madura.

mesos plantes

En maig, tal com està, el gra serà

Els cereals ja no engrossiran més perquè ja han arribat a la plenitud

plantes camp mesos

En nova lluna, talla l’arbre que perd la fulla

Quan no hi ha lluna, es retira la saba dels arbres de fulla perenne cap a les arrels i decau tota manifestació de la naturalesa. És el moment de podar

oratge plantes

En novembre estem, castanyes, moniatos i nous també

Són productes del moment

menjar mesos plantes

En novembre, qui tinga blat, que sembre

La sembra en general sol fer-se al setembre; però si el setembre o l'octubre han estat massa secs, el pagès s'espera a les pluges de novembre per sembrar, ja que la llavor en terra eixuta podria morir o ser menjada pels ocells. Novembre es considera el límit segur per a la sembra dels cereals d'hivern (blat i ordi).

camp mesos plantes

En octubre podaràs, més la carrasca deixaràs

mesos camp plantes

En passat Nadal no posos cabal ni en la ceba ni en l'all

25 desembre. Significa que no s'ha de gastar diners ni arriscar esforços (posar cabal) en plantar o comprar ceba i all un cop passat el Nadal, ja que el fred fort de l'hivern pot fer-les malbé o no prosperar com cal.

festivitats plantes

En Sant Joan, la malvasia, en Monòver, aiguardent, en Elx, magranes i palmes, i en tots llocs ametlers

[Pobles alacantins de les comarques de l'Alacantí i el Vinalopó]. És un recorregut per les terres alacantines amb una pinzellada de colors i sabors de la terreta. La Malvasia (Sant Joan d'Alacant): Un vi dolç i aromàtic. L'Aiguardent (Monòver): Famosa per la seva destil·leria tradicional. Magranes i Palmes (Elx): La Magrana Mollar d'Elx (amb DOP) és la millor del món, i les Palmes Blanques són l'artesania viva que surt del Palmerar per a tot el món. Ametlers (En tots llocs): La base del torró.

llocs plantes

En setembre els melons, guardats estan ja en racons

Els melons d’olor es conserven bé fins l’hivern penjats amb un cordell de les bigues o en racons de l’andana

mesos plantes

En setembre, replega i no sembres

És una manera de dir que és temps de collir determinades fruites, com ara codonys, caquis...

camp mesos plantes

En temps de figues, no hi ha amigues; en temps de réms, no hi ha parents

Quan es tracta de menjar, cada u mira per si mateix

plantes parentiu menjar animals

En temps de melons, curts els sermons o En temps de melons, ni missa llarga ni sermons

Es refereix a les funcions o solemnitats que es fan en l'estiu, que solen molestar si no són curtes

plantes temps

En temps de neu, un all val com un cavall

plantes menjar animals oratge

En totes les cases bullen faves, i en la meua, a perolades

Com que tots tenim defectes, es diu a qui critica els nostres

menjar plantes casa

En treure l'arròs del foc no abandonis mai el lloc

foc menjar plantes

En venir els melons, els sastres a rebolcons

Vol dir que en estiu els sastres tenen poca feina

plantes oficis