"Pel gener es lleva l'aigua en el calder"

Significat

[llevar: s'utilitza com a sinònim de prendre cos, quallar o solidificar-se]. Fa referència a la climatologia pròpia de ple hivern. Indica que el gener ha de fer el seu paper i ser un mes molt fred (on les temperatures baixen tant que l'aigua es pot arribar a congelar als recipients), un fet que tradicionalment era considerat beneficiós per al camp i la terra.