"Per Sant Andreu, es venen porcs arreu"

Significat

30 novembre. És temps de preparar la matança. Fa referència a l'època de l'any en què tradicionalment s'iniciava la temporada de compra-venda de porcs. Aquesta dita popular assenyala el moment en què els animals havien assolit el pes òptim i s'organitzaven diverses fires ramaderes per comercialitzar-los, coincidint amb l'inici dels preparatius per a la matança del porc.