24 juny. Es creia que aquesta nit augmentava el poder fertilitzador del sol.
Sant Joan: 24 juny. Sant Pere: 29 juny. Marca el temps que hi ha des de la recol·lecció fins la sega
És costum i tradició prendre el primer bany al mar la nit de Sant Joan
24 juny. És tradició prendre el bany o remullar-se els peus a la platja o als tolls, al riu, la vespra del 24 de juny
El 24 de juny es comença a segar, es fan garbes amb les espigues, que es deixen assecar al sol abans de dur-les a l’era per batre-les
L'absència de les cigonyes és molt indicativa de la meteorologia de l’any
Antigament, pretendents i promesos decoraven les portes i finestres de la casa de la nóvia com a obsequi
Fins al setembre no estaran collidores, però convé controlar el tema
Es refereix al creixement de les plantes en aquesta època
És el solstici d’estiu: s’allarguen els dies i s’acurten les nit
Sant Jordi: 23 abril. Sant Robert Abat: 29 abril Sant Marc: 25 abril
Sant Jordi: 23 abril. Sant Joan: 24 juny. Si plou en aquest temps, podem dir que estan assegurades les collites de cereals
La festivitat de Sant Jordi va molt lligada als llibres i a les roses
El 23 i el 25 d’abril ja es pot calcular el volum de cereals
S’amaguen al bosc i ixen a menjar als sembrats
S’amaguen al bosc i ixen a menjar als sembrats
El 23 d’abril ja es pot calcular el volum de cereals
La festivitat de Sant Jordi va molt lligada a les roses com mostra d'amor a la parella
19 març. Comença a brotar la soca de la vinya. Després de la poda hivernal, ens acostem cap a la brotació.
S’acosta el bon temps primaveral i l’època dels amors
Quasi totes les espècies animals s’aparellen i nidifiquen en primavera
19 març. Cap al 19 de març brota aquest fong comestible, que té forma d’esponja o d’arbret molt fosc
S’acosta el bon temps primaveral i l’època dels amors
2 desembre. La collita té lloc principalment entre els mesos de novembre i gener.
10 agost. La vinya cal que gaudeixi del sol i de llum abundant. Per això són millors llocs, les vessants orientals al migdia ja que seran les que disposen de més hores de llum. L'acció del sol a primeres hores del matí eixugarà les fulles mullades per la rosada, estalviant-los malalties criptogàmiques.
10 agost. Cap al 10 d’agost ja hi ha figues
18 d'octubre. És el moment idoni per a guardar la carn en oli o en sal per passar l’hivern, després d’haver fer el vi
És època d’abundor de l’espècie, ja que les cries són grans
18 d'octubre. En el bosc és l'època de collita de fruits de tardor, pinyes, castanyes, cireretes de pastor…
S’explica bé, ja que a continuació vindran les pluges de tardor i no es podrà treballar a l’aire lliure
Totes aquestes espècies d’aus migrants hivernen ací
Totes aquestes espècies d’aus migrants hivernen ací
Es per aquesta festivitat quan solen aparèixer les primeres orenetes
24 febrer. A la primavera, que és temps de canvi i renovació, unes espècies migrants vénen de l’Àfrica fugint de la calor i d’altres se’n van cap al nord buscant la frescor
És una data aproximada, però indicativa de la baixada de les temperatures
Maig és el mes de les flors i dels apariaments de moltes aus
24 febrer. A la primavera, que és temps de canvi i renovació, unes espècies migrants vénen de l’Àfrica fugint de la calor i d’altres se’n van cap al nord buscant la frescor
Segons la font, hi ha la creença popular que aquest sant es menja la neu i s'emporta el fred
11 maig. Aquests aliments no estan en el seu millor moment culinari
Sant Marc: 25 d'abril. Santa Creu: 3 de maig. Referències a l'època de l'any en què solen néixer els llops i gats.
11 novembre. És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre
Sant Martí: 11 novembre. Nadal: 25 desembre. És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent i d’evitar que atraga insectes
11 novembre. És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre
11 novembre. El blat que no grana d’estiu, sinó més tard, dóna poc rendiment
11 novembre. Ve a dir que els ocells en general busquen llocs més càlids on passar l’hivern, per bé que els teuladins solen residir tot l’any sota les teules o en els forats de les cases
11 novembre. És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent i d’evitar que atraga insectes
Sant Martí: 11 novembre. Cap d'Any: 1 gener. És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre
11 novembre. S’atrapa més peix a l’hivern que a l’estiu
11 novembre. És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre
11 novembre. Comença la temporada de la collita de l’oliva
11 novembre. [boquir=Cobrir el boc a les cabres]
11 novembre. És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre
11 novembre. [coquí = avar, mesquí]. La durada de la llum solar va escurçant-se en favor de la durada de la nit
11 novembre. És el final de la tardor a l’hemisferi nord
11 novembre. És el final de la tardor a l’hemisferi nord
11 novembre. És quan se sol matar el porc de casa
11 novembre. És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent i d’evitar que atraga insectes
11 novembre. Ací, la vella es refereix a la bóta vella que espera ser omplida de vi novell
11 novembre. Els animals en general solen eixir dels caus per buscar quemenjar
11 novembre. És temps de nevades a la muntanya i de fred generalitzat