La fruita madurada a destemps no té ni la dolçor ni la textura desitjables
Era una de les berenades típiques nostres, a més de ser molt agradable al paladar.
Fer explosió, manifestar-se violentament la irritació de qualcú
Significa que sol haver-hi molta diversió i poca devoció
Cada plat cuinat requereix els seus ingredients propis
[carquinyoli = Peça de pasta dolça, feta de farina, ou, sucre i ametlles o avellanes, cuita i molt rostida al forn, i que té la forma semblant a un dit esclafat. xarel·lo = vi blanc]. Embarbussaments. (“travallengües”)
Es diu dels desobedients i dels que actuen contràriament als bons costums
La pluja aigualeix el suc del raïm i, per tant, li lleva dolçor
Pertot, es cull el raïm
29 setembre. La data és important per a la verema i la sembra, fins a Sant Miquel les pluges no són necessàries al camp, per la qual cosa les precipitacions en aquest període, són esperades i profitoses a l'agricultura.
La pluja en aquesta data és escassa i fa més mal que bé a la fruita
25 maig. Les precipitacions a San Urbano, són benvingudes a l'agricultura, perjudicant algunes collites. Que no plogui, dóna a entendre que la collita de vins, no tindrà danys, per tant després daquest dia hi ha la clau de les collites del vi i el pa.
L’alcohol del vi afluixa el cervell i la llengua
És un consell agrari
A tot arreu passen si fa no fa les mateixes coses
A tot arreu passen si fa no fa les mateixes coses
Es diu de qui físicament és adult, i mentalment immadur
Setembre és el mes de veremar perquè els xinglots ja estan en la plenitud de madurs i ben sucosos
La terra massa humida fa fruits carregats d’aigua, mentre que la fruita de secà està més saborosa
Les podes, en general, es fan a la tardor i a l’hivern, quan les plantes estan adormint-se o aletargades
Les podes, en general, es fan a la tardor i a l’hivern, quan les plantes estan adormint-se o aletargades
Setembre és el mes de veremar perquè els xinglots ja estan en la plenitud de madurs i ben sucosos
Les gelades tardanes i les pluges poden malmetre la collita
Recomanable en la primera quinzena per no aigualir el raïm
22 gener. Si no plou la collita de vi serà abundosa.
Si plau quan la collita del raïm està a punt, es baden els xanglots i es llancen a perdre
La setmana santa fa treballar moltíssim els sacerdots i la verema fa fer molts viatges als burros
Recomana decisió en les accions recolzades per qui pot ajudar
El març és un bon mes per fer obres.
Convé entrecavar els ceps per estovar la terra a fi que absorbisca bé la possible pluja