`
mesos oratge sants

Sant Pancraç, se n'emporta el darrer glaç

12 maig. És una data aproximada que marca la fi del fred extrem. Marca la fi definitiva de les gelades tardanes i el fred intens, indicant que el bon temps s'estabilitza. Sant Pancraç és un dels anomenats "Sants de Gel" (juntament amb Sant Servàs), indicant que passat aquest dia ja no es glaçarà.