"De la mare de déu del Carme a l'Assumpció les millors gallines de tot el ponedor. És el moment en que les gallines són més ponedores."

Significat

Mare de déu del Carme: 16 juliol. L'Assumpció: 15 agost. Es creu que les gallines nascudes per l'agost ponen ous de molta qualitat.