1. Teixit fet de la llana procedent d'una raça d'ovelles que es cria en les muntanyes Cheviot Hills que separen Anglaterra d'Escòcia, 2. Teixit confeccionat amb esta llana. i les seves imitacions en llana i cotó.
Es diu perquè en el juliol, per l'excés de calor, els pollets es crien delicats i se'n solen morir molts