Donar-ne una quantitat mínima, la indispensable perquè el qui la rep no es mori de set
Es diu perquè en beure vi se sol destravar la llengua i se sol enraonar molt
És una manera d’alabar el vi i de menysprear l’aigua
Vol dir que els qui presumeixen de valents sovint són arrauxats momentanis, que aviat perden el coratge
Significa que les coses bones no necessiten que se'n faci propaganda
Només qui té molt bon gust o un paladar refinat pot apreciar l’excel·lència d’un producte
Per recuperar forces. Els pelegrins solen recórrer llargues distàncies a peu i acabar cansadíssims
Les coses excel·lents, en poca quantitat, s’aprecien millor
El vici menut sol portar al vici més gros
Son dos vicis molt perjudicials per la salut.
Beure vi sense mesura solta la llengua i anul·la la voluntat.
El vi sol acompanyar bé qualsevol cosa mengívola
Segons allò que mengem i la seua quantitat, el cos demana més o menys líquid per a païr-ho
El pa alimenta lentament i el vi dóna energia momentània
Tot aliment elaborat necessita un temps mínim de repós per a concloure la seua reacció química i estabilitzar-se
Lloa l’excel·lència dels dos aliments en la criança humana. No fa molts anys, als xiquets se’ls donava un culet de vi de tant en tant com a suplement energètic
Recomana menjar pa novell fet del dia i beure el vi que ja hem tastat i sabem que és bo
Suposa que els excessos en el menjar i beure, o sexuals, no són pecats greus
Al caminant li és més necessària l’energia del vi que l’ajuda del bastó
La ingesta alcohòlica és agradable al paladar, però molt desagradable al cap quan se n’abusa
Recomana que cadascú se situi al lloc que li correspon.
A qui no té el costum d’una cosa, li costa acceptar-la, i a qui viu amb simplicitat no li agraden les complicacions.
Qui abusa de begudes alcohòliques, a l’endemà no té el cos en condicions
És una manera dràstica de dir-li a algú que no serveix per a la faena que se li havia encomanat i que s’espavile
Qui vulga beure vi, que treballe per a poder-lo meréixer
Ressalta que el vi alimenta tant o més que el pa
Els efectes alcohòlics tarden a dissipar-se i fan perdre la raó
L’alcohol natural dóna moltes calories d’efecte immediat
Qui té algun secret, és difícil que el confesse, però si li facilitem el camí convidant-lo a beure, probablement te’l dirà en estar mig borratxo
Qui té algun secret, és difícil que el confesse, però si li facilitem el camí convidant-lo a beure, probablement te’l dirà en estar mig borratxo
Fet en infusió, és una recepta mèdica naturista
Un poc exageradament, significa que el vi alimenta i dóna anergia
És bo per a la salut beure vi amb moderació i aigua en abundància
Ressalta les seves bones propietats; però en mesura
Totes les coses, amb mesura són bones i amb desmesura són perjudicials
Totes les coses, amb mesura són bones i amb desmesura són perjudicials
Recomana el bon vi i no muntar a cavall a continuació, que actualment podem interpretar com conduir un vehicle
Les coses de qualitat solen estar amagades o apartades per a evitar temptacions o confusions
El vi blanc afecta més el cap, i per més temps, que el vi negre
És una opinió i un hàbit social. De fet, cada classe de vi és adequada per a una cosa: dolços, peix, formatge...
Encara que el vi no fa savi a ningú, vol dir que aquieta els inquiets infonent-los son i rejoveneix els vells donant-los energia