Tota novetat és efímera, perquè quan s’ha usat una sola vegada deixa de ser nova
Quan hi ha poca nuvolositat, aquesta es condensa en les muntanyes i deixa ras el cel marí
Com que tots tenim defectes, es diu a qui critica els nostres
La història humana en relació al mar és llarga i variada
No convé navegar quan s’acaba el bon temps que donarà pas a marors i tormentes
[Dolors: 15 setembre. Sant Marc: 25 abril]. Més aclaridor que quan cal deixar les barques en sec, o navegar ran de costa i de quan podem sortir a mar: des de la data de la Mare de Déu dels Dolors
Els grans peixos i els de carn saborosa són marins
Els grans peixos i els de carn saborosa són marins
El producte del mar té molt mèrit per la inclemència del medi, els mitjans i la dedicació que requereix i la seua grandària i sabor
Els grans peixos i els de carn saborosa són marins
El producte del mar té molt mèrit per la inclemència del medi, els mitjans i la dedicació que requereix i la seua grandària i sabor
Els peixos que se li escapen al pescador deixen de ser del pescador
Com que la mar és molt extensa, si no hi ha indicis de peix no es poden mullar les xàrcies
Les espècies que el públic no compra o els alevins, més val que visquen o que servisquen d’aliment a altres peixos
Vol dir que les coses dolentes o molestes han de llançar-se o retirar-se de l'ús
Les oportunitats perdudes ja no es tornen a produir
Els peixos que se li escapen al pescador deixen de ser del pescador
Els peixos que se li escapen al pescador deixen de ser del pescador
[Bertrol = Ormeig de pesca fluvial semblant a una nansa, format per cèrcols generalment de fusta o de ferro que sostenen una xarxa en forma d’embut clos per l’àpex i obert per la boca]. El febrer és bon temps per a començar la pesca de riu i estany.
En hivern no hi ha pesca però a la primavera ja és el moment de la pesca abundosa
Els moments de màxima esplendor de cada astre regeixen i condicionen les activitats laborals de pescadors i camperols
L’activitat pesquera decau quan més fred fa
És fàcil pescar perquè hi ha molt peix i pocs pescadors, però la carn del peix està estopenca i dessaborida
Pel bon temps, les aus litorals i les marines canvien de lloc sense problemes
8 desembre. És temps de descans de pescadors i de reparació de barques
És el moment perfecte per a la seva captura
Es diu com per explicar, generalment amb ironia, una despesa que es considera inútil o excessiva
Es diu dels pescadors, que han guanyat diners al mar i després se’ls gasten en ormeigs
La mar bull de gent i alguns mostos, com els espumosos i els vins d’agulla, solen ser una mica bollidors
Ho diuen per significar que és necessari l'estudi, encara que es posseeixin bones disposicions naturals
25 desembre. És temps de descans a casa
25 desembre. És temps de descans a casa
24 agost. ["Embarcar" o "enriuar" el cànem consistia a submergir les feixos de la planta dins de l'aigua (en basses, rius o rieres) perquè es produís la maceració]. Per Sant Bartomeu, el cànem ja s'ha segat i assecat una mica. És el moment ideal per posar-lo a l'aigua, aprofitant que l'aigua dels rius encara és calenta i facilita la fermentació. Com que per Sant Bartomeu arriba "l'aigua primera", els pagesos aprofitaven aquest augment del cabal dels rius per omplir les basses de maceració.
14 agost. Estem en ple estiu i la temperatura de la mar ha pujat uns graus.
4 octubre. [L'ormeig fa referència a tot el conjunt d'eines i estris necessaris per a la verema (portadores, galledes, tisores, carros). "Llevar-lo" vol dir recollir-ho tot, netejar-ho i guardar-ho fins a l'any que ve]. Un cop el raïm ja és dins el celler fermentant, el pagès deixa la vinya i es concentra en les feines de l'alcofoll o la sembra dels cereals.
24 juny. Aquesta festivitat de la Mediterrània sol commemorar-se encenent focs i prenent el primer bany de l’any. Fa referència a la tradició d'iniciar els banys a rius o mar durant la revetlla de Sant Joan, marcant l'inici de la calor estiuenca. L'expressió implica que, tot i ser el temps del "primer bany", cal anar amb compte perquè l'aigua encara pot ser perillosa o traïdora, a vegades interpretat supersticiosament com que la mar "demana" una víctima.
24 juny. És costum i tradició prendre el primer bany al mar la nit de Sant Joan. Es creia que l'aigua de la nit de Sant Joan estava beneïda o tenia poders especials. Banyar-se a mitjanit servia per netejar l'ànima, curar malalties de la pell i garantir sort per a la resta de l'any.
11 novembre. Són sistemes de pesca. El xarambecu és un ormeig de pesca format per un cordill llarg, cabdellat al voltant d'un suro quan no s'utilitza, que du un parell d'hams a l'extrem. El volantí du lligat a l'exterm del cordill dues canyes entrecreuades, d'on pengen sengles hams. Ambdós ormeigs s'usen des de dalt d'un petit bot.
11 novembre. Fa referència al fet que, amb l'arribada de l'estiuet de Sant Martí, les temperatures de l'aigua encara són suaus i molts peixos (com els de roca o els que busquen la calor del litoral abans del fred de desembre) són més fàcils de pescar. És l'última oportunitat d'aprofitar el bon temps a la vora del mar abans que les tempestes de l'hivern ho facin impossible.
[armar = aparellar, equipar / bou = barca motoritzada de pesca]. Per Sant Palou" (inici d'octubre), es començava a aparellar o equipar l'embarcació, mentre que "per Santa Parma" (finals d'octubre), es desarmava o es finalitzava aquesta activitat, marcant els temps d'aquesta feina.
20 gener. El temps de llum diürna s’allarga respecte a la nit. Indica que per Sant Sebastià el dia ja s'ha allargat notablement, concretament l'equivalent a un "pas de marrà" (un xai gran o moltó). Es refereix a la progressiva creixença de la llum solar després del solstici d'hivern, sent un pas més llarg.
6 novembre. Indica l'inici del millor moment per a la pesca de la sípia (i també del calamar) a la tardor, ja que els exemplars s'acosten a la costa per alimentar-se. És un refrany que barreja tradició marinera amb el calendari santoral.
Sant Simó i Sant Judes: 28 octubre. Els treballs de neteja i manteniment de les barques s’han de fer abans de l’arribada del fred i el mal temps
14 abril. Significa que davalla des dels sembrats de l’interior cap a la zona litoral aprofitant el canvi de temps. La guatlla, que sovint arriba a mitjan abril, busca zones més càlides a prop del mar, abandonant els camps de l'interior on ja han fet el niu.
25 novembre. Marca el moment àlgid de la temporada de pesca d'aquest peix blau abans que arribi el fred rigorós de l'hivern. A finals de novembre lel sardines s'apropen a la costa o es troben en un punt de maduresa ideal (amb el greix just). Els pescadors aprofitaven aquestes setmanes per fer les darreres grans captures amb bon temps, ja que després les llevantades i el fred de desembre feien la feina més perillosa.
18 juny. És l’època de pesca d’aquestes espècies de peix blau
1 novembre. Tots Sants marcava tradicionalment l'inici de la temporada de pesca amb l'art, una xarxa de ròssec que es tirava des de la platja. Amb el canvi de temperatura de l'aigua al novembre, peixos com el seitó o la sardina s'atansaven més a la costa.
1 novembre. Tots Sants marcava tradicionalment l'inici de la temporada de pesca amb l'art, una xarxa de ròssec que es tirava des de la platja. Amb el canvi de temperatura de l'aigua al novembre, peixos com el seitó o la sardina s'atansaven més a la costa.
Mètode infalible per anar a recollir eriçons
Significa que pel mal comportament o pels defectes d'una persona es posa en perill la comunitat o conjunt de què forma part
Resalta la resistència i utilitat contínua, fins i tot en la vellesa o decadència. Significa que, per molt vella o deteriorada que estiga una embarcació (o una persona), encara és capaç de complir la seua funció o realitzar una darrera gesta, especialment en referència a superar situacions difícils o creuar el mar.
La navegació en alta mar és cosa d’adults experts, i encara així en moren
[virosta: Conjunt de residus vegetals poc descomposts que s’acumulen a la superfície del sòl].
Significa que el pescar amb canya, i en general sense ormeig gros, és feina que dóna poc producte
[Llinya = fil de pescar]. Tots aquests aforismes signifiquen que el pescar amb canya, i en general sense ormeig gros, és feina que dóna poc producte.
La majoria de pescadors consideraven aquest sistema de pesca de xarxa petita, que es calava des de la platja, un ormeig de poc valor, que no necessitava gaire ciència. Qui ho practicava era, per tant, mig pescador.
El rendiment que s’obté en la pesca i en la caça és ben minso
El rendiment que s’obté en la pesca amb canya és ben minso
Vol dir que els qui exerceixen aquests dos oficis solen esser molt pobres
Vol dir que els qui exerceixen aquests dos oficis solen esser molt pobres
Vol dir que els qui exerceixen aquests dos oficis solen esser molt pobres
Vol dir que els qui exerceixen aquests dos oficis solen esser molt pobres
Obtenen tan poc benefici que al final de la vida no han aconseguit fer cap patrimoni
El rendiment que s’obté en la pesca amb canya és ben minso
Significa que el pescar amb canya, és feina que dóna poc producte
El rendiment que s’obté en la pesca amb canya és ben minso
Significa que el pescar amb canya, és feina que dóna poc producte
Significa que el pescar amb canya, és feina que dóna poc producte
El rendiment que s’obté en la pesca amb canya és ben minso