animals

La puput i el cucut, per l'abril sentiràs cantar, el cucut al juny no sentiràs i la puput tampoc per Sant Urbà

25 maig. Marca amb precisió el calendari de migració d'aquests dos ocells.

animals mesos sants

La puput primerenca, collita de vi

vinya animals

La qüestió són duros, i la feina pels burros

IHo diuen els malfeiners i egoistes

diners animals treball

La rabosa, quan no hi arriba, diu que estan verdes

Es diu referintse als qui volen llevar importància a llurs fracassos

animals

La rata que només té un forat, aviat serà menjada pel gat

Qui només sap un ofici, depén d’un sol salari o no té més un únic recurs, ho passarà ben malament si un dia li falla

animals

La ronya de gos dura set anys

animals

La sal és el menjar [o el pa] dels peixos

Es diu humorísticament

menjar animals

La saó setembral és bona per les ovelles i pels primals

bona camp animals mesos oratge

La sardina escabetxada vol bona vinada

Subratlla que la sardina escabetxada, pel seu gust fort, salat i àcid, requereix un vi generós, de bona qualitat o una quantitat generosa de vi per acompanyar-la, destacant la importància de maridar els aliments salats amb bona beguda.

animals menjar vinya

La sardina i la dona, com més salada més bona

Ponderació de les dones gracioses, simpàtiques o "salades" comparant-les amb les sardines.

animals menjar persones

La sardina li diu al vi: Vine ací, cosí

Significa que menjar sardina salada provoca molta set i, per tant, convida a beure vi. Aquesta frase destaca la combinació tradicional entre aliments salats i la necessitat de líquid, assenyalant que la sardina salada crida al vi com a parella ideal.

animals beure

La sardina pel març, deixa-la anar

Aconsella no menjar sardina al març, ja que no és temporada (són primes), i esperar a l'abril, quan estan més grasses i bones.

animals mesos

La sardina per l'abril deixa-la fugir; pel maig a la brasa la faig

Indica que el millor moment per consumir sardines és a partir del mes de maig, quan estan més grasses, saboroses i en el seu punt òptim de maduresa, mentre que a l'abril encara són massa primes o poc gustoses.

animals menjar mesos mar

La sardina per l'abril, no la vull per a mi

Indica que l'abril no és el millor moment per consumir sardina, ja que sovint es considera indigesta o poc saborosa. La dita recomana esperar al maig, quan el peix està més gras, s'ha recuperat de la posta i és millor per menjar a la brasa.

animals mesos

La sardina, pel març, deixa-la anar; per l’abril, vés-la a buscar; pel maig i per Sant Joan, no tant

24 de juny. Indica el millor moment per consumir sardina fresca. Recomana no menjar-ne al març (quan pot ser més escassa o petita), buscar-la a l'abril (quan és millor) i reduir-ne el consum cap al maig i Sant Joan, quan la qualitat pot baixar o no estar en temporada alta.

animals mesos sants

La sardina, per fer xixina*

[xixina": carn picada, trinxada o menjar preparat]. Destaca la qualitat de la sardina per ser consumida, sovint com a aliment principal o per trinxar.

animals menjar

La sella del meu cavall, a un estrany dóna treball

animals donar treball

La sobrecàrrega mata les bèsties

animals

La terra i el bestiar, mai no els has de cansar

Convé tractar bé i no abusar d'allò que ens dóna de menjar per a evitar el perjudici de tots

animals camp

La tonyina és, quan empolla, metzina

animals maneres de dir

La trena fa la donzella, les banyes fan l’ovella i la cua fa l’ocella

La intel·ligència, les idees i el seny distingeixen cada persona, i el físic, els sexes, mentre que els ocells són identificables per la cua

persones animals

La vaca i l’ovella muny, qui té la mamella al puny

animals

La vaca poc lletera, porta la misèria al darrera

Una vaca que no dóna prou llet consumeix el mateix farratge i espai que una que en dóna molta, però no genera beneficis ni aliment suficient (formatge, mantega o llet per vendre). Tenir animals que "mengen més del que produeixen" portava inevitablement a la ruïna o a la misèria de la família. En un sentit més figurat, també s'aplica als negocis o estris que donen més feina i despeses que no pas utilitat. És una advertència sobre la importància d'invertir en allò que realment és profitós.

animals

La ventresca de tonyina val més que la sardina

Destaca la ventresca com la part més preuada, gustosa i cara de la tonyina, superior en qualitat i preu a la sardina. S'utilitza per assenyalar una jerarquia culinària, on la ventresca és un producte de luxe o més noble davant el peix més popular i humil.

animals menjar

La vergonya era verda i se la va menjar un ase [burro, ruc]

Expressió per trucar a algú desvergonyit

animals

La veritat era verda i se la menjà un burro

Significa que actualment hi ha poca gent honesta i sincera

animals

La vista de l'amo engreixa el cavall

El control per l'interesat garantitza que el treball que deuen realitzar tercers es desenvolupe correctament

animals

Lastre vol el mariner i bona mula el traginer

[Lastre, castellanisme = llast, pes que es posa al fons de l’embarcació per a estabilitzar-la]. Vol dir que cada ofici requereix un element bàsic i indispensable per a treballar amb comoditat i segur El mariner necessita pes al fons de la barca per a donar-li estabilitat i evitar que bolque amb el vent o l'onatge. El traginer (qui transportava mercaderies d'un lloc a un altre) depenia totalment de la força i resistència d'un bon animal per a poder fer la seua feina i carregar el pes pels camins.

animals bona oficis mar

Les abelles no coneixen son amo

Es diu perquè les abelles ataquen a picades qualsevol persona, encara que sigui l'apicultor

animals

Les afaitades, de dia són dones y de nit són mones

Vol dir que les dones que es pinten i afaiten molt, quan ve la nit i es lleven els afaitaments queden reduïdes a molt poca cosa

animals

Les aranyes a filar i les persones a treballar

Vol dir que cada cosa s'ha d'aplicar a la seva pròpia finalitat

maneres de dir treball persones oficis animals

Les arengades són agulles d'enfilar vi

exciten la set

animals menjar vinya beure

Les Cabres, per Sant Joan, de bon matí les veuràs

24 juny. [Les Cabres o Les Cabrelles són el conjunt d'estels que s’anomena les Plèiades i que es troba situat just al damunt de la constel·lació del Bou o Taurus]. Aquest grup d'estels es veu cap al juny.. Per al pagès i el mariner, veure-les era el senyal que la nit més curta de l'any s'acabava i que començava el dia del "millor sant".

animals mesos sants

Les cametes de perdiu son bones cap l'estiu

[Les cametes de perdiu són bolets].

animals bona estacions plantes

Les criatures parlin quan les gallines pixin

És una sentència que es diu als nens quan interrompen les converses dels adults

parentiu parlar animals

Les dents de la gossa no fan mal als cadells

Significa que l’amor mai perjudica res ni a ningú

animals amor

Les dones a casa, com els gats; els homes al carrer, com els gossos

Recomana que les dones estiguin dins casa seva i no vagin inútilment pel carrer o per casa d'altri

animals parentiu

Les dones i els ases, perdició de les cases

animals casa persones

Les dones que van de nits, són gats o mals esperits

animals persones

Les dones tenen set vides, com els gats, i les menges nou

Certament. Es diu de qui sempre té sort i tot li ix bé

persones animals

Les eugues i les vaques, per l'abril les més flaques

mesos animals

Les eugues, pel juliol, baten de sol a sol

animals camp mesos

Les faves d'abril, les vull per a mi; les faves de maig per al meu cavall

animals mesos plantes

Les gallines d'agost, les millors ponedores són

Això diuen, si bé és al gener quan més solen pondre

animals mesos

Les gallines de Peratallada van a pondre a Canapost [Entitats de població de Forallac, municipi gironí de la comarca del Baix Empordà]

Per a indicar la gran proximitat d'ambdues poblacions empordaneses

animals llocs

Les gallines ponen pel bec

Vol dir que perquè les gallines siguin ponedores, cal alimentar-les bé

animals

Les garses roben tot allò que lluu i ho amaguen

No és l’única espècie d’au que se sent atreta per les coses lluentes i les fa servir en el niu o les usa com a decoració en la parada nupcial

animals

Les garses senyalen mal temps

Es diu perquè la seva presència és sinònim de mal temps

animals oratge

Les herbes del maig dels rucs fan cavalls

És el moment de l'any en que l'herba és més gemada, les bèsties pasturen més bé i l'ofici resulta més fàcil

animals mesos plantes

Les mones de Tetuán, el que veuen fer, fan

Es diu de la persona que té iguals o similars defectes que els seus progenitors

animals llocs

Les mosques pel maig, els ases fan saltar

Es comencen a veure les primeres mosques d'ase, que són la tortura del bestiar. Hom creu que les duen les orenetes, puix que generalment aquest dípter campeja, si fa no fa, la mateixa temporada que l'ocell.

animals mesos

Les mosques van a la mel

Vol dir que la gent cerca que la tractin bé i que li donin profit

animals

Les mosques, per Sant Narcís, cada picada en maten sis.

29 d'octubre. Fa referència a la llegenda on les mosques del sant van atacar i matar els soldats francesos (La llegenda explica que el 1285, durant el setge de Girona, de la tomba de Sant Narcís van sortir mosques gegants que van atacar les tropes de Felip l'Ardit), indicant que en aquesta època les poques mosques que queden són molt persistents, pesades i fan picades molt doloroses, valent "per sis".

animals mesos sants

Les orenetes porten sort, i qui les empaita és bord

animals

Les orenetes porten xinxes

animals

Les ovelles caguen or

Tenir ovelles és un bon negoci.

animals

Les perdiuades per Sant Miquel, quinze dies abans i quinze dies després

29 setembre. [Les "perdiuades": Es refereix a les primeres pluges de tardor. S'anomenen així perquè coincideixen amb l'època en què les perdius joves ja són prou grans per volar i moure's pels camps]. La dita emmarca aquestes pluges en un marge de un mes (15 dies abans i 15 dies després del 29 de setembre). És el moment en què el temps canvia definitivament de l'estiu a la tardor. Es diu que si plou per aquestes dates, les perdius troben aliment més fàcilment i la cacera serà bona.

animals sants

Les rates de sagristia són més roïnes que les de l’horta

Les persones beates, que fa ostentació de devoció i religiositat

camp animals persones

Les sardines i els ous, grossos o petits, menja-te'ls amb els dits

A més de molt saborosos dona més plaer

menjar animals

Les tórtores porten desgràcia a les cases que en tenen

Això diuen, possiblement perquè ho caguen tot per on passen

animals casa

Les tres alegries de l'home són: quan se casa, quan mata el porc i quan la dona se li mor

alegria parentiu animals mort

Les tres coses més fredes de la terra són: el nas d’un gos, la navalla del barber i el cul d’una dona

Cert

animals cos huma persones oficis

Les tres pors són: caure d'un banc, tenir cranc i cagar fang

És una expressió que se sol dir quan algú es queixa de pors inexistents o per riure de les pròpies preocupacions. Caure d'un banc: Risc de caiguda i lesió. Tenir cranc: Antigament es referia a patir càncer. Cagar fang: Indica problemes greus de salut, concretament problemes gastrointestinals.

animals salut

Les truites han d'ésser fresques, fregides i del Freser

Es diu perquè les truites que es crien en el riu Freser tenen molta fama de saboroses. El refrany complet sol parlar de les "quatre efes" que ha de tenir una truita per ser excel·lent: Franca: Que sigui salvatge, de bona casta. Fresca: Recent pescada. Fregida: Preparada al moment (a vegades també es diu Freda). Del Freser: Procedent del riu Freser, històricament famós per la puresa de les seves aigües i el sabor del seu peix.

animals menjar

Les ventades d'octubre porten els ocells i maten l'eruga

Les ventades són el preludi del canvi de temps; qui pot, en fuig, i qui no pot, es mor de fred

animals oratge mesos

Les ventades d’octubre els ocells duen, o se’ls enduen, perquè acabades les figues, guatlles fugides

Les ventades són el preludi del canvi de temps; qui pot, en fuig, i qui no pot, es mor de fred

mesos animals plantes oratge

Les xiques de Castellfort són moltes i saben poc; per rostir una sardina l'arrastren per tot el foc

[Poble castellonenc a la comarca dels Ports]. És una exageració hiperbòlica i burlesca que indica poca traça o habilitat en les tasques domèstiques (en aquest cas, rostir una sardina).

animals llocs menjar persones saber

Lladra el gos al poregòs

Significa que la timidesa és interpretada a vegades com a debilitat i aprofitada per alguns per a creure’s superiors

animals

Lladra el gos perquè té por

Vol dir que moltes vegades les persones que criden i amenacen ho fan per dissimular llur temor.

animals

Lladres, bolets i conills, per la vora dels camins

Fa referència a la seva proliferació

plantes animals persones

Llàgrimes de cocodril

Plors falsos, fingits

maneres de dir riure/plorar animals

Llançar els gossos als garrons

Posar en un compromís o en una situació de difícil solució

maneres de dir animals

Llançar [alguna cosa] com els burros els pets

Fer-la molt abundantment, amb facilitat

animals maneres de dir

Llaurada de burro i cavada de xiquet

Avisa que les feines que no fan els adults en les condicions i amb els mitjans que cal, no donen bon resultat

persones camp animals

Llaurada de rucs i batre de bous, merda a l'era

Vol dir que ni els rucs valen per a llaurar ni els bous per a batre

camp treball animals

Llaurar a parell

Llaurar amb dos animals junyits a l’arada.

animals camp maneres de dir

Llaurar de "burret" [o "ruquet"] i cavar de xiquet, collita de pet

Vol dir que les feines que s'encarreguen a gent inepta surten malament

animals persones

Llaurat de vaques i cavada de dones, baconada segura

[baconada = porcada, enviscada, merderada, bunyol, faena mal feta]. Avisa que les feines que no fan els adults en les condicions i amb els mitjans que cal, no donen bon resultat

animals camp persones treball

Llaurat de vaques i cavat de dones, mal treballat i ben trepitjat

Avisa que les feines que no fan els adults en les condicions i amb els mitjans que cal, no donen bon resultat

animals camp persones treball

Llaurem? diu la mosca al bou.

animals

Llavar-li el pel a un burro, és perdre temp i sabó..

animals

Llebeig, molta mar i peix fresc

Les aigües remenades agiten els peixos, que s’enreden fàcilment en les xarxes

oratge mar animals

Llebre a la brasa, menjar dolent

animals menjar

Llebrer dormidor, poc caçador

Qui descansa molt, treballa poc

caça treball animals dormir

Llengua d'escurçó

Mala llengua, propensió a la maldiença

animals parlar maneres de dir

Llesta com una rata vella

Molt llesta

animals maneres de dir saber

Llet de cabra, formatge d'ovella i mantega de vaca

Aquesta combinació de productes làctics destaca per la diversitat d'origen, sabor i propietats nutricionals. La llet de cabra és coneguda per ser més fàcil de digerir i tenir glòbuls de greix petits. El formatge d'ovella, ric en greixos, ofereix sabors intensos, mentre que la mantega de vaca és un bàsic culinari.

animals menjar

Llibres, dones i gossos fan bona companyia

Certament

persones animals ensenyar

Lliga [o cal estacar] l'ase a on l'amo vol

Recomana que s'obeeixin sempre les indicacions dels superiors, com a norma per a estar bé amb ells i treure'n profit

consells animals

Lligar els gossos en llonganisses

Ser molt rics i tindre una vida fàcil

maneres de dir animals

Lligar mosques

Entretenir-se en coses menudes i llaguioses

maneres de dir animals

Lligar totes les mosques

Prendre totes les precaucions o atendre a totes les coses pendents

maneres de dir animals

Lligar [fermar, estacar, nugar] els gossos [o els cans] amb llonganisses

Nedar dins l'abundància, poder fer grans despeses

maneres de dir animals diners

Lloca que pon els ous en dijous, treu tots els ous

Molts desatenen les obligacions amb els animals quan ve el cap de setmana, de manera que els animals fan el que volen

setmana animals

Llop amb pell d’ovella mai porta esquella

Indica que el qui va amb segona intenció procura no fer soroll o no fer-se massa visible

animals

Llop dormidor, roí caçador

Significa que la peresa i el massa dormir són causa de fam i de vida miserable

animals caça

Llop i guineu a cap preu

Aconsella evitar qualsevol tracte, proximitat o confiança amb persones astutes, falses o perilloses, representades per aquests animals. Suggereix que la companyia de gent d'aquesta mena sempre comporta problemes o pèrdues, per la qual cosa no val la pena arriscar-se.

animals

Llop més maleït, el pèl més lluït

Significa que de vegades les persones de qui més es desitja la mort són les que viuen més temps, per a desesperació dels qui desitgen que morin

animals

Llops amb llops, no es mosseguen

Significa que les persones unides per interessos comuns solen procurar de no fer-se mal mútuament

maneres de dir animals

Lloques de juliol, tot l'any porten dol

Hom té aquest temps per dolent per a les llocades.

animals mesos