Diu quan es produeix cada cosa
[alosa = ocell canor granívor]. Les cries de la temporada ja són grandetes
Valora cada gota de pluja perquè beneficia la terra com si d’una pluja completa es tractara
Maig és el mes més bonic de la primavera, que fa florir els vegetals, apariar-se molts mamífers i enamorar-se els humans
No convé ni podar ni manipular la vinya quan està a punt de fructificar
Quan ve el bon temps és quan se celebren la majoria d’actes a l’aire lliure
["A raig" vol dir en gran quantitat, abundantment, gairebé com si caiguessin a raig de la xarxa]. Per a indicar l'abundor de la sardina i la facilitat amb la que hom la pot pescar.
En primavera i estiu es fa visible aquest colom
[cotilló = falda de davall]. En termes generals, hom té aquest mes per fredorenc. Ens recomana que no ens refiem i mantinguem la roba d'entreptemps.
Cal menjar-les cuinades amb el foc just, deixant la pell cuita però la carn blanca, en el punt de no treure sang. I s'han d'acompanyar amb un bon vi. Els experts en aquest tipus de menges recomanen digerir les sardines amb compte, reposant-les, per tal d'evitar indigestions.
Passat l'hivern entrem a la fase reproductiva. En uns vuit dies queden fecundades totes les flors fèrtils de l'espiga, en aquest moment l'activitat fisiològica és màxima. Arribem a nivells alts de transpiració, d'extracció d'aigua i de nutrients del sòl.
És dolent prendre el sol de març perquè encadarna, sobretot a la mainada.
La poda sol fer-se en ple hivern, o bé abans de les primeres calors, per tal que l’arbre cobre vigoria en primavera
[falceta = falç, corbella menuda]. Cal anar preparat per a segar les herbes que envaeixen els camps, no per a segar la collita
Primer brota l'arbre i a continuació treu la flor
Fa referència a la duresa del clima i les tasques agrícoles o artesanals tradicionals d'aquests mesos: el març és tan canviant i fred ("marçús") que es trenca el fus de filar, mentre que a l'abril ("abrella"), el gran volum de feina amb el lli o cànem (manat) trenca l'espadella.
Amb el sol, dragons i sargantanes també surten a prendre el sol.
Es tracta d’un mes enganyós en el que fa sol i fred, i si de dia fa bo, de nit fa fred, i les persones i els animals es refreden
[marduix o moraduix = herba aromàtica]. En aquest mes és quan naix
Adverteix que l’excés de reg pot podrir les arrels de les plantes
La primavera revifa els vegetals i anima els animals
Com que l’herba de pastura encara no ha brotat, cada espècie ha de menjar del que hi haja
Com que no hi ha herba fresca, els mamífers es demoren dins el cau
Ho diuen els pastors en referència a les pastures i al bestiar de llana.
Significa que ja s’acosta el bon temps
Al final del fred, els animals de sang freda van despertant-se de la letargia hivernal
Fins a ben entrada la calor convé tenir a la mà la roba de l’hivern, ja que a la primavera encara ixen alguns dies freds o plujosos
Les pluges esporàdiques solen produir-se en refredar-se la humitat ambient que el sol havia evaporat
Aquesta celebració cau quasi sempre en febrer
Confirma que hi ha coses que són immutables. Se sol dir quan algú ha dit alguna obvietat o pretén que les coses siguen diferents de com són
Sol fer tant fred que convé buscar l’escalfor del sol i de l’estufa, la llar o la copa
Els dies de febrer són incerts, però més freds que bons
Quan fa molt de fred, la vitalitat animal decau
Tota fruita ingerida en dejú és depurativa. Si és verda, fa cagaleres
Són els dies més llargs i aprofitats de l’any en les collites i altres activitats
[Barb: Massa petita de matèria sebàcia que obtura el conducte excretor d’una glàndula sebàcia cutània. Fosser = enterrador]. És dolent prendre el sol de març perquè encadarna. Si es toquen poden ser mortals.
Es refereix al raïm i a les figues
Aixi és. El novembre és el mes ideal per sembrar faves, garantint així una bona collita de cara a la primavera. Si es retarda la sembra, la producció serà escassa o nul·la. Es considera una feina clau del camp i l'hort abans que arribin els grans freds.
És l’inici dels freds hivernals i de la inactivitat al camp després de la sembra. Indica que per a principis de novembre la sembra del blat ha d'estar acabada (enterrat) o el gra collit ja ha d'estar desat (al graner). Marca la fi de les tasques principals de sembra i l'arribada del fred hivernal.
Encara és primavera d’hivern. Ens recorda la importància de sembrar a temps. Novembre és un mes en què tradicionalment s'acaben les tasques de sembra, abans que arribi el fred intens de l'hivern.
Tradicionalment, es combat el fred amb menges calentes
Convé llaurar i sembrar abans de l’arribada de les pluges i el fred
Sant Martí: 11 novembre. Tots Sants 1 novembre. Aquesta dita marca el mes de novembre com un període clau en el calendari festiu i agrícola català. Les dues dates que menciones defineixen l'esperit del mes. Tots Sants: És la gran festa de record als difunts, però també l'inici simbòlic del fred i el temps de la Castanyada. Sant Martí: Una festa tradicionalment associada a la matança del porc i al tast del vi novell. A més, és el moment de l'estiuet de Sant Martí", dies de bonança
Convé tindre les labors agrícoles acabades abans de tancar-se en casa per passar l’hivern. rIndica que, al novembre, les tasques de sembra del camp s'han de donar per finalitzades i és el moment de gaudir de la bunyolada, associada sovint a Tots Sants, tancant el cicle agrícola abans de l'hivern. Destaca la finalització de la sembra i l'arribada del fred, tancant la temporada fins a la propera anyada.
12 octubre. És una data aproximada, però indicativa de la baixada de les temperatures. L'oreneta és l'ocell que ens anunciava l'arribada de la primavera. Ara marxa, no li agrada gens el fred. Qui torna és el tord, molt menys fredoric.
Per a qui no té obligacions, tots els dies són festius
[primer diumenge de maig]. Significa que per la festa del Roser de maig totes les collites estan a punt d'arribar a esplet. Es refereix al fet que a principis de maig la natura ja ha despertat del tot. Les flors surten, els fruits comencen a granar, els ocells ja han fet niu i el camp està en el seu màxim esplendor. És el moment en què el pagès veu que la collita està encarrilada. Si el temps acompanya, pel Roser tot "ve a lloc".
És l'anomenat estiuet de Sant Miquel: uns pocs dies en què la temperatura augmenta un poquet cap al final del setembre.
[broma = boira]. La humitat ambient, com la pluja, fa malbé tota fruita madura
Es tracta d’un mes de clima suau en què es pot anar vestit frescament durant el dia
Les tronades de setembre no solen portar pluja
Ja s'ha acabat la sequedat i el most ja és vi de taula.
És el mes de la verema i del trepig o la premsada del raïm
[Arrabassa: Es refereix a netejar el camp de males herbes, restes de la collita anterior o arrels, preparant el terreny]. El setembre és el mes ideal per preparar la terra (arrabassar, netejar herbes i restes) abans de començar la sembra, aprofitant les pluges tardorals que s'apropen. És una dita popular que marca l'inici del cicle agrícola de tardor, recomanant netejar primer per sembrar amb èxit després.
En general, el setembre és el mes idoni per començar la sembra dels cereals, especialment del blat. És l’època de la sembra per aprofitar les pluges hivernenques, que ajuden a hidratar el sòl perquè les llavors arrelin amb força abans de l'arribada del fred intens.
Indica que és el moment òptim per collir els fruits de l'estiu (ametlles, pomes, carbasses) i finalitzar les feines de recol·lecció, més que no pas per iniciar noves sembra, aprofitant el bon temps abans de l'arribada de les pluges i el fred de la tardor.
Per indicar que camina lleuger cap a la posta
[griva = ocell boscà]. El setembre, com l’abril, són èpoques de transició entre l’estiu i l’hivern i el moment de les migracions de moltes aus cap al nord o cap al sud
La collita grossa es fa en setembre i els fruits es magatzemen o es pengen de les bigues i boltons, on no molesten
Qui pateix del ventre, és un temps dolent. Les diarrees abunden.
Reis: 6 de gener, Sant Sebastià: 20 gener. Comença a fer-se notori que el dia creix. Indica que per Reis els animals ja perceben que els dies són una mica més llargs, i que per Sant Sebastià aquest increment de llum és més evident per a tot el bestiar.
6 de gener. Es diu perquè per la festa dels Reis ja es comença a allargar el dia igual que el pas lent i curt d'una persona gran.
Per a qui no té l’obligació de segar la collita en plena calor, el mes d’agost li resulta d’allò més plaent
Abril és un dels mesos més plujosos de l'any. La dita es refereix a la importància que té per als conreus la pluja durant el mes d'abril.
A mitjan abril solen acudir aquestes aus migratòries a menjar-se els nostres mosquits