"De l'aigua d'octubre i del sol de maig, naix el blat"

Significat

Resumeix perfectament el cicle biològic del cultiu del blat explicant com factors climatològics clau en moments concrets són vitals per a una bona collita: Les pluges de la tardor són imprescindibles per estovar la terra i facilitar la germinació de la llavor tot just després de la sembra. La calor i la llum primaverals acceleren el creixement final, l'espigada i la maduració del gra abans de la sega.