"Qui vessa una gota d'oli, té set anys de purgatori"

Significat

Reflecteix la gran importància que tenia l'oli d'oliva com a producte bàsic i sagrat en la societat tradicional. No era només un aliment, sinó també combustible per a la il·luminació i un element per als sagraments religiosos. Antigament, l'oli era un producte molt car i difícil d'obtenir. Vessar-lo es considerava un malbaratament. També hi havia la superstició de que vessar oli es veia directament com un pecat o una desgràcia. Per això es deia. que el càstig serien set anys de purgatori.