"Al bon vi, el brou li fa camí"

Significat

El vi és bo per acompanyar quasi totes les menges. El brou prepara el camí (l'estómac) per al vi, fent que se senti millor i evitant una embriaguesa ràpida. Indica que el menjar calent i suau facilita la degustació del vi sense que aquest afecti negativament.