Quan l'olla és al foc se'n cuida Sant Roc, i quan és escumada se'n cuida Santa Anna
Les dones creuen que sant Roc i santa Anna tenen cura que l'olla surti bé; el primer se'l té per advocat del foc i procura que no s'apagui. Santa Anna és advocada de les mestresses de casa i sabia molt de guisar. Aquesta frase indica sorpresa.