Sant Pau tanca les festes amb clau, menys la Candelera, que se li va quedar al darrera
La Conversió de sant Pau: 25 gener. Candelera: 2 febrer. Assenyala el final de les celebracions nadalenques i d'inici d'any, situant la Candelera com l'última festa de l'hivern. Es considera que ell posa el pany a les celebracions hivernals que van començar per Santa Llúcia o Advent i fent broma dient que "se li va quedar al darrere" la Candelera, com si hagués arribat tard al tancament oficial.