"El blat el dóna déu, la farina el moliner"

Significat

Fa referència a la natura i al clima. Per molt que el pagès treballi la terra, la pluja, el sol i el creixement de la planta depenen de factors naturals fora del control humà. Recorda que la natura només dona la primera matèria. Perquè esdevingui un aliment aprofitable (la farina per fer el pa), cal la intervenció de l'ofici, l'enginy i l'esforç de l'home a través del molí.