`

Refranys sants

sants mesos animals

Per Sant Josep, es casa [o en casa] el pardalet (19 març)

Quasi totes les espècies animals s’aparellen i nidifiquen en primavera

sants plantes mesos

Per Sant Josep, la múrgola treu el bec [o el cep] (19 març)

Cap al 19 de març brota aquest fong comestible, que té forma d’esponja o d’arbret molt fosc

animals mesos sants

Per Sant Josep, tot ocell construeix el seu castell (19 març)

S’acosta el bon temps primaveral i l’època dels amors

animals mesos sants vinya

Per sant Lluc mataràs el porc i duràs la verena al cup (18 d'octubre)

És el moment idoni per a guardar la carn en oli o en sal per passar l’hivern, després d’haver fer el vi

mesos sants animals

Per Sant Lluc passen tords (18 octubre)

És època d’abundor de l’espècie, ja que les cries són grans

sants vinya mesos animals menjar

Per Sant Lluc, mata el porc i tapa el cup (18 d'octubre)

S’explica bé, ja que a continuació vindran les pluges de tardor i no es podrà treballar a l’aire lliure

sants mesos plantes camp

Per Sant Lluc, sembra, pagès, mullat o eixut (18 octubre)

S’explica bé, ja que a continuació vindran les pluges de tardor i no es podrà treballar a l’aire lliure

sants mesos animals

Per Sant Lluc, vé el caçaaranyes i se'n va el duc (18 octubre)

Totes aquestes espècies d’aus migrants hivernen ací

animals mesos sants

Per Sant Lluc, vé l'ànec de mar i l'ànec mut. (18 d'octubre)

Totes aquestes espècies d’aus migrants hivernen ací

animals mesos sants

Per sant Macià l'oreneta sol tornar (24 febrer)

Es per aquesta festivitat quan solen aparèixer les primeres orenetes

animals mesos sants

Per sant Macià l'oreneta ve i el tord se'n va (24 febrer)

A la primavera, que és temps de canvi i renovació, unes espècies migrants vénen de l’Àfrica fugint de la calor i d’altres se’n van cap al nord buscant la frescor

animals mesos sants

Per sant Macià, el tord ve i l'oreneta se'n va (24 febrer)

És una data aproximada, però indicativa de la baixada de les temperatures

sants mesos animals

Per Sant Macià, els ocells es volen casar (14 maig)

Maig és el mes de les flors i dels apariaments de moltes aus

animals mesos sants

Per Sant Macià, la griva ve i el tord se’n va (24 febrer)

A la primavera, que és temps de canvi i renovació, unes espècies migrants vénen de l’Àfrica fugint de la calor i d’altres se’n van cap al nord buscant la frescor

mesos oratge sants

Per Sant Mamet, el darrer fred. [11 maig[

Segons la font, hi ha la creença popular que aquest sant es menja la neu i s'emporta el fred

animals mesos sants

Per Sant Mamet, ni caragol, ni pollastre, ni peix, ni bolet (11 maig)

Aquests aliments no estan en el seu millor moment culinari

mesos plantes oratge camp sants

Per Sant Marc espiga de blat. (25 d'abril)

Si plou el 23 d’abril o els dies següents, podem dir que estan assegurades certes collites d’estiu, sobretot de cereals

mesos vinya sants

Per sant Martí aspira ton vi. (11 novembre )

És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre

festivitats mesos vinya sants

Per Sant Martí destapa el vi, i per Nadal comença a tasta'l (11 novembre)

És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent i d’evitar que atraga insectes

sants vinya mesos

Per sant Martí enceta la bota de vi (11 novembre)

És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre

sants vinya plantes mesos animals

Per Sant Martí mata ton porc, posa les olives al topí, destapa la bóta, beu ton vi i convida el teu veí. (11 novembre )

És quan se sol matar el porc de casa i quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre

sants mesos plantes

Per Sant Martí no va mola ni molí (11 novembre)

El blat que no grana d’estiu, sinó més tard, dóna poc rendiment

mesos animals sants

Per Sant Martí se’n va el teuladí (11 novembre)

Ve a dir que els ocells en general busquen llocs més càlids on passar l’hivern, per bé que els teuladins solen residir tot l’any sota les teules o en els forats de les cases

sants vinya mesos

Per sant Martí tapa la bota del bon vi; si no l'has tapat, tapa-la aviat (11 novembre)

És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent i d’evitar que atraga insectes

mesos sants mar

Per Sant Martí, agafa la canya i a pescar s’ha dit (11 novembre)

S’atrapa més peix a l’hivern que a l’estiu

mesos menjar plantes sants vinya

Per Sant Martí, castanyes i novell vi (11 novembre )

L’11 de novembre marca la diferència entre l’estiu i la tardor i els seus fruits i productes

mesos vinya sants

Per Sant Martí, destapa, tasta i tapa el vi. (11 novembre )

És quan es punxa la bóta i es tasta el vi fet al setembre

oratge sants mesos

Per Sant Martí, el dia és coquí [coquí = avar, mesquí] (11 novembre)

La durada de la llum solar va escurçant-se en favor de la durada de la nit

oratge sants mesos

Per Sant Martí, el fred és al camí (11 novembre)

És el final de la tardor a l’hemisferi nord

mesos oratge sants

Per Sant Martí, el fred ja és aquí (11 novembre)

És el final de la tardor a l’hemisferi nord

mesos vinya sants

Per Sant Martí, es tapa la bóta del bon vi (11 novembre)

És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent i d’evitar que atraga insectes

sants plantes vinya persones mesos

Per Sant Martí, l'oliva al topí, barra el teu vi i convida ton veí (11 novembre)

Convé fer reserva càrnia per a l’hivern, mentre que el vi novell ja ha madurat

sants vinya mesos bona

Per Sant Martí, la bona vella tasta el vi (11 novembre)

Ací, la vella es refereix a la bóta vella que espera ser omplida de vi novell

sants animals mesos

Per Sant Martí, la llebre al costat del camí (11 novembre)

Els animals en general solen eixir dels caus per buscar quemenjar

plantes sants oratge mesos

Per Sant Martí, la neu a dalt del pi (11 novembre)

És temps de nevades a la muntanya i de fred generalitzat

mesos sants plantes

Per Sant Martí, la pinya cau del pi (11 novembre)

I en caure, escampen les llavors abans de les pluges

mesos vinya vell sants

Per Sant Martí, la velleta beu bon vi (11 novembre)

És el moment d'encetar la bota amb el vi de setembre

sants mesos menjar dormir

Per Sant Martí, ni berenada ni dormir (11 novembre)

La vesprada ja és tan curta que no dóna temps ni de fer la sesta ni de berenar

oficis sants mesos

Per Sant Martí, ni ferra el ferrer ni mol el molí (11 novembre)

Acabada l’època de la sega, ja no cal esmolar falçs ni corbelles ni mantenir en funcionament els molins de farina

mesos camp sants

Per Sant Martí, sembra cada dia un picotí (11 novembre) [picotí] = una mica, un poc]

Convé espaiar la sembra per assegurar la fructificació, ja que algunes llavors poden podrir-se si plou molt o no germinar, si no plou a temps