"Amics bons i esmerles blanques són dos coses rares"

Significat

[esmerla = ocell camallarg migrador, de color negre, d’albufera]. L’amistat fidel és un bé molt escàs i preuat. Vol dir que trobar un amic de veritat i fidel és molt difícil, igual que veure un ocell d'aquests de color blanc.