Per sant Jaume ves a mirar l'olivar; si en veus una ací i una altra allà, ves-ten a casa, que prou n'hi ha
25 juliol. Les que hi ha en aquestes dates són les que resten després de la purga i que per tant "hi seran" a l'hora de la collita. Diu que si veus "una oliva ací i una altra allà" (és a dir, si l'arbre no sembla exageradament carregat però té fruit repartit), ja és suficient. "Ves-ten a casa, que prou n'hi ha" convida a no ser cobdiciós i a donar-se per satisfet amb una collita equilibrada que l'arbre pugui madurar bé.