Si la ceba no es grilla i l'alficós grana, a sant Hipòlit bona diana (13 agost) [alficòs = cogombre molt llarg i retorçut / diana = acte inicial de les festes de Moros i Cristians] (Quan s’ha complit en el treball, ja es pot participar de la festa)
Temes associats al refrany: mesos, festa, sants, plantes