"Fang de maig, espiga d’agost, entra l’hivern de veritat"

Significat

Destaca la importància de la pluja en moments clau per al cicle del cereal. El "fang de maig" assegura aigua abundant per al creixement dels cereals, mentre que l'"espiga d'agost" marca el moment de granar. Quan es donen aquestes condicions, tradicionalment s'espera un hivern rigorós i una bona collita.