Els de Pals són arrossers, mengen l'arròs a llossades
Municipi de la comarca del Baix Empordà a la província de Girona. Quan per l'Empordà hi havia tants estanyols, pels aiguamolls dels voltants de Pals es conreava molt l'arròs, i segons veu popular els seus habitants no menjaven gairebé res més, i per ponderar el gran ús que feien d'aquest aliment hom suposa que no eren a temps a menjar-se'l amb cullera i leo feien amb la Iloça per passar-ne niés via.