"L'amic i el vi, busca'ls vells, i el porc, busca'l novell"

Significat

La vellesa confereix coneixement, confiança i bon sabor. Ensenya que els amics lleials i el bon vi guanyen qualitat amb els anys, mentre que la carn de porc és més tendra i aprofitable quan l'animal és jove. L'amic vell: Ofereix confiança, proves superades i un afecte sincer que no falla. El vi vell: Millora amb el temps, madura i resulta més fi al paladar. El porc novell: Ofereix una carn jove, suau i digestiva, al contrari d'un animal vell.