Abans de Sant Martí, pa i vi; després de l'estiuet, fam i fred
11 novembre. El refrany descriu perfectament el miratge de novembre: La bonança: Abans de l'11 de novembre, encara gaudim de les reserves de la collita (el pa i el vi) i d'aquells dies de sol inesperat (l'estiuet). Un cop s'acaba l'estiuet de Sant Martí, el fred entra de cop, les hores de sol minven i les reserves s'han de gestionar amb molta cura perquè l'hivern serà llarg i la terra no donarà res fins a la primavera. És el recordatori que la festa s'acaba i toca estrènyer-se el cinturó.