Recomana beure vi sol, sense barrejar-lo amb cap altre líquid.
[Gorga és un tipus d'aiguardent ordinari i molt fort].
Suggereix que beure vi després d'haver pres llet no és perjudicial, sinó una combinació acceptable o fins i tot bona.
Els bons productes no necessiten publicitat perquè la seua publicitat és la seua pròpia qualitat
11 novembre. És temps de tastar el vi novell resultant de la verema del setembre precedent. Després de mesos esperant que el most fermenti, l'11 de novembre és la data oficial per "aixecar l'aixeta". És un vi jove, afruitat i ple de vida.
El vi, en general, alegra el paladar, dóna energia i fa la gent xarradora. Ací, estendre, s’ha d’interpretar com eixir al balcó o eixir de casa amb una excusa per xarrar
Afegint aigua al vi arribarem a omplir tots els tonells del celler
Ho diuen els pagesos, perquè no miren prim en el consum de les coses que cullen en terra pròpia, perquè no les han de comprar.
Significa fer promeses exagerades, falses o impossibles de complir. El seu origen històric es remunta al segle XV, durant la Reconquesta, quan es negociava l'alliberament de notables moros capturats a canvi de grans sumes d'or i de rescats.
La coentor de l’all reclama vi, i el vi dóna energia i ajuda la digestió
Suggereix que beure vi després d'haver pres llet és beneficiós per a la digestió o la salut ("salut"), mentre que consumir llet havent begut vi prèviament pot causar malestar estomacal o problemes ("verí").
[Novell = recent, nou]. El vi guanya cos i sabor amb el pas del temps, mentre que l'oli va prenent gust fort.
D’estiu, la vianda esdevé massa pastosa en la boca i en la panxa, i com a remei es recomana “regar-la” amb líquids
Municipi barceloní de la comarca de l'Alt Penedès
Es refereix a la pluja. Les pluges d'estiu són positives, fins i tot les d'agost, si la collita no és primerenca, amb elles augmenta la quantitat i la qualitat de la collita.
La possible pluja d’agost [habitualment cap a la 3a setmana] aigualeix el raïm que està madurant i adquirint dolçor
[finestrera = xarraire]. La fruita ben visible i a l’abast de la mà va desapareixent, i la dona poc recatada o desocupada pot despertat l’amor o el desig dels qui la veuen més que el marit
Es refereix a les persones que a l’hora de la veritat ens deceben, quan ens havíem pensat o ens havien fet creure que eren eficients en algun assumpte
Totes les coses, per lletges que siguen, compleixen l’objectiu per al qual existeixen
El terreny per improductiu i la dona perquè passa el temps distraient-se i no treballa
[finestrera = xarraire]. La fruita ben visible i a l'abast de la mà va desapareixent, i la dona poc recatada o desocupada pot despertat l'amor o el desig dels qui la veuen més que el marit.
Allò que es manifesta agradable i apetible és cobejat i resulta difícil de controlar que ningú se n’aprofite
Allò que es manifesta agradable i apetible és cobejat i resulta difícil de controlar que ningú se n’aprofite
Es diu d'aquells qui voldrien donar-se bona vida i divertir-se sense gastar
Voler fer al mateix temps coses que són incompatibles
Es diu per a referir-se a aquelles persones que volen festes sense gastar-se un xavo
S'utilitza per indicar que si la vinya no té un bon aspecte (dol) cap al juliol, la collita serà dolenta. Alternativament, es refereix a l'inici de la verol (maduració), quan el raïm canvia de color, simbolitzant el "dol" del cep abans de donar el fruit. És un avís agrícola. Si la vinya està trista o malmesa pel juliol (a causa de la calor extrema o plagues), l'anyada es considera perduda.