En el ple del fred abelleix menjar faves seques bollides, calentes i alimentoses
Época de collita d’aquest producte, per bé que els primeres fesols solen produir-se per Pasqua
Les avellanes i les nous s’han de collir o plegar a finals del setembre
Sol florir cap al final del gener o al començ del febrer, i és indicatiu de si el fred va avançat o endarrerit
Per fer la posta de la que naixeran els pollets
Els ametllers comencen a florir a mitjan gener i la florida dura fins aquesta data en terres llevantines
Dia dalt dia baix, a començ de febrer s’ha de plantar i a l'estiu treu la flor
Dia dalt dia baix, a començ de febrer s’ha de plantar
Dia dalt dia baix, a començ de febrer s’ha de plantar
Aquest fruit madura per aquesta època
La vinya, que es cultiva en planes i pendissos, ja fructifica
Per aquesta festivitat comença a madurar el raïm
Per aquesta festivitat comença a madurar el raïm
Aconsella plantar blat
Significa que per la festa de santa Caterina és bon temps per a collir les olives
Les olives comencen a despuntar
Qui no hagi plantat el blat deurà comprar la farina
És el moment idoni per a la cullita d’aquest llegum
Per aquest temps, les olives van madurant i adquirint consistència en oli i color
Aquest fruit madura en tal festivitat
Aquest fruit sec madura en tal festivitat i està a punt per la seva recolecció
Aquests fruits maduren en tal festivitat
És temps de plenitud fruital i de vitalitat
Aquests fruits secs maduren en tal festivitat
És temps de plenitud fruital i de vitalitat
És el moment de maduració en què pren coloració marró
Indica dos moments del creixement
La campanya del rovelló ja està finalitzada
Em novembre les olives comencen a despuntar i al desembre ja estan per a collir
És el moment de preparar-se pel fred i de plantar el blat
Són menges calorífiques pròpies del començ de novembre
Són els dos productes típics de cada festivitat
En aquesta data ja s'han collit tots els fruits i la majoria de vegetals se sembren en aquesta època per tal que aprofiten les pluges hivernals
És mal moment per a sembrar res i un temps en el que la terra no produeix res que no siga silvestre
La majoria de vegetals se sembren en aquesta època per tal que aprofiten les pluges hivernals
Comença la collita de l’oliva, que acabarà al gener
Està pròxima la recol·lecció de l'oliva
És mal moment per a sembrar res i un temps en el que la terra no produeix res que no siga silvestre
L’1 de novembre és l’època idònia per a recol·lectar aquests fruits silvestres
Un element roí, dolent o en males condicions no és significatiu per a jutjar el conjunt
S'usa per a indicar que no cal fer massa cas dels detalls
Significa que aquestes fruites demanen que es begui vi
Perdre el temps i la feina, no fer res de profit
Plantar un arbret en l’hivern, quan l’empelt encara no ha mogut
Aquesta pluja afavoreix una planta i en perjudica una altra
Les tronades de l'agost són molt bones pels bolets