"Raïm mullat no és bo guardat."

Significat

Reflecteix la saviesa popular pagesa: el raïm que s'ha collit o guardat quan està humit es podreix molt ràpidament. La humitat activa els fongs i els bacteris (com la botritis o floridura grisa), fent que el raïm es faci malbé en poc temps. Per això, tradicionalment sempre s'ha evitat collir el raïm després de ploure o a primera hora del matí si hi ha rosada.