"Cassalla, beu i calla"

Significat

[La cassalla és una beguda espirituosa obtinguda de la destil·lació del gra d'anís. Es caracteritza per ser un aiguardent sec, transparent i d'alta graduació alcohòlica]. Consell d'hostal i de taverna. Convida a gaudir d'aquest tradicional aiguardent d'anís sec sense queixes ni discussions. És una variant de la coneguda dita "Beu, paga i calla", que recomana acceptar les coses tal com vénen, en aquest cas al voltant d'una copa de cassalla.