"El bacallà fa marxar els forasters"

Significat

Significa que, quan a un visitant o convidat se li serveix bacallà (ja sigui a dinar o a sopar), és una manera indirecta de fer-li saber que ja ha estat massa temps a casa i que ha arribat l'hora de marxar. És un indret per a la subtilesa tradicional: en lloc de fer fora el foraster de manera brusca, s'empra aquest àpat —sovint considerat senzill o poc festiu per a rebre a algú de fora— perquè entengui que la seva estada ja hauria d'acabar.