11 novembre. Aquesta dita té el seu origen quan el vi ja estava a punt per Sant Martí i els cellers penjaven una branca de pi a la porta per avisar que ja es podia tastar el vi novell. També es diu perquè en esta època, els pins pinyoners solten els seus apreciats fruits.
30 juliol. Sant Abdó i sant Senent són advocats dels hortolans catalans i havia estat costum que el dia de la seva festa, que és temps d'abundor de tomàquets i pebrots, la pagesia fes un dinar extraordinari a base d'aquests fruits. Hom els invoca en sentit festiu i imprecís.
31 desembre. En referència a l'oliva i la flor de l'ametller. Marca la transició de l'any i el cicle de la natura. La dita simbolitza el pas de l'hivern, on el sant deixa l'oliva (darrer fruit) i la flor de l'ametller (primera flor).
Municipi de la comarca del Baix Llobregat a la província de Barcelona. Fa referència a la gran tradició agrícola i a la qualitat de l'horta de Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat), destacant els seus productes estrella: tomàquets, pebrots, cebes i ceballots. Aquesta frase sovint ressalta la riquesa del terme municipal en hortalisses.
22 gener. En referència a les inclemències meteorològiques extremes. Un dia de gener calmat i sense tempestes és senyal d'una collita de cereal sana, amb el gra ben format i sense malalties. Però els trons al gener es consideren un senyal de desordre atmosfèric. Popularment, es creia que les tempestes elèctriques en aquesta època feien que el blat "es neulés", és a dir, que la planta es tornés groga, malaltissa i que l'espiga no s'omplís de gra.
22 novembre. És el temps ideal de la sembra. La millor època per plantar faves és al voltant de Santa Cecília. Aquesta dita popular del camp català assenyala que el fred i les pluges d'aquesta època són ideals per al cultiu, assegurant la sembra abans que l'hivern sigui més intens.
22 juliol. La nou ja ha assolit la seua mida i consistència definitiva dins de la bofia verda. És el moment en què el pagès ja sap si la collita de fruits secs serà bona o no, perquè la mulla ja ha "omplit" la closca. A partir d'ací, només queda esperar que s'assequen per a la tardor.
23 setembre. Aquesta és una dita ben valenciana, típica de les comarques centrals (com la Marina o la Safor), on la pansa ha estat històricament el motor de l'economia. marca el moment àlgid o final de la campanya de l'escaldà. Escaldar el raïm moscatell en calders d'aigua bullint amb lleixiu, sota el sol de setembre, era una feina feixuga i calorosa. D'aquí ve que Santa Tecla siga "escaldaora": perquè és quan més es treballa vora el foc i el fum dels riuraus.
Avisem a una persona que si no s'espavila no podrà enllestir la feina que té entre mans
Es diu per recomanar que s'aprofiti tot el que es pugui, que no es deixi perdre res.
Es diu per recomanar que s'aprofiti tot el que es pugui, que no es deixi perdre res.
Fer cara d'irritat o de mal satisfet
25 desembre. ADestaca la gran resistència i el llarg cicle de collita de la bleda. Si les sembres a la primavera (maig), la planta creix amb força i, com que és capaç de suportar bé les primeres freds, et permet continuar collint-ne les fulles fins i tot durant les festes de Nadal.
Significa que qui obra malament o fa accions dolentes, només pot esperar rebre conseqüències negatives o disgustos. És una dita sobre la causa i l'efecte, indicant que les males accions porten mals resultats.
Tradicionalment indica que el primer divendres d'aquest mes és el moment ideal per plantar cigrons, cercant un bon cigronar. Aquesta pràctica es considera una tradició agrícola arrelada en el calendari del camp.
Destaca que el mes de maig és el moment ideal per sembrar julivert, ja que les condicions climàtiques afavoreixen un creixement robust que permetrà collir-ne durant tot l'any. És una referència al cicle de cultiu d'aquesta herba aromàtica, assegurant subministrament constant.
Destaca la importància de preparar bé el terreny o l'entorn per obtenir bons resultats. "Sembra en bon lloc i t’eixiran de bon coure" significa que, si es planta (o es fa una cosa) en les condicions adequades, el resultat serà de gran qualitat, especialment referit a la facilitat de cocció dels llegums.
Significa que si sembres les faves en una terra humida i ben preparada (camp moll), obtindràs una collita abundant, simbolitzada per portar moltes faves al coll.
3 febrer. Indica que és un bon moment per plantar faves, garantint-ne una producció abundant. A més de les faves, és un bon moment per altes cultius com les cebes, cols, enciams, escaroles, bròquils, julivert, alls, pèsols, pastanagues i raves. Però cal tenir en compte la lluna nova de febrer.
21 gener. Indica que és el millor moment per plantar alls. Es creu que sembrar-los en aquesta data, malgrat el fred intens de l'època, fa que els alls creixin amb força, siguin molt picants ("rabiós") i de bona qualitat.
Sant Bali: 3 febrer. Sant Martí: 11 novembre. Un consell agrari molt encertat. Plantar per Sant Martí produeix alls més fins i de millor qualitat, mentre que sembrar per Sant Blai és l'alternativa més tardana, tot i que ambdues dates són adequades.
Recomana sembrar aviat per aprofitar les primeres pluges i podar tard la vinya per evitar les gelades, assegurant així una bona collita de blat (pa) i raïm (vi). És un consell d'experiència per garantir l'èxit.
Remarca el temps idoni per la recol·lecció del blat
Significa que les sembres realitzades al gener no solen ser productives. A causa del fred intens i les gelades d'aquest mes, el gra no germina ni creix correctament, la qual cosa resulta en una collita escassa que no omple el graner.
Sant Bertomeu: 24 agost. Sant Andreu: 30 novembre. Consell de pagès. Aconsella sembrar els naps pels volts de Sant Bartomeu per tal que es desenvolupin correctament i estiguin a punt per ser collits cap a Sant Andreu, marcant el calendari agrícola tradicional.
Ser una persona molt aficadissa i visible, que es troba en totes les funcions, festes, actes importants
Tindre males idees o mal comportament o també quan una persona és molt escarransida
Ser cosa de molt diferent classe de la que es parlava
Ser una cosa molt diferent [d'allò que s'ha dit abans]
Expressió usada per indicar que allò que parlem considerem que, o bé és exessiu per a nosaltres tant fisica com intelectualment, o bé és inacceptable per a la nostra manera de pensar, o simplement ens sembla inadmissible
[Veça: Planta herbàcia anual de la família de les papilionàcies]. Ser molt roin
Persona que passa tot el dia en un establiment sentint converses alienes i escodrinyant assumptes que no li haurien d’importar
Expressió que s’empra per referir-se a una dona amb poc sentit
Els fongs en general solen brotar al setembre, i els rovellons i molts altres fongs comestibles, a l’octubre
És el es mes més productiu en fruita, en el que molts municipis celebren les festes locals al retorn de les vacances d’estiu
Els cereals recorren ara els primers trams de la seva vida. Les nevades als camps faran que la terra tingui un bon grau dhumitat. A més, si es fa una bona capa de neu i després és glaça, protegirà els cultius de les gelades.
Les pluges prèvies a la calor humitegen els sòls just abans que la calor n’asseque la superfície
Convé sembrar immediatament abans de les pluges per tal que brote prompte i els gambosins o ratolins de camp no tinguen temps de menjar-se’n la sement
Les pluges prèvies a l’adveniment de la calor moderen el rigor estival perquè han encatifat de vegetals la terra i han regat els cereals
Qui estima algú, ha de procurar-li el bé i facilitar-li les coses. La llenya seca de garrofer s’encén fàcilment i la brasa n’és calorífica i duradora
Abril té la clau de les collites de cereals i de les vaques grasses o primes
A últims de juny també si es va al camp a mirar l'olivar es veuen uns petits grans, que són les futures olives que hi haurà a l'hivern.
24 de juny. És un consell irònic per fer la "guitza" o desitjar malestar digestiu al marit. Donar cols al marit per Sant Joan és dolent perquè no és temps de col, sent una època de calor on l'olor de col bullida sol resultar desagradable o indigesta.
Som el que mengem, de manera que quan ingerim coses inconvenients, el cos les refusa o emmalateix
Convé no demorar-se en cap treball o obligació
29 juny. Les que hi ha en aquestes dates són les que resten després de la purga i que per tant "hi seran" a l'hora de la collita.
29 juny. Per Sant Pere, la planta del fesol ja hauria d'haver tret el cap de terra. Si en aquesta data la llavor encara no ha germinat ("no és nat"), el pagès va tard de veritat. "Anar-li al darrera": Significa que, per molt que corris o t'hi esforcis, la collita ja no agafarà el ritme adequat. La calor forta de juliol pot cremar la planta jove o, si triga massa a créixer, les primeres freds de la tardor l'agafaran abans que el fesol estigui sec i format.
25 desembre. [ricí = planta medicinal]. L’oli de ricí és una porga que aclareix el ventre quan s’ha menjat massa i u es troba enfitat, amb el ventre inflat
[Municipi de la comarca del Vallès Oriental a la província de Barcelona]. A Sant Feliu de Codines també se li diu Sant Feliu del Pinyó per la quantitat de pinyonaires que hi havia
[bromeig=Boira lleugera, poc espessa], La presència de boirines el primer dia del mes implica la desaparició de les glans als alzinars.
La poca producció de fruita s’imputa moltes vegades a la sequera de l'estiu
El poliol es una planta medicinal molt digestiva