"Ofici de foc, feina de mussol; surt el que surt i el foc fa el que vol"

Significat

Descriu la duresa i la incertesa dels oficis relacionats amb el foc (com ara ferrers, forners o ceramistes). Fa referència a la necessitat d'estar molt concentrat i treballar en condicions extremes, sovint aïllats o de nit com un mussol, mentre s'accepta que el resultat final sempre és imprevisible.